więc na obiad postanowiłam spróbować czegoś nowego, coś, co wyglądało fantazyjnie, ale nie było dużo pracy. Mój mąż zawsze marudzi, że nie je stek na obiad (ja i mój syn nie są naprawdę duże mięsożerców) i pomyślałem, Co to za dobry sposób, aby go zamknąć. To okazało się naprawdę bardzo smaczne i było dość proste do wykonania. Do tego pięknie wyglądał! Oh i chciałem to wyrzucić, jeśli nie masz młotka do mięsa, bądź kreatywny.., Użyłem końcówki klucza nasadowego, ponieważ nie mamy już zwykłego młotka w domu. Funt mięsa między dwoma arkuszami cling wrap, a nawet plastikowe torebki, jeśli to, co masz pod ręką.
stek nadziewany szpinakiem i Provolone
czas przygotowania: 1 godz. 15 min. Czas przyrządzenia: 45 min.,
składniki
-
1 1/2 funta stek z boku, pounded to 1/2 cala grubości
- 1 szklanka lub tak świeżego szpinaku dla niemowląt
- 4 grube plastry provolone
- 1/8 łyżeczki czosnku w proszku
- sól i Peper do smaku
wskazówki
-
ułóż stek płasko, dodać sól, peper i czosnek w proszku równomiernie na stek. Top z provolone trzymając go bardziej w kierunku środka, a następnie krawędzi., Dodać szpinak dziecka równomiernie na górze. Zwiń stek wzdłuż i zabezpiecz szpagatem kuchennym lub wykałaczkami. Umieść roladę w płytkim szklanym naczyniu do pieczenia. (Użyłem folii Reynolds non stick i działa wspaniale)
-
umieść roladę steka w lodówce i odstaw na godzinę.,
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni
-
piec bez otworu przez 45 minut w nagrzanym piekarniku lub do temperatury wewnętrznej rolki co najmniej 145 Stopni F (63 stopnie F) w środku. Odstawić na 5 minut do Ustawienia, a następnie pokroić w 1 cal plastry służyć.
widzisz mówiłem ci łatwe jak ciasto… cóż ciasto nie jest naprawdę łatwe, ale masz pomysł., Należy pamiętać, że gotowane nasze szpinak i provolone nadziewane flanki stek sposób możemy cieszyć się nim (z trochę różowy), ale jeśli to nie jest tak, jak lubisz to po prostu gotować na trochę dłużej.