słodki i pikantny kurczak jest idealnie chrupiący i pokryty najsmaczniejszym, słodkim, lepkim i pikantnym sosem. Zrób to w jednej patelni tylko w 30 minut! Obejrzyj również krótki film o przepisie poniżej, aby uzyskać łatwy samouczek krok po kroku.
uwielbiam robić proste azjatyckie dania, które mogą nakarmić całą rodzinę., Niektóre z moich innych szybkich, One-pan obiad pomysły są wołowina i brokuły Stir Fry, słodko-kwaśne krewetki i chrupiący miód Cytrynowy kurczak.
łatwy słodki i pikantny kurczak – lepszy niż jedzenie na wynos
słodki i pikantny kurczak to posiłek o jakości restauracyjnej, który przewyższa Jedzenie na wynos i można go przygotować w zaciszu Twojej kuchni w zaledwie 30 minut. Łatwe składniki, przyjazne dla budżetu i idealne na pracowite wieczorne kolacje, gdy chcesz mniej gotować i jeść więcej.
to szybkie chińskie danie jest idealnym połączeniem słodkiego, pikantnego, lepkiego i chrupiącego., Kurczak jest smażony do perfekcji, a następnie pokryty pysznym, lepkim sosem. Brązowy cukier, czosnek, świeży imbir i płatki czerwonej papryki sprawiają, że sos jest świetnym połączeniem słodkiego i pikantnego!
Możesz również zrobić to z wyprzedzeniem i po prostu przechowywać w lodówce. W ten sposób będziesz miał pyszny posiłek, aby cieszyć się przez cały tydzień. Spróbuj, a zobaczysz, dlaczego jest to jedna z najlepszych azjatyckich potraw komfortowych!
jak zrobić najlepszego słodkiego i pikantnego kurczaka?
to lepsze niż na wynos danie z kurczaka azjatyckiego jest bardzo proste i łatwe w przygotowaniu., Obejrzyj również krótki samouczek wideo dołączony do szybkiego i łatwego samouczka. Ale ogólne kroki są następujące:
- przygotuj kurczaka: pokrój mięso na mniejsze kostki. Następnie przykryj go skrobią kukurydzianą. Możesz użyć dowolnych kawałków drobiu. Po odpowiednim pokryciu skrobi kukurydzianej odstawić na bok.
- zrobić sos: w osobnej misce ubić wszystkie składniki sosu i odstawić.
- ugotować drób: na patelni dodać trochę oleju. A potem upiecz kurczaka. Gdy mięso jest chrupiące i ma złocisto-brązowy kolor, wyjąć z patelni i odstawić.,
- połącz składniki: na tej samej patelni dodaj świeżo mielony czosnek, imbir i płatki czerwonej papryki. Mieszać przez około 30 sekund. Następnie dodaj kurczaka. Polać sosem i delikatnie mieszać przez około jedną minutę, lub aż mięso jest całkowicie pokryte w sosie.
- serwuj: ciesz się ciepłym ryżem lub makaronem. Dekoruj sezamem i zieloną cebulą.
szukasz łatwiejszego obiadu z kurczakiem? Zobacz też:
- miodowo – cytrynowo-czosnkowy kurczak-potrawa z jednej patelni, która jest również zdrowsza.,
- Kurczak z tymiankiem cytrynowym-kremowy i o orzeźwiającym smaku.
wskazówki i porady, aby zrobić idealny słodki i pikantny Azjatycki kurczak:
- powinieneś używać wysokiej jakości mięsa, najlepiej ekologicznego, w tym przypadku użyłem ekologicznych udek z kurczaka.
- przepis świetnie sprawdzi się również z mięsem z piersi kurczaka.
- patelnia nonstick działa świetnie ten przepis.
- równomierne powlekanie mięsa skrobią kukurydzianą jest kluczowe, będzie to działało jako panierka dla kurczaka i nada mu chrupiącą konsystencję.,
- upewnij się, że używasz oleju warzywnego lub rzepakowego do smażenia kurczaka. Oliwa z oliwek nada smażonemu kurczakowi ciemniejszy kolor.
- smażyć kurczaka, aż będzie miał jasny złoty kolor.
- używanie świeżego czosnku i imbiru (nie w proszku) jest bardzo ważne, nada potrawie niesamowity smak.
- możesz dodać mniej lub więcej płatków czerwonej papryki i ostrego sosu, w zależności od własnych preferencji.
- aby danie było zdrowsze, pomiń skrobię kukurydzianą i smażenie i po prostu ugotuj kurczaka w sosie. Nie będzie tak chrupiący, ale i tak będzie smakował pysznie.,
Czy Mogę zrobić to wcześniej?
absolutnie! Naprawdę lubię robić go w weekend i przechowywać go przez kilka dni. Po prostu pozwól naczyniu ostudzić przed przechowywaniem. Następnie przenieść go do hermetycznego pojemnika i przechowywać w lodówce do 4 dni.
można go podgrzać na średnim ogniu na patelni lub po prostu kuchenka mikrofalowa przez kilka minut, aż się ogrzeje.,
narzędzia/składniki, których używam do zrobienia tego chrupiącego słodkiego i pikantnego kurczaka:
- Szczypce – podoba mi się funkcjonalność blokowania, są najlepsze na rynku.
- duża patelnia-bardzo podoba mi się ta z Cuisinart.
- ocet ryżowy-świetny w azjatyckich recepturach, zwykle długo mi się trzyma.
- szczep pająka-taki ratownik, gdy żywność musi być usunięta z gorącego oleju.,
5 z 5 głosówczas przygotowania15 min.gotowanie15 min.całkowity czas30 min.
słodki i pikantny kurczak jest idealnie chrupiące, pokryte najsmaczniejszym, najsłodszym, lepkim i ostrym sosem. Zrób to na jednej patelni w zaledwie 30 minut!,i> - olej do smażenia
- 6clovesgarlicminced
- 1tablespoongingerminced
- 1teaspoonred chili flakes
- 3dried red peppersoptional
do sosu:- 6tablespoonsrice octu
- 6tablespoonssoy SOS
- 1teaspoons hot sauce
- 1/2cupwater
- 4tablespoonsbrown Sugar
- 1tablespooncornstarch
instrukcje
-
w dużej misce, wrzucić udka kurczaka z skrobi kukurydzianej dobrze tak każdy kawałek kurczaka jest pokryty skrobi kukurydzianej., Odstawić.
-
dodać wszystkie składniki” sosu ” do miski i ubić razem, aby połączyć. Odstawić.
-
dodaj olej roślinny do dużej patelni, przynajmniej tak, aby dotarł do połowy patelni.
-
gdy olej jest gorący, dodać kurczaka i smażyć na średnim ogniu, aż chrupiące i złoty.
-
wyjąć kurczaka z patelni, zapisać jedną łyżkę oleju, a resztę wyrzucić.
-
dodaj czosnek, imbir i płatki czerwonej papryki na patelni i gotuj na małym ogniu przez około 30 sekund, aż poczujesz czosnek., Mieszaj w sposób ciągły i bądź ostrożny, ponieważ płatki czosnku i czerwonej papryki mogą się szybko spalić.
-
dodaj kurczaka z powrotem do patelni i wrzuć.
-
szybko wymieszaj sos i dodaj go do patelni.
-
mieszaj, aby dobrze pokryć kurczaka przez około 30 sekund do 1 minuty, aż sos zgęstnieje.
-
podawać natychmiast z ryżem.,
Recipe Video