ten zdrowy coleslaw z sosem ze słodkiego octu coleslaw jest alternatywą bez majonezu do klasycznej wersji coleslaw, obejmującą wszystkie bazy sałatkowe potluck.

przeciwieństwa przyciągają. Dlatego wszystko, co jest zarówno słodkie, jak i pikantne, zawsze smakuje tak dobrze. A kiedy spróbujesz tego zdrowego, octu coleslaw przepis wykonany z octu jabłkowego i słodzony odrobiną cukru, uwierzysz w to z każdym rozwidlonym kęsem.,

jestem fanem każdej chrupiącej slawki, która łączy się szybko i równoważy posiłek, a ten przepis jest tam z moim najlepszym kremowym przepisem coleslaw. Ale czasami jestem bardziej W nastroju na lżejsze przekąski niż kremowe.

ten pikantny sos coleslaw rozjaśnia bbq sauced slow cooker wyciągnął wieprzowe kanapki i jest chrupiący komplement do klasycznych sałatek potluck, takich jak przepis mojej mamy na najlepszą sałatkę ziemniaczaną lub klasyczną sałatkę makaronową.

nadszedł czas, aby zaokrąglić plejadę sałatek przystawkowych i dodać tę do listy przepisów z zakładkami.,

jak zrobić słodki ocet Coleslaw

Holenderski pochodzenia i popularne w Anglii, ta podstawowa posiekana sałatka z kapusty nazywa się „cole”slaw, a nie „cold”slaw, i ma tak dużo smaku, że nie jest tak proste w ogóle.

większość kucharzy będzie używać mieszanki coleslaw prosto z torby, co jest całkowicie w porządku. Ale dodanie kilku świeżo rozdrobnionych warzyw do mieszanki na kolor i jeszcze bardziej zdrowe crunch sprawia, że o wiele lepiej.,

oto, co jest w tym przepis coleslaw:

  • rozdrobnione coleslaw mix
  • rozdrobnione marchew
  • rozdrobnione purpurowa kapusta
  • cienko pocięta czerwona cebula

na pierwszy rzut oka wydaje się to duża ilość kapusty i warzyw, ale ponieważ kapusta kurczy się w sosie, jak siedzi, 10 filiżanek kompakty do około 6 filiżanek w ciągu godziny.

Moje ulubione gadżety do rozdrabniania i krojenia warzyw

lubię moje warzywa w coleslaw chrupiące i drobno pokrojone, więc łączą się ze sobą i mają równą obecność w każdym kęsie.,

Użyj super ostrego noża szefa kuchni, takiego jak ten, aby cienko ogolić czerwoną cebulę i czerwoną kapustę. Lub, użyć jednego z moich ulubionych gadżetów kuchennych, ten ręczny mandolina z regulowanym ostrzem do cięcia i rozdrabniania zarówno konsekwentnie szept cienki bez żadnego wysiłku w ogóle.

używam tego zestawu 3 obieraczek do warzyw do łatwego obierania, a następnie rozdrabniania marchewki na długie paski.

a potem używam również tej obieraczki/Niszczarki do warzyw, którą kupiłem na targu w Wietnamie. To ten sam, który używały wszystkie kobiety robiące świeże Wietnamskie sałatki z makaronem, więc oczywiście musiałam go mieć., Słowo do mądrego jednak, nie jest bezpieczny w zmywarce.

sekret słodkiego Tang w Coleslaw

zastąpiłem klasyczny sos coleslaw na bazie majonezu prostym i nieco słodkim sosem na bazie octu, aby dać tej sałatce charakterystyczny tang.

składniki sosu to:

  • olej rzepakowy
  • ocet jabłkowy
  • cukier
  • nasiona kminku
  • nasiona selera
  • sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz

ze względu na neutralny smak olej rzepakowy jest najlepszy w tym przepisie na sos.,

spośród wielu odmian octu używam w tym przepisie octu jabłkowego, ponieważ jest bardziej wyrazisty. Biały ocet, ocet szampański lub sok z cytryny można zastąpić octem jabłkowym, ale nie będzie nosić tego samego pikantnego puckera.

wystarczy odrobina cukru dodaje odpowiedniej ilości słodyczy do dressingu. Można zastąpić miód, jeśli chcesz, ale proponuję rozgrzać miód trochę przed wymieszaniem tak, że trzepaczki razem równomiernie i nie grudki.,

Coleslaw przyprawy

dwie przyprawy na bazie octu są zawarte w tym coleslaw na bazie octu są nasiona kminku i nasiona selera.

delikatnie zmiażdżyć nasiona selera między palcami, a następnie dodać do opatrunku, aby uwolnić oleje i wydobyć smak.

nasiona selera lekko zmiękną w sosie, dodając smaku.

jak zawsze koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz kończą pracę.

coleslaw Przechowywać w lodówce na około godzinę przed podaniem do smaków do połączenia., Coleslaw wytrzyma w lodówce 3-5 dni-jeśli tak długo:) >.

pomysły na przepis do serwowania z Coleslaw

  • kanapki z wieprzowiną z chrupiącym Slaw
  • Jak zrobić najlepszy łosoś z grilla
  • żeberka z tyłu dziecka w garnku
  • łatwe powolne gotowanie wieprzowina ciągnięta
  • powolne gotowanie Smoky ciągnione Tacos wieprzowe

Jeśli zrobisz ten przepis, daj mi znać! Zostaw komentarz poniżej lub zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagram lub Twitterze # foodiecrusheats.,

3.85 z 66 głosów

Drukuj

słodki i pikantny sos Coleslaw

ten sos coleslaw z octem sprawia, że prosty i zdrowy dodatek i dodaje crunch do potlucks i BBQs z jeszcze bardziej świeżo rozdrobnione warzywa dodane w.,runchy Coleslaw

  • 10cups rozdrobnione coleslaw mixor 1 16-uncji worek
  • 1cupthinly plasterków czerwonej cebuli
  • 1cupshred czerwonej kapusty
  • 1cupthinly slivered
  • 1/3Cup olej rzepakowy
  • 1/4cupapple octu jabłkowego
  • 1tablespoonsugar
  • 1 łyżeczka do herbaty nasiona rzepaku
  • 1 łyżeczka do herbaty sól
  • 1/2 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu

instrukcje

  1. w dużej misce połączyć mieszankę coleslaw z czerwoną cebula, rozdrobniona czerwona kapusta i marchewka., W małej misce ubić olej rzepakowy, ocet jabłkowy, cukier, nasiona kminku, nasiona selera, sól koszerną i świeżo zmielony czarny pieprz. Zalać mieszaniną kapusty i wrzucić. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 1 godzinę do smaków do mieszania.,

wartość odżywcza
słodki i ostry ocet kapusty
ilość Na porcję (3 uncje)
86Calories kalorii z tłuszczu 54
% dziennej normy*
tłuszczu 6g9%
tłuszczów nasyconych 1g6%
wodorotlenek 211mg9%
potasu 157mg4%
węglowodany 7g2%
włókna 2g8%
cukier 4g4%
białka 1g2%
witamina 990IU20%
witamina C 26.,9mg33%
Calcium 36mg4%
Iron 0.5mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

więcej sałatek z Crunch zrobić zbyt

  • Jak zrobić najlepszą kremową Coleslaw
  • Asian ramen makaron Przepis Sałatka
  • Jak zrobić najlepszą sałatkę brokuły
  • łatwy meksykański przepis coleslaw
  • posiekana meksykańska sałatka z kapusty
  • kapusta i kapusta coleslaw z migdałami Marcona
  • świeża i łatwa wietnamska sałatka z makaronem

pragniesz więcej równowagi życiowej, mniej stresu i lepszego zdrowia? Sprawdź My Nourished Planner, codzienny planer, który pomoże Ci stworzyć prostotę i zaplanować swoje życie.,

wysyłamy dobre maile. Subskrybuj FoodieCrush i otrzymuj każdy wpis oraz ekskluzywną zawartość Tylko dla naszych subskrybentów prosto na Twoją skrzynkę e-mail.Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, aby uzyskać więcej inspiracji dla smakoszy.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze.

jak zawsze, dziękuję za czytanie i wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć bardziej unikalne treści i przepisy dla Ciebie. W tym poście są linki partnerskie, z których otrzymuję niewielką prowizję. Wszystkie opinie są zawsze moje.

dzielenie się to troska!,

3157shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

„co zrobić na obiad?”

jeśli jest to pytanie, które często zadajesz, weź udział w naszym krótkim quizie, a my podzielimy się z Tobą polecanym przepisem.

Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *