the Essential Road Trip Itinerary for California ' s Highway 1

Kiedy Pfeiffer Canyon Bridge zawalił się na początku tego roku, Big Sur nieco się zatrzymał. Klejnot w koronie Kalifornii został teraz podzielony na to, co miejscowi określali jako północ i południe, wskazując, po której stronie wiaduktu jesteś. Aby dostać się z jednego końca na drugi, mieszkańcy musieli wspinać się w górę iw dół stromym szlakiem; Dostęp dla pojazdów został odcięty, podobnie jak autostrada nr 1., Uważany za nie tylko jedną z najlepszych wycieczek drogowych w Stanach Zjednoczonych, ale także na świecie, rejs przybrzeżny w dół tej głównej trasy stanowej jest na wielu listach rzeczy do zrobienia. Po ośmiu miesiącach most został ponownie otwarty 13 października, a większość autostrady jest już czysta, cudowna droga wzywa Twoje imię.

Zobacz więcej

kluczem jest rozpoczęcie w San Francisco i udanie się do Los Angeles, aby jechać wzdłuż wybrzeża Pacyfiku. Ponadto ułatwia to również zjechanie na pobocze w punktach widokowych i wzięcie tych pobudzających FOMO Instas., Aby pomóc ci wyruszyć w tę przygodę, przygotowaliśmy obszerny plan podróży, na którym można się zatrzymać po drodze, a także mini przewodniki po głównych miastach, przez które będziesz przejeżdżać.

Day 1
Jeśli możesz, zdobądź lot, który zabierze cię do San Francisco w południe, aby jak najlepiej wykorzystać swój pierwszy dzień. Udaj się prosto z lotniska do Battery, eleganckiego klubu członka, który również służy jako hotel., Tylko 15 miejsc noclegowych, jest kameralny i, na szczęście, cichy. Kiedy już podrzucisz swoje torby, idź ulicą do Hog Island Oyster Co. i kupić świeże (i zrównoważone) mięczaki na lunch. Na deser udaj się do swojego sąsiada Humphry Slocombe na gałkę niebieskich butelek wietnamskich lodów kawowych lub piekarni Golden Gate Bakery w pobliskiej Chinatown na tarty jajeczne, które rywalizują z Hongkongiem (upewnij się, że są otwarte; właściciele mają bardzo sporadyczny harmonogram wakacji), zanim zrobisz beeline do Alcatraz., Po zwiedzaniu słynnego byłego więzienia federalnego, przejdź do Fisherman ' s Wharf, gdzie zobaczysz setki lwów morskich na molo 39, ale pomiń sklepy turystyczne i wróć do swojego pokoju, aby naładować się i odświeżyć przed gwiazdorską kolacją w Sons & córki. Ta 28-osobowa restauracja pozyskuje sezonowe składniki z lokalnych gospodarstw, aby zapewnić stale zmieniające się dziewięciodaniowe menu degustacyjne. Upewnij się, że nie pomijasz ich chleba i masła-oba domowe, oba niesamowite., A jeśli masz jeszcze trochę energii, zanim nazwiesz to nocą, ciesz się przytulnym dziedzińcem baterii z napiwkiem z baru.

dzień 2
rozpocznij dzień pysznym dim sum w Lai Hong lounge, lepszym i o wiele bardziej autentycznym rozwiązaniem niż inny błyszczący lokal w mieście., Ale jeśli nie jesteś fanem chińskich małych talerzy, pobiegnij do mamy na kilka klasycznych ofert śniadaniowych, ale bądź przygotowany na czekanie, ponieważ zawsze jest kolejka za drzwiami. Następnie, jeśli nigdy nie byłeś, udaj się do słynnej krętej ulicy Lombard w San Fran, aby zrobić kilka zdjęć, zanim udasz się do słynnego mostu Golden Gate, a następnie spacer po parku Golden Gate, California Academy of Sciences i wizyta w rzędzie pastelowych wiktoriańskich i edwardiańskich domów znanych jako Painted Ladies.,

W Przeciwnym Razie, wypełnić swój czas z małych zakupów(tak, jest więcej w tym mieście techie niż Bluzy i dżinsy). Po pierwsze: Hero Shop, dzieło byłej redaktorki Vogue, Emily Holt. To z pewnością najfajniejszy concept store w mieście, oferujący projektantów takich jak Rosie Assoulin, Creatures of the Wind i rzadkiego pochodzenia., Podążaj za tym z wycieczką do Veer & Wander (jeśli chcesz szybką przekąskę po drodze, huśtaj się w 20th Century Café na kawałek puszystego rosyjskiego ciasta miodowego lub soli & Słoma na pomysłowe lody), gdzie salon piękności ma genialny wybór produktów do zakupu, Punkt Le dla innego dobrze dobranego butiku odzieżowego i Taylor Stitch dla wspaniałych koszul i podstawy.

teraz nadszedł czas na lunch i nie będziesz chciał przegapić La Taqueria, knajpy bez fanaberii serwującej jedne z najlepszych burrito w San Francisco., Spaceruj po eklektycznej dzielnicy Mission District i miej oczy szeroko otwarte na żywe malowidła ścienne (Balmy Alley i Clarion Alley to dwa świetne miejsca na początek). Następnie udaj się z powrotem do Hayes Valley na aperitif w new champagne bar The Riddler przed kolacją w State Bird Provisions, gdzie talerze Dim Sum w stylu nowoczesnej kalifornijskiej potrawy z azjatyckimi wpływami są wozowane po jadalni, gotowe do zabrania.,

dzień 3
odbierz swój samochód z wypożyczalni wcześnie rano i jedź do Tartine Manufactory, gdzie chleb jest robiony w domu codziennie, a Kanapka śniadaniowa to idealny sposób na spędzenie wolnego czasu.zacznij dzień, zanim wyruszysz w drogę do Monterey (najlepiej najpóźniej do godziny 8:00). Twój GPS wskaże Ci najszybszą trasę 280 lub 101, ale nie zapominaj, że jesteś tu z jakiegoś powodu, a to ma być dłuższa, znacznie bardziej malownicza autostrada nr 1., Zajmie ci to od dwóch do trzech godzin, zanim trafisz do nadmorskiego miasteczka, które stało się jeszcze bardziej sławne w HBO hicie Big Little Lies. Podziwiaj widoki na port w Fisherman ' s Wharf, a jeśli chcesz sprawdzić Życie morskie na lądzie, wybierz się na przejażdżkę po akwarium Monterey Bay. I podczas 17-mile jazdy przez Pebble Beach (gdzie samotny cyprys rezyduje) przechodzi przez ekskluzywną dzielnicę ze wspaniałymi domami i oferuje wspaniałe widoki na wybrzeże, to nie do końca gwarantuje opłatę wstępu biorąc pod uwagę to, co masz w sklepie przed., Zamiast tego udaj się do Carmel-by-The-Sea i jedź wzdłuż plaży, a następnie wpadnij do Il Grillo na lunch, małej włoskiej restauracji serwującej rustykalne talerze. (Ich domowy makaron jest oczywiście koniecznością.)

teraz nadszedł czas, aby udać się w głąb lądu, gdzie zameldujesz się na rozległe Ranczo Carmel Valley. Na ponad 500 akrów, pokoje są przestronne i nie ma wiele do utrzymania zajęty., 18-dołkowe pole golfowe, osiem kortów tenisowych i wiele basenów(z których jeden jest tylko dla dorosłych i wychodzi na winnicę nieruchomości) są do Państwa dyspozycji oprócz długiej listy działań, w tym pszczelarstwa, różne zajęcia fitness, wizyty w ogrodzie organicznym i kojca kozy, i nocne s ' mores przy palenisku. Po podróży trochę, wrócić do miasta na kolację w Cantinetta Luca więcej nienagannej włoskiej taryfy, lub po prostu przytulić się w swoich kwaterach z obsługą pokoju.,

dzień 4
teraz na dobre: jedziesz dziś do Big Sur! Trasa z Carmel do leśnego klejnotu Kalifornii jest chyba najlepszym odcinkiem jazdy, gwarantującym wiele przystanków po drodze. Zjedz coś w hotelu przed wymeldowaniem lub wróć do miasta, aby wybrać się do ulubionego bistro La Bicyclette na rogalika i kawę przed zjazdem do Point Lobos State Natural Reserve., Z kilkoma szlakami do wędrówek i panoramicznymi widokami na Ocean Spokojny, nie chcesz spieszyć się tutaj. Podziwiaj wapienne formacje skalne, surowe urwiska i zatoczki usiane fokami i lwami morskimi, spoglądając w głębokie błękitne wody, wypatrując wielorybów.

Kontynuuj, a zobaczysz, że wzdłuż autostrady znajduje się wiele miejsc, w których możesz wyjść i zrobić zdjęcia niezakłóconego wybrzeża., Jeden z nich znajduje się tuż przed Bixby Bridge, architektonicznym cudem (jednym z najwyższych jednoprzęsłowych mostów betonowych na świecie), który działa jako brama do Big Sur. Wkrótce potem natkniesz się na zabytkowy park stanowy Point Sur, w którym znajduje się wciąż funkcjonująca Latarnia Morska Point Sur. Zanim jednak wkroczysz do piekarni Big Sur, aby szybko ugryźć, Jedź do plaży Pfeiffer, gdzie czekają baseny przypływowe i naturalny łuk znany jako Keyhole Rock. (Uwaga: Możesz stracić połączenie komórkowe po drodze, więc upewnij się, że masz zapisane wskazówki gdzie indziej na wszelki wypadek.,)

już jest późne popołudnie i będziesz chciał przejść na emeryturę w nowo wyremontowanym Ventana Big Sur. Ponownie otwarty 20 października, 160-akrowy teren hotelowy przekształcił się w nieruchomość Alila, z imiennym spa marki, dwoma odkrytymi basenami, łaźniami japońskimi i nadchodzącą galerią sztuki szkła., Jego 59 odnowione pokoje typu cabin – like są przestronne, każdy z balkonem lub patio z widokiem na rosnących sekwojów. (Mają również opcję glamping, jeśli naprawdę chcesz połączyć się z wielkim plenerem.) Wybierz Duży Apartament Sur, wyposażony w kominek opalany drewnem, hamak na pokładzie i kamienną łazienkę z dużą wanną do kąpieli dla dwóch osób, i upewnij się, że chwycić stół na świeżym powietrzu w restauracji ośrodka dla niektórych pysznych dań kuchni nadmorskiej przez szefa kuchni Paula Corsentino.

dzień 5
Obudź się wcześnie i spróbuj uderzyć w drogę o 8:00 rano.Twoim pierwszym przystankiem będzie krótki 20 minut jazdy w dół do Parku Stanowego Julia Pfeiffer Burns, gdzie będziesz wędrować w niewielkiej odległości do wodospadu McWay overlook i ustawić oczy na 80 stóp kaskadowej wody. Jeśli chcesz jeszcze trochę rozprostować nogi, sprawdź, czy inne szlaki są otwarte, w przeciwnym razie ciesz się resztą jazdy przybrzeżnej., Podczas gdy czekamy na obszar Mud Creek, aby odzyskać po niedawnym osuwisku, będziesz musiał skręcić z autostrady 1 Na Nacimiento-Fergusson Road, aby kontynuować na południe, co faktycznie stwarza doskonałą okazję do odwiedzenia Paso Robles i San Luis Obispo. W pierwszej znajduje się wiele winnic i gorzelni, ale warto odwiedzić Re:Find, gdzie ręcznie robione alkohole są wytwarzane z saignée (soku z winogron)., Oferują degustację za 15 dolarów, która obejmuje wszystkie ich oferty win i alkoholi; latem idź na orzeźwiającą wódkę ogórkową, podczas gdy jesień wymaga pikantnego likieru kumquat. Aby uspokoić dudniący żołądek, jedź 40 minut do SLO i zjedz posiłek w Thomas Hill Organics, gdzie sezonowe składniki występują w postaci lekkich i zdrowych potraw, podczas gdy inne są bardziej pobłażliwe, jak grube frytki gotowane w tłuszczu z kaczki.

po napełnieniu wskakuj z powrotem do samochodu i jedź prosto do Los Angeles., Zajmie ci to od trzech do czterech i pół godziny w zależności od korków, wylądujesz w Beverly Hills późnym popołudniem. W słynnej dzielnicy znajdują się jedne z najlepszych hoteli w mieście, takie jak Viceroy L ' Ermitage Beverly Hills, Montage Beverly Hills, Beverly Wilshire i zupełnie nowy Waldorf Astoria Beverly Hills. Zajrzyj do swojego luksusowego tymczasowego domu i zjedz przekąskę w The Blvd—kreatywne spojrzenie na klasyczny deser autorstwa cukiernika Chrisa Forda wystarczy, aby spojrzeć na Rodeo Drive.,

Po naładowaniu zrób małe zakupy w Melrose Place, wpadając do kultowego salonu piękności Cassandry Grey Violet Grey i eleganckiego sklepu koncepcyjnego Vanessy Traina Apartament przy Kolejka przed wyjściem na kolację do Gwen. Ponieważ jest to sklep mięsny i restauracja, nie ma wątpliwości, że mięso jest tutaj nazwą gry., Wybierz menu degustacyjne z pięcioma daniami i ciesz się najlepszym talerzem charcuterie w mieście, ale upewnij się, że uzupełnisz swoje danie główne delikatnym, pysznym stekiem (The Wagyu New York strip to droga). Zakończ noc w No Vacancy, barze w stylu speakeasy z sekretnym wejściem (Nie zrujnujemy niespodzianki) wewnątrz odrestaurowanego wiktoriańskiego domu. Popijaj koktajle rzemieślnicze na dziedzińcu i ciesz się rozrywką na żywo (zespoły na żywo, Burleska, spacery po linie, oh my!) przy barokowych kominkach podczas relaksu.,

dzień 6
Śpij. Nie, naprawdę, w porządku. Po upakowanych kilku dniach, to zasłużone. Pomiń śniadanie i udaj się do A. O. C. na lunch, gdzie czeka miejsce w wyłożonym bluszczem, odsłoniętym ceglanym patio., Upewnij się, że zaczniesz od talerza sera (noszą nawet Pantaleo z Sardynii), zanim zanurzysz się w genialnie skomponowanej sałacie lub, jeśli ją mają—menu stale się zmienia—grillowanego okonia morskiego, gdzie skóra jest chrupiąca, a mięso jest wilgotne, zwieńczone cytrynowym labneh, który dodaje idealną ilość kwasowości do Dania. Następnie udaj się na Wzgórza Hollywood Hills i upuść Jerome ' a C. Daniel wychodzą na rozległe widoki miasta aniołów, a następnie udaj się do Obserwatorium Griffith, aby podziwiać jeszcze bardziej wyjątkowe widoki.,

gdy skończysz swoją wyprawę po wzgórzach, udaj się do centrum miasta i zatrzymaj się przy Broad, gdzie od 21 października do 1 stycznia wyświetlane są lusterka nieskończoności Yayoi Kusamy. Kontynuuj galerię w Art Share L. A., aby sprawdzić prace wschodzących lokalnych artystów, a następnie udaj się na kolację do bestii, gdzie wielregionalna kuchnia włoska z roku na rok zyskuje uznanie i jest jednym z najgorętszych miejsc w mieście., A zanim wrócisz na zachód, aby sprawdzić instalację światła Miejskiego Chrisa Burdena w LACMA i rozbić się w wygodnym łóżku, zajrzyj do Spire 73, najwyższego baru na dachu w Stanach Zjednoczonych, w nowym Intercontinental Los Angeles Downtown na szybką drinka przed snem.

dzień 7jeżeli będziesz mógł się przechylać, Zarezerwuj lot, który odleci dopiero wczesnym wieczorem, abyś miał jeszcze dużo czasu na zwiedzanie ostatniego dnia., Zacznij od śniadania lub brunchu w République, francuskiej jadłodajni, w której na miejscu serwowane są pieczywo i wypieki ze świetnym menu soków i smoothie. Następnie udaj się do Santa Monica, aby przejść się po karnawałowym molo i delektować się ostatnimi chwilami na Venice Beach, odwiedzając skatepark i oglądając wszystkie niesamowite sztuczki., Jeśli zdarzy ci się wyjeżdżać w niedzielę, wyśledzić ciężarówkę Guerilla Tacos między tymi dwoma miejscami, aby uzyskać wyjątkowe ujęcia meksykańskiego faworyta, w przeciwnym razie podróż do In-N-Out (jest jeden tuż przy lotnisku) na pewno trafi w miejsce i zakończy podróż na wysokim poziomie.