Dlaczego wszystko smakuje lepiej, gdy robi się z niego ciasto? To znaczy, zróbmy to na chwilę. Babeczki, ciasto funtowe, ciasto bundt, sernik, naleśniki, ciasto owocowe (może to być wyjątek od reguły), beefcakes (zwłaszcza te na siłowni..haha) I oczywiście ciastka z łososia!! Widzisz, założę się, że nigdy wcześniej nie myślałeś o torcie w ten sposób … zapewniam cię, że może nigdy nie pomyślisz o słowie „ciasto” tak samo, prawda?,
te łososiowe ciasta są na innym poziomie pyszne. Jest tak wiele składników do tych nieodpartych ciast, które czynią je, cóż, nieodpartymi. Słone kapary ze świeżą cytryną wykończone złotym chrupkiem z bułki panko i nie zapominajmy o gwieździe pokazu, łososiu. Nie skąpić na łososia tutaj, upewnij się, że kupujesz Center cut, świeże, najlepiej dzikiego łososia. Musisz zrobić z nimi sos z ziół cytrynowych, kropka., Kremowość (tak, powiedziałem kremowość) sosu do zanurzania para idealnie z chrupiącymi ciastami i świeżymi ziołami i cytryną, to tak, jakbyś umarł i poszedł do nieba. Możesz podawać je jako posiłek na własną rękę, jako przystawkę (jeśli służysz jako przystawka, możesz chcieć je trochę zmniejszyć) lub nad łóżkiem sałaty jako sałatki. Jeszcze lepiej, zorganizuj imprezę tortową i zaproś wszystkie beefcakes wiesz, podaj im te ciasta z łososia i zjedz babeczki i ciasto bundt na deser … tylko myśl, a może nie., Gdybym to był ja, pomyślałbym o zebraniu tych wszystkich dla siebie i może podzieleniu się kilkoma z moją rodziną … ale tylko wtedy, gdy będę tego dnia szczodry.
połącz te łososiowe ciasta z tym chrupiącym Autoritas Sauvignon Blanc z Whole Foods i gotowe!,aste
- ½ C jogurtu greckiego 0%
- 2 łyżki Vegenaise lub mayonaise
- Skórka z 1 cytryny
- sok z ½ cytryny
- 2 łyżki posiekanych kaparów
- 1 łyżka posiekanych szalotki, tylko zielone topy
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 mały ząbek czosnku, mielony
- ¼ łyżeczki świeżego mielonego pieprzu
- ¼ soli koszernej
- wszystkie składniki wymieszać w misce., Przechowywać w lodówce do momentu przygotowania do użycia.
- dodać łososia do średniej miski, za pomocą płatków widelca rozłożyć filet z łososia. Dodaj pozostałe składniki, minus olej conola, mieszając, aby włączyć wszystkie składniki. Dodaj S&P do smaku.
- rozgrzać olej rzepakowy na średnim ogniu na dużej patelni. Uformuj mieszankę łososia w pasztety i pokryj zewnętrzną część każdego pasztetu pozostałą bułką tartą panko. Dodać ciastka z łososia na patelnię i gotować około 3-4 minut z każdej strony, aż zbrązowieją., Wyjmij z patelni i umieść na stojaku na ciasteczka, aby ustawić. Podawać z sosem cytrynowo-ziołowym.