Vegan Cobb Salad – pełne świeżych smaków i tekstur, to obfite California Cobb salad sprawia, że szybki i łatwy lunch lub kolację, która jest zarówno zdrowe i satysfakcjonujące! Bezmleczny, bez jajek i bezglutenowy przepis.

Meet my new favorite salad sensation – the ultimate vegan Cobb salad!

The Cobb salad to klasyczna sałatka w stylu ogrodowym stworzona przez hollywoodzkiego restauratora Boba Cobba w 1937 roku., Według Wikipedii, zwykle robi się go z posiekanej zieleni, soczystego pomidora, bekonu, kurczaka, jajek, awokado, szczypiorku, sera Roquefort i czerwonego wina vinaigrette.

to jest moja roślinna interpretacja sałatki Cobb przy użyciu wegańskiego bekonu, ciecierzycy zamiast kurczaka, rzodkiewki do jajek (wiem, że to nic bliskiego, ale nadal jest pyszne). A zamiast sera lub czerwonego wina vinaigrette, użyjemy smacznego kremowego dressingu ranch. To pyszne połączenie i myślę, że się zgodzisz!

Ta sałatka jest obfita, sycąca i nadaje się na świetny lunch lub kolację., Możesz również spakować go i zabrać ze sobą na brązowe lunche. Zazwyczaj zrobię dużą sałatkę i paszę na niej przez cały dzień. Jest łatwy do jedzenia i naprawdę smaczny!

Plus, Ta sałatka jest naładowana białkiem, błonnikiem, witaminami i minerałami. Spójrz na etykiecie nutrition w karcie receptury – to poza wykresami niesamowite!,

spis treści

składniki, których potrzebujesz

w tym świeżym przepisie, liściaste warzywa są posiekane i zwieńczone różnymi dodatkami i kremowym dressingiem tworząc kolorową wegańską sałatkę cobb, która jest pełna smaku i konsystencji.,

tutaj jest wszystko, czego potrzebujesz:

  • Romaine – chrupiąca góra lodowa lub endive działa również dobrze
  • boczek kokosowy
  • ciecierzyca – pieczona ciecierzyca są świetne na chrupiące, ale konserwy lub świeże gotowane są również świetne
  • kukurydza – świeża, konserwowa lub mrożona (rozmrożona)
  • pomidory
  • rzodkiewka
  • awokado
  • czerwona cebula
  • vegan ranch dressing

Jak zrobić wegańską sałatkę Cobb

  • umyć, osuszyć i posiekać sałatkę rzymską.,
  • odetnij kolbę kukurydzy.
  • pokroić cebulę, rzodkiewki, pomidory i awokado.
  • ułóż sałatkę, dodając składniki do poszczególnych miseczek, zaczynając od sałatki rzymskiej, następnie ułóż pozostałe składniki i polej sosem.

najlepsze porady

  • użyj innego opatrunku. W miejsce nerkowca wegańskie ranczo, spróbuj tego zdrowego lnu + Evo balsamiczny Vinaigrette, Ranch konopi Dressing, lub jabłko Cydr Vinaigrette.,
  • używaj tak dużo lub tak mało czegokolwiek, co lubisz, aby pasowało do Twojego gustu.

Jak przechowywać resztki + przygotowanie posiłku

  • lodówka: resztki można przechowywać w lodówce do 4 – 5 dni w przykrytym pojemniku.
  • przygotowanie posiłku: sałatkę i dressing przechowywać oddzielnie, aż będą gotowe do podania. Do przechowywania te szklane Pojemniki wielofunkcyjne (link partnerski) działają świetnie!,

więcej zdrowych przepisów na sałatki

  • Vegan Caesar Salad
  • rzodkiewka & Sałatka z ogórka
  • Cantaloupe + Sałatka z ogórka
  • Super sałatka ze szpinaku
  • słodka kukurydza & Sałatka z rukoli

jeśli wypróbujesz ten wegański przepis na sałatkę Cobb, daj mi znać! Zostaw komentarz i oceń go poniżej. Uwielbiam słyszeć, co o tym myślisz, lub jakiekolwiek zmiany, które wprowadzasz.,

Print

wegańska sałatka COBB

Ta niesamowita wegańska Sałatka Cobb jest cool, crisp i pyszne. To jest super zdrowe i łatwe do wykonania!

  • autor: Julie | the Simple Veganista
  • Czas przygotowania: 10 min
  • Całkowity Czas: 10 min
  • wydajność: serwuje 2 1x
  • Kategoria: Sałatka
  • metoda: mix
  • Kuchnia: Amerykańska
  • dieta: wegańska
skale1x2x3x

składniki

  • 3 głowice romaine lub 5 oz.,
  • 1 szklanka pomidorów cherry, pokrojonych w pół
  • ¼ czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 1 szklanka chrupiącej pieczonej ciecierzycy (konserwa też jest świetna)
  • ½ szklanki boczku kokosowego
  • ½ szklanki rzodkiewki, poćwiartowanej
  • ⅔ cup Vegan Ranch Dressing
  • sól mineralna & pieprz, do smaku
  • świeża posiekana natka pietruszki, do dekoracji

instrukcje

w pojedynczych dużych miseczkach, dodać Romaine i ułożyć ciecierzycę, pomidory, rzodkiewki, awokado, boczek wegański, kukurydzę i czerwoną cebulę na wierzchu., Skropić dressingiem i posypać solą i pieprzem.

serwuje 2

przechowuj: resztki można przechowywać w lodówce do 3 – 4 dni.

uwagi

wartości odżywcze są tylko wartościami szacunkowymi. Zobacz nasze pełne informacje o żywieniu tutaj.Facebook, Instagram, Pinterest lub RSS, aby uzyskać więcej informacji i inspiracji, śledź TSV na Facebooku, Instagramie, Pintereście lub RSS!

  • Udostępnij
  • Tweet
  • Pin

Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *