Vietnamese Pandan Honeycomb Cake / Bánh bò Nướng przepis

Ten klasyczny Wietnamski wypiekany jest bogaty w smak i aromat pandan i mleka kokosowego. Jest słodki, miękki z odrobiną żucia i cudownie pachnący – jak zjedzenie chmury! Dziś pokażę wam mój przepis na Bánh Bò Nường, wykonany szybko i łatwo w domu przy użyciu prostych, zdrowych składników.

Co to jest Bánh Bò Nướng

bánh Bò nướng lub pandan ciasto o strukturze plastra miodu jest popularnym deserem w Wietnamie., To ukochana uczta z dzieciństwa dla wielu z nas Wietnamczyków. Teraz, gdy mam własną rodzinę, uwielbiam robić to w domu dla mojej córki i przekazywać nasze dziedzictwo kulturowe!

Bánh Bò Nường jest znany z żywej zieleni i unikalnego, przypominającego plaster miodu wzoru przekroju podczas cięcia.

ciepły Bánh Bò nường świeżo po piecu jest po prostu wspaniały – słodki zapach i smak pandanu i mleka kokosowego w połączeniu z miękką i żującą teksturą ciasta jest tak marzycielski!

z zewnątrz wygląda jak klasyczny biszkopt., Ale smak i konsystencja są naprawdę wyjątkowe. Ma również pewne podobieństwa do indonezyjskiego ciasta o strukturze plastra miodu znanego jako Bika Ambon, ale istnieją zauważalne różnice w profilu smakowym i technice gotowania.

jak zrobić Wietnamski Pandan plaster miodu

pomimo prostych składników, Bánh Bò Nướng może być rzeczywiście trochę trudne do uzyskania tylko prawo. Piękna struktura plastra miodu w przekroju pochodzi z małych kieszeni powietrza w całym cieście, które zwykle wymaga starannego bicia i wysiłku, aby osiągnąć.

ale nie daj się zniechęcić!,

uprościłam przepis na ciasto pandan honeycomb, aby znacznie ułatwić ściągnięcie kultowej tekstury. Dodałam również kilka uwag do przepisu, na podstawie własnych doświadczeń z robienia tego ciasta wiele razy, aby zapewnić Ci sukces.

tak czy inaczej, ciasto nadal będzie pyszne, pachnące i miękkie, nawet jeśli nie osiągniesz tekstury plastra miodu, więc nie martw się zbytnio o uzyskanie idealnego za każdym razem!

domowej roboty vs.sklep kupił Pandan ekstrakt

dla tego przepisu, Gorąco polecam dokonywanie własnego pandan ekstrakt., Wystarczy tylko dwa składniki (tylko liście pandanu i woda), aby stworzyć silną partię w domu! Mam prosty przepis na to na moim blogu.

w porównaniu do kupionego w sklepie ekstraktu pandan, uważam, że domowy rodzaj ma znacznie czystszy i silniejszy smak pandan. Nie zawiera również konserwantów, sztucznych aromatów ani barwników. Dlatego produkt końcowy może nie być tak szokująco Zielony jak niektóre inne wersje, ale będzie smakował tak samo wspaniale-jeśli nie lepiej!,

jak podawać Wietnamskie ciasto Pandan (Bánh Bò Nướng)

klasyczny sposób jedzenia tego ciasta o strukturze plastra miodu jest na własną rękę. Uwielbiamy jeść go w ten sposób w domu – jest ciepły, pocieszający i aromatyczny.

na piękny Wietnamski brunch inspirowany, można mieć kawałek ciasta pandan o strukturze plastra miodu z niektórych wietnamskich coconut coffee-kawa parzona przez tradycyjny wietnamski filtr zwieńczona spienioną mieszanką kremu kokosowego i mleka skondensowanego – na boku. A Dla Dzieci koktajl kokosowy!,