wegetariańskie i wegańskie czyste plamy w Charlotte

a jeśli jesteś wegetarianinem, weganinem lub po prostu chcesz spożywać mniej mięsa, Charlotte opcje.,

pomimo pandemii, 2020 był wielkim rokiem dla opcji opartych na roślinach w Charlotte z otwarciem wegańskiej restauracji Oh My Soul i wegetariańskiej alchemii w C3 Lab. Plant Joy I Dee ' s Vegan To-Go otwierają się w tym miesiącu.

dania wegetariańskie i wegańskie to już nie tylko Refleksja w lokalnych restauracjach — A opcje nie ograniczają się tylko do sałatki lub niemożliwego hamburgera.

wegańskie jedzenie w domu: jeśli nie jesteś jeszcze gotowy, aby zjeść posiłek, otrzymaj posiłki z Nourish, wegańskiej usługi dostarczania posiłków opartej na Charlotte., Lub spróbuj gotowanie wegańskie siebie z gotowania z Joya ' s nowy e-cookbook wegańskie soul food.

jeśli jadasz Na zewnątrz — lub odbierasz Jedzenie na wynos — oto 18 restauracji Charlotte, które możesz wypróbować na posiłki wegańskie i wegetariańskie.

(Uwaga: Ze względu na trwający koronawirus godziny i pozycje menu mogą się różnić. Zadzwoń z wyprzedzeniem, aby potwierdzić szczegóły.)

wegańskie/wegetariańskie restauracje

te restauracje mają menu wegańskie i/lub wegetariańskie, więc nie znajdziesz tu żadnego mięsa. Wiele z nich jest w pełni wegańskie, więc żadnych produktów zwierzęcych.,

Oh My Soul

jeden z najnowszych dodatków do sceny żywności Noda, Oh My Soul Dania się w pełni wegańskie menu z RPA właścicieli Richard I Tallulah Duffin.

czego spróbować: Waka Waka burger, południowoafrykańskie pikantne patty z kolendrą, majonezem chili, pomidorem, czerwoną cebulą i posypane awokado i świeżym chili. Na śniadanie Big Bro jest popularny. To jajecznica z tofu na żytnim chlebie ułożona z dodatkami, takimi jak pomidory cherry i fasola po bretońsku.,

Sanctuary Bistro

Sanctuary Bistro to kolejny nowy lokal w bloku roślinnym, oferujący wegańskie kolacje inspirowane francuskimi kolacjami, a także wegański brunch. Restauracja została założona w Berkeley w Kalifornii w 2014 roku przez Szefa Kuchni Barry ' ego Hortona i Jennifer Jones-Horton. Hortonowie mówią, że przenieśli się do Charlotte relocation, aby być bliżej rodziny i dodać do ” rosnącej społeczności wegańskich restauracji tutaj.”

najpopularniejsze dania: Tofu Scallopini ($17) jest ich danie podpis. Popularne są również chrupiące boczniaki (12 USD).,

Living Kitchen

restauracja, która kiedyś była znana jako Living Kitchen Luna, oferuje ekologiczne, roślinne dania na śniadanie, lunch i kolację.

Co spróbować: ogień& Brimstone burger ($12), chipotle z nasion słonecznika hummus, pomidor, cebula, guac, kiełki, i ich specjalny ogień& SOS Brimstone jest konsekwentnie popularny. Żółta miska curry ($13) jest prawie zbyt ładna, aby jeść i smakuje tak dobrze, jak wygląda., Lunasagna jest z powrotem w menu, na żądanie popularne (mój serwer powiedział, że jeden gość był „prawie we łzach” po usłyszeniu o jego powrocie), i jest jednym z oryginalnych przepisów restauracji. Gofry ($9.50), wykonane z kiełków owsa i mąki manioku i zwieńczone kompot jagodowy i nerkowca crema, jest bestsellerem na brunch. To nowy przepis, więc jeśli jeszcze go nie wypróbowałeś, spróbuj.,

Bean Vegan Cuisine

ta restauracja bez dodatków znajduje się na Bulwarze Niepodległości jest skromna z zewnątrz, ale zapewnia wysokiej jakości wegańskie menu, serwujące śniadanie, lunch, kolację i deser.

czego spróbować: Cheesesteak hoagie (11.99 zł) to najpopularniejsza pozycja w menu fasoli. Pochodzi z domu seitan i jest grillowany z papryki, cebuli, grzybów, Daiya mozzarella, Vegenaise, rozdrobnione sałaty, pomidor i cebula. Cowboy burger ($12.99) to kolejny ulubiony., Jest wykonany z bekonu Seitan, sera Daiya cheddar, krążków cebuli, ogórków kiszonych, sosu BBQ i sosu ranch.

Ma Ma Wok

Jeśli masz ochotę na Chińskie jedzenie, udaj się do Ma Ma Wok, który ma głębokie menu wypełnione opcje wegańskie.

Cinnaholic

przystanek w Cinnaholic zaspokoi twoje słodycze deserami, które są całkowicie wegańskie i świeżo wypiekane. Istnieje 20 smaki lukier do wyboru, i Cinnaholic ma również brownies, ciasteczka i ciasta., Jeśli jesteś fanem Shark Tank, być może słyszałeś o tych smakołykach podczas pojawienia się marki na wystawie w 2014. Firma z siedzibą w Kalifornii ma lokalizacje w Indian Trail, Concord i Belmont.

czego spróbować: Ciasteczkowy potwór to bestseller. Jest wykonany z lukrem z serka śmietankowego i jest zwieńczona ciastem, chipsami czekoladowymi i sosem czekoladowym.

Veltree

vegan cafe opisuje się jako „soulful” i ma mnóstwo zamienników mięsa dla tych, którzy chcą napełniania posiłek, który jest nadal wegańskie.,

Co spróbować: ich ciasta ribz i krab są popularne.

Paproć, smaki z ogrodu

Paproć serwuje starannie wykonane potrawy w pięknej atmosferze wypełnionej zielenią, odzyskanym drewnem i naturalnym światłem.

Co spróbować: kalafiory paproci są zawsze popularne i występują w smakach takich jak słodkie Thai chili lub buffalo ($10). Inne przedmioty do wypróbowania to Avocado lime ($10) toast na brunch lub Baba ganoush toast ($10) na lunch., Chimichanga jest najpopularniejszym przystawką obiadową, zdobywając pochwałę jako” showstopper ” od personelu. Seitan stek ($19) jest kolejnym ulubionym obiadokolacji.

co warto wiedzieć: wszystkie produkty są wegańskie, chyba że zdecydujesz się dodać ser.

Eastside Local Eatery

ta przytulna kawiarnia ma patio przyjazne zwierzętom, które warto cieszyć się w miły dzień.

czego spróbować: jeśli chcesz wziąć udział w niemożliwym burgerowym szaleństwie, zamów niemożliwe suwaki. Podawane są na bułeczkach ananasowych z karmelizowaną cebulą i sosem aioli. Quesadilla to kolejny popularny wybór.,

Sun Burger Kuchnia wegańska

od czwartku do niedzieli w godzinach od 13.00 do 17.00 w restauracji Sun Burger znajduje się food truck.

Co spróbować: fan ulubione to Jerk-BBQ jackfruit sliders i słodki chili Chik ' N-smażony kalafior.

usługa dostarczania posiłków: jeśli nie masz dość jedzenia Sun Burger, oferują również usługę dostarczania posiłków.

Dee ' s Vegan To-Go

Denise Hairston, Alias Chef Dee, zaczęła sprzedawać swoje popularne wegańskie jedzenie comfort na Charlotte Regional Farmers Market., Właśnie otworzyła swoją pierwszą cegielnię przy 1540 West Blvd., Ste. 100.

Co spróbować: wegański makaron z serem i wegański smażony chix.

Plant Joy (opens November 20)

nowe stoisko z żywnością wegańską jest prowadzone przez znane nazwisko w Społeczności roślinnej Charlotte-Julia Simon z Nourish Charlotte, wegańskiej usługi dostarczania posiłków.

czego spróbować: podobnie jak Nourish, Menu Plant Joy obejmuje dania lokalne, organiczne i wegańskie. Najważniejsze atrakcje to sokca( naleśnik z ciecierzycy), tęczowe tosty (z chlebem z Zielonego chleba) i stos falafel (jak falafel nachos).,

opcje wegańskie i wegetariańskie

te restauracje nie są ściśle wegańskie lub wegetariańskie, ale mają wiele opcji, a nawet dedykowane menu wegańskie.

ma śniadanie, sałatki, tosty i (duh) soki i koktajle. Chociaż nie wszystkie ich pozycje menu są wegańskie, mogą zmodyfikować istniejące menu, aby dostosować je do Twoich preferencji.

najpopularniejsze potrawy: the Southwest grain bowl ($10.95) i Avo Vegan toast ($9.95) są konsekwentnymi bestsellerami., Jeśli lubisz kolorować poza liniami, opcja „Zbuduj swój własny” (zaczynając od 8 USD) pozwala stworzyć miskę lub sałatkę, która jest dokładnie do Twoich potrzeb. Mają również surowe, wegańskie opcje deserowe, w tym wegański sernik.

Przewodnik po agendzie: wszystko, co musisz wiedzieć o Optimist Hall

danie

danie znane jest z smacznego, wygodnego jedzenia, a ponieważ właściciel grilla, Lewis Donald, kupił element Plaza Midwood, goście znajdą kilka dodatków do menu i Nowy mural na tylnym dziedzińcu.,

Co spróbować: Donald mówi, że najpopularniejszym wegetariańskim przystawką jest klopsik warzywny ($8.89), który wykorzystuje soczewicę jako podstawę. Dla wegańskich obiadów, jackfruit „wyciągnął porq” sandwich ($7.99) z wegańskiej slaw jest inną opcją. Istnieje również wegańskie i wegetariańskie brunch wyborów, w tym bezglutenowe i wegańskie naleśniki.,

Related guide: pod nowym właścicielem, danie debiutuje nowe pozycje menu i zaktualizowany wygląd do diner Plaza Midwood

abugida Ethiopian Cafe

prawie wszystko w Abugida, etiopskiej restauracji na Central Avenue w Plaza Midwood, może być wykonane dla mięsożerców lub wegetarian.

Co spróbować: Yemisir Kik Wat ($8) oferuje popularne dzielone czerwone soczewice, gotowane w różnych ziołach i przyprawach. Jest to często zamawiane danie wśród gości zarówno wegańskich, jak i nie., Jeśli chcesz spróbować wszystkiego po trochu, idź z ucztą wegetariańską ($12), która daje smak wszystkich potraw wegetariańskich.

Eight + Sand Kitchen

the airy South End spot, wspólne przedsięwzięcie zespołów odpowiedzialnych za pizzę inizio, a nie tylko kawę, oferuje wegańskie i wegetariańskie opcje zarówno na śniadanie, jak i lunch. Mają również wybór piwa i wina, a także krwawych Marys, sangrii i mimozy.

czego spróbować: na śniadanie tosty z awokado Green Goddess (7 zł.,55) jest popularnym produktem wegańskim. Na lunch, spróbuj Wegańskie Bahn Mi ($9.95) wykonane z housemade seitan w glazury hoisin.

Przewodnik po agendzie: Eight + Sand, nowa koncepcja zespołów odpowiedzialnych za pizzę inizio, a nie tylko kawę, jest już otwarta — zobacz pełne menu

Pure Pizza

Pure Pizza znacznie różni się od typowej pizzerii nocnej, koncentruje się na oferowaniu doświadczenia pizzerii „farm to fork”., Ciasta są wykonane z ekologicznych i często lokalnych składników, i mają dedykowane menu wegańskie, wegetariańskie i bezglutenowe.

Co spróbować: najpopularniejszą wegetariańską pizzą jest She-Rex, mówi właściciel Juli Metcalf Ghazi. To wegetariańska pizza z sałatą Tega Hills w domowym sosie z winegretem cytrynowym. Wegańskie obiady powinny spróbować śródziemnomorskiej pizzy z serem Daiya, lub wegetariańskie tuck-N-rolls. Są podobne do węzła czosnkowego, z serem Daiya i dodatkami.,

co warto wiedzieć: Pure Pizza ma dwie lokalizacje, jedną na 7th Street Public Market, a jedną Na Central Avenue.

Alchemia w C3 Lab

Alchemia została otwarta pod koniec czerwca w South End jako pierwsza restauracja dla zespołu C3 Lab. Wiele z jego pozycji menu są celowo zaprojektowane zarówno dla mięsożerców i wegańskie / wegetariańskie diners. Bonus: miksolog Bob Peters stworzył listę koktajli.

Co spróbować: Seitan nad polenta ($24) Z scratch-made seitan, pomidory winogronowe, marchew, papryka kalabryjska crema i sałatka argula., Danie może być również wykonane dla Twojego przyjaciela miłośnika mięsa z duszonym krótkim żeberkiem ($25).

Przewodnik po agendzie: wegetariańska Restauracja o nazwie Alchemy w C3 Lab jest teraz otwarta w South End

zasoby dla wegetarian/wegan diners:

• VeganCLT jest strona o „wszystkie rzeczy wegańskie” w Charlotte. Tutaj znajdziesz więcej wegańskich opcji gastronomicznych, w tym wegańskie desery i wegańskie pizzy rekomendacje. Organizacja posiada również konto na Instagram.
• w agendzie znajduje się przewodnik po opcjach zdrowej żywności w Charlotte., To, że jest wegańskie, nie znaczy, że jest zdrowe(widzimy, że frytki).
• dowiedz się więcej o gotowaniu wegańskim od szefa kuchni Joya gotowania z Joya. Znana jest jako „Królowa mięsożerców”.”