Michelin zaprezentował dziś Francuski przewodnik 2019., W Paryżu doszło do zaskakującej degradacji L ' Astrance Pascala Barbota (z trzech do dwóch), a także Le Taillevent i Carré des Feuillants (z dwóch do jednego). 18 lokali zyskało swoją pierwszą gwiazdę, w tym Francuski Grégory Marchand, Racines Simone Tondo i Nowy sushi place l ' Abysse Yannicka Alléno. Tytułowa restauracja Davida Toutain ' a zyskała drugą gwiazdę. Choć nie w stolicy, historyczny Auberge de l ' Ill stracił swoją trzecią gwiazdę po 52 latach, powodując nieoczekiwany szok.,tes de Jean-Louis Nomicos
Loiseau rive Gauche
Louis new
Lucas Carton
MAVROMMATIS
Montée
Nakatani
Neige d' Été
Neso new
Oka new
Pages
Penati al Baretto
Pertinence
Pilgrim new
Pur ' – Jean-François Rouquette
Qui Plume La Lune
Quinsou
Racines Nowa
Relais Louis XIII
Restaurant Du Palais Royal
Restaurant H
Saturne
Septime
Shang Palace
sola New
sushi b
table – Bruno Verjus
tomy & co new
Tour d 'Argent
Virtus New
Yam' Tcha
Yoshinori New
ze kitchen Galerie