zdrowe muffinki bananowe wykonane z mąki pełnoziarnistej, miodu i oleju kokosowego. Są bez cukru & bez masła i są super wilgotne i pyszne!
Jeśli wypróbowałeś mój zdrowy chleb bananowy, będziesz cieszyć się tymi zdrowymi babeczkami bananowymi jeszcze bardziej. Są wszystkie moje dzieci proszą o i jestem szczęśliwy, aby je zrobić, ponieważ są super zdrowe masło i bez cukru!
sekretem przyrządzania tych pysznych muffinek jest użycie ekstra dojrzałych bananów., Im ciemniejszy, tym lepszy. Im lepsze są banany, tym słodsze będą i sprawią, że muffinki będą wilgotne i naturalnie słodkie. Jeśli Twoje banany nie są jeszcze brązowe lub miękkie, możesz umieścić je w piekarniku o temperaturze 300F na 15-20 minut lub do ciemnobrązowego. To dojrzeje je w kilka minut i sprawi, że będą idealne do pieczenia.
kolejnym ważnym krokiem do zrobienia tych zdrowych babeczek jest zastąpienie cukru miodem, a masła oliwą z oliwek, kokosem lub olejem z awokado., Jeśli chcesz przejść dodatkowy krok i zafundować sobie przyjemność, dodaj 1/2 szklanki ulubionego dodatku do ciasta. Doskonałym dodatkiem są orzechy czy czekolada. Lubię używać kawałków ciemnej czekolady, ponieważ ciemna czekolada jest zdrowa i smakuje pysznie z bananem.
do mąki używam białej mąki pełnoziarnistej. Biała mąka pełnoziarnista jest tak samo pożywna jak mąka pełnoziarnista, lepiej piecze i smakuje bardziej jak zwykła mąka uniwersalna., Teraz możesz zadawać sobie pytanie, czy możesz zastąpić białą mąkę pełnoziarnistą zwykłą mąką pełnoziarnistą, a odpowiedź brzmi nie. Zarówno białe, jak i zwykłe mąki pełnoziarniste są w 100% pełnoziarniste, ale różnica polega na rodzaju pszenicy.
różnica między mąką pełnoziarnistą a białą mąką pełnoziarnistą
- mąka pełnoziarnista jest wytwarzana z czerwonej pszenicy, która ma ciemniejszy kolor. Ma lekko gorzki smak i grubszą konsystencję.
- biała mąka pełnoziarnista pozbawiona koloru otrębów., It also has a milder flavor and a softer texture.
Healthy Moist Banana Muffins
Instructions
-
Pre-heat oven to 350F., Posmarować lub wyłożyć 12 filiżanek Muffin patelni z muffinami i odstawić.w średniej misce ubić mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Odstawić.w dużej misce ubić jajka, olej, miód, mleko i wanilię przez 1-2 minuty. Wymieszać z bananami, mieszaniną mąki i kawałkami czekolady (lub innymi dodatkami do wyboru.wlać ciasto do muffinki. Piec przez 20-22 minut lub aż wykałaczka włożona wyjdzie czysta., Chłodzić przez 10 minut i cieszyć się!
wideo
uwagi
aby bezglutenowe: użyj Bob ' s Red Mill mąki bezglutenowej.dla bezmlecznych/wegan: użyj mleka migdałowego i jaj lnianych oraz syropu klonowego.
* jest biała mąka pełnoziarnista, która jest również świetna w tym chlebie. Możesz również kupić chleb na Amazon tutaj (link partnerski).
wypróbowałeś ten przepis?,Wspomnij o @ gimmedelicious lub tagu # gimmedelicious!