istnieją pewne pokarmy dla cukrzycy, ze względu na ich zdolność do regulowania indeksu glikemicznego. Cukrzyca jest chorobą, która wpływa na sposób, w jaki organizm wykorzystuje glukozę, nasz główny cukier obecny we krwi.
cukrzyca typu 2 jest najczęstszą postacią cukrzycy. W tym stanie trzustka jest w stanie wytwarzać insulinę, ale komórki organizmu nie reagują na nią normalnie. Tak więc istnieje oporność na insulinę., Po pierwsze, trzustka próbuje zrekompensować ten opór, wytwarzając większe ilości insuliny. Z biegiem czasu narząd nie jest w stanie utrzymać tego rytmu i nie jest w stanie wytworzyć wystarczającej ilości insuliny, aby utrzymać normalny poziom we krwi.
słaba asymilacja glukozy przez komórki prowadzi do gromadzenia się cukru we krwi. Powoduje to dwa problemy. Z jednej strony komórki nie mają wystarczającej ilości energii. Z drugiej strony wysoki poziom cukru we krwi może uszkodzić oczy, nerki, nerwy lub serce.,
najlepsze produkty dla cukrzycy typu 2
zmiany wzorców żywieniowych, wraz z ćwiczeniami fizycznymi jak zwykle i lekami, są środkami, które mogą pomóc w normalizacji poziomu glukozy we krwi w organizmie.
dlatego implantacja dobrych zaleceń dietetycznych z produktami do zarządzania cukrzycą jest głównym leczeniem.,
węglowodany
cukry, w tym glukoza, należą do grupy węglowodanów. Można by pomyśleć, że ograniczenie lub wyeliminowanie spożycia cukrów w diecie może rozwiązać problem cukrzycy. W rzeczywistości nowsze badania stawiają na tę metodę.
wewnątrz węglowodanów znajdujemy dwa rodzaje związków., Oba odgrywają ważną rolę w cukrzycy:
- „proste” cukry lub węglowodany, które szybko uwalniają duże ilości glukozy do krwioobiegu. Obejmuje to biały cukier, niektóre słodziki, owoce, soki, słodkie napoje, mleko i jogurt, czekoladę i ciastka.
- skrobie lub” złożone ” węglowodany, które zapewniają bardziej progresywne uwalnianie glukozy w zdrowszy sposób. Niektóre produkty zawierające skrobie to ryż, makaron, ziemniaki, chleb lub płatki zbożowe.,
z tego powodu, aby kontrolować cukrzycę, konieczne jest zmniejszenie jej spożycia, zwłaszcza cukru. W tym sensie możemy znaleźć pewne naturalne słodziki, które mogą pomóc kontrolować poziom glukozy.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej: 6 naturalnych słodzików do zastąpienia rafinowanego cukru
naturalne słodziki: alternatywy żywieniowe dla cukrzycy.,
stewia
Jeśli mówimy o naturalnych słodzikach, stewia jest jedną z najważniejszych, zdolną do zapewnienia smaku, ale bez kalorii. Według badań opublikowanych w The Journal of Nutrition został wymieniony jako bezpieczny.
stewia staje się doskonałym pokarmem dla diabetyków. Pozwala to ustabilizować optymalny poziom cukru. W ten sposób jest w stanie do pewnego stopnia przeciwdziałać skutkom cukrzycy typu 2.,
ponadto może mieć pozytywny wpływ na tolerancję glukozy i pomaga kontrolować masę ciała. Dlatego staje się związkiem o doskonałych właściwościach w leczeniu cukrzycy.
oleje i tłuszcze
spożywanie wysokotłuszczowej żywności zwykle nie ma tak bezpośredniego efektu, jak te wydzielane przez obecność węglowodanów w środku., Jednak nadmierne spożycie tych pokarmów może prowadzić do rozregulowania poziomu glukozy.
ponadto może prowadzić do otyłości i zaburzeń parametrów metabolicznych, które szkodzą zdrowiu ludzi. Zwłaszcza u osób z cukrzycą.
dlatego wskazane jest przede wszystkim unikanie tłuszczów trans. Są one zwykle obecne w żywności, takiej jak hamburgery, smażone potrawy, bekon lub masło.
zamiast tego można wybrać produkty zawierające tłuszcze wielonienasycone lub jednonienasycone., Na przykład te znajdujące się w rybach, orzechach lub olejach roślinnych. Takie lipidy okazały się zdrowe, a także zapobiegają rozwojowi patologii sercowo-naczyniowych.
być może zainteresuje cię: jakie zdrowe tłuszcze, których nie może zabraknąć w twojej diecie.
włókno
należy zwiększyć spożycie błonnika obecne w żywności, takich jak owies, jęczmień, owoce, warzywa lub rośliny strączkowe, ponieważ są one bardzo dobre pokarmy do kontrolowania cukrzycy.,
błonnik spowalnia trawienie i wchłanianie węglowodanów. W ten sposób reguluje wzrost poziomu glukozy we krwi, który występuje po jedzeniu. Zatem spożycie błonnika może pomóc kontrolować poziom glikemii u osób z cukrzycą.
poprawia dietę w leczeniu cukrzycy
jasne jest, że zmiana nawyków żywieniowych pomoże kontrolować patologie metaboliczne, takie jak cukrzyca., Chociaż dzisiaj zaczynają zalecać diety bez węglowodanów w leczeniu choroby, wciąż jest to bardzo nowa strategia.
zazwyczaj ograniczają cukry proste i priorytetowo traktują spożycie złożonych glukidów i błonnika. Nie należy lekceważyć spożycia białka i zdrowych tłuszczów.