Vielleicht bist du ein “ Proteinsucher.“Vielleicht sind Eier dein „Heldenessen“, oder es könnte Spinat sein. Dies ist die Art von „personalisierten Ernährungsinformationen“, die auf DNA-und Blutanalysen basieren, die Habit, ein neues kalifornisches Unternehmen, bald an gesundheitsbewusste Verbraucher liefern wird-mit einem Lachsfilet und Avocado auf der Seite.
Einige Forscher auf dem Gebiet der Ernährungsgenomik sind skeptisch, was darauf hindeutet, dass selbst wenn das Konzept vielversprechend ist, die Wissenschaft nicht weit genug fortgeschritten ist, damit Unternehmen eine optimale Ernährung für eine bestimmte Person herstellen können., Habit ist jedoch optimistisch, dass seine „zum Patent angemeldete und proprietäre Plattform“, die mehr als 60 Biomarker berücksichtigt, sein Versprechen einlösen kann.
„Habits optimales Ziel ist es, das Verständnis der Menschen für ihren Körper aus systembiologischer Sicht zu verbessern und zu verstehen, welche Lebensmittel und Nährstoffe für sie am besten geeignet sind, um eine optimale Gesundheit zu erreichen“, sagte Neil Grimmer, Gründer und CEO von Habit, in einer E-Mail.
Der sechsstufige Prozess „zu einem besseren Sie“ beginnt mit einem Heimtest-Kit, um Proben Ihres Blutes und Ihrer DNA zu sammeln, die Sie zur Analyse an ein Labor senden., Die Testergebnisse werden in Kombination mit selbst gemeldeten Gesundheitsinformationen und-zielen in die „Nutrition Intelligence Engine“ von Habit eingespeist, um festzustellen, welche Lebensmittel und Nährstoffe für Ihren Körper am besten geeignet sind. Sie können sich dann an einen der registrierten Ernährungsberater von Habit wenden, um weitere Informationen zu erhalten. Das Unternehmen wird sogar Mahlzeiten zubereiten und liefern, die auf Ihr persönliches Ernährungsprofil zugeschnitten sind. Schließlich gibt es eine App, mit der Sie Ihre „Gewohnheitsreise“ teilen und sich mit anderen „Gleichgesinnten Wellness-Suchenden“verbinden können.,
In einem Aufsatz mit dem Titel „Die personalisierte Ernährungsrevolution beginnt jetzt“ erklärte Grimmer, warum er Gewohnheit geschaffen hat. In seinen frühen 30er Jahren war Grimmer Triathlet und wählte Lebensmittel, um sein Training und die anstrengenden Rennen, die folgten, voranzutreiben. Aber als er damit beschäftigt war, ein Bio-Babynahrungsunternehmen zu leiten, fiel Fitness und Ernährung auf die Strecke. In seinen 40ern, er fand sich 50 Pfund schwerer und am Abgrund von schweren gesundheitlichen Problemen.
Mit Hilfe von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern wandte sich Grimmer an Gentests und Blutuntersuchungen, um Einblick in seine persönlichen Ernährungsbedürfnisse zu erhalten., Er entdeckte, dass er Probleme hatte, Zucker, Stärke und raffinierte Kohlenhydrate zu verarbeiten. Dank eines genetischen Markers, der darauf hinweist, dass er Koffein nur langsam metabolisiert, ging auch seine Kaffeegewohnheit zu Ende. Er erstellte einen personalisierten Ernährungsplan, der ihm half, Gewicht zu verlieren und seine allgemeine Gesundheit und sein Wohlbefinden zu verbessern.
„Mein persönlicher Weckruf führte mich zu Epiphany, dass die Methode meiner persönlichen Gesundheitstransformation jedem im ganzen Land zugänglich gemacht werden sollte“, schrieb Grimmer. „Der Haken war, nichts davon war einfach oder kostengünstig oder zugänglich. Das musste sich ändern.,“
Anfang 2017 wird das Unternehmen seine Dienste in der Bay Area von Kalifornien offiziell einführen. Es kostet $299(US) für die ersten Tests, Lebensmittelempfehlungen und eine Sitzung mit einem Ernährungsberater. Der Food-Delivery-Service und Follow-up-Tests kosten extra.
Der Geschäftsplan von Habit werde von der Wissenschaft unterstützt, sagte Grimmer. Er zitierte eine Studie aus dem Jahr 2016 im American Journal of Clinical Nutrition, in der festgestellt wurde, dass Personen, die eine personalisierte Ernährungsberatung erhielten, eher eine bestimmte Diät einhalten (in diesem Fall die Mittelmeerdiät)., Eine Verwandte Papier im International Journal of Epidemiology fand, dass die Bereitstellung von personalisierten Informationen über Ernährung, basierend auf Ernährung, lebensstil und Genotyp „produziert, die größer und besser geeignete änderungen im Ernährungsverhalten als bei einem konventionellen Ansatz.“
Können DNA – und Blutuntersuchungen zeigen, welche Lebensmittel für die Gesundheit einer Person optimal sind?,
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik sind praktische Anwendungen der Ernährungsgenomik, wie sie bald von Gewohnheit angeboten werden, jedoch „noch nicht bereit für die routinemäßige diätetische Praxis.“In einer Positionserklärung erklärte die Akademie, dass die Bestimmung personalisierter diätetischer Interventionen komplex ist und nicht nur fortgeschrittene Kenntnisse in der Genetik erfordert, sondern auch zusätzliche Informationen, einschließlich Familienanamnese und persönlicher Risikofaktoren., Gentests direkt an den Verbraucher sind nicht eng reguliert, warnte die Agentur, die auch vorschlug, dass mehr Beweise erforderlich sind, um sicherzustellen, dass personalisierte Ernährungsempfehlungen zu tatsächlichen gesundheitlichen Vorteilen führen und keinen Schaden verursachen.
“ Während in diesem Bereich interessante Forschungen durchgeführt werden, sind sich die meisten einig, dass die Vermarktung dieser Art von Dienstleistungen verfrüht ist. Es gibt wenig Daten, die darauf hindeuten, dass diese Art von Tests einen signifikanten klinischen Einfluss haben kann“, sagte Timothy Caulfield, ein kanadischer Forschungsstuhl für Gesundheitsrecht und-politik, in einer E-Mail.,
Selbst wenn die von einem Unternehmen wie Habit bereitgestellten Informationen korrekt wären, hätte dies wahrscheinlich nur geringe Auswirkungen auf das sich ändernde Verbraucherverhalten, sagte Caulfield und verwies auf eine 2016 in BMJ veröffentlichte systematische Überprüfung. Das Papier untersuchte 18 Studien, die Veränderungen im risikomindernden Verhalten von Menschen überwachten, nachdem sie Informationen über ihre genetischen Krankheitsrisiken erhalten hatten. Es wurden keine signifikanten Auswirkungen auf Verhaltensweisen wie Raucherentwöhnung, Verbesserung der Ernährung und Steigerung der körperlichen Aktivität festgestellt.,
„Wir leben in einer Zeit, in der nur wenige Menschen genug Obst und Gemüse essen, ein erheblicher Teil unserer Gesellschaft fettleibig ist und viele viel zu viel Junk Food konsumieren“, bemerkte Caulfield. „Für mich grenzt die Konzentration auf den marginalen Nutzen — wenn überhaupt — einer genetisch informierten Ernährung an das Absurde.”