um ano atrás, eu comecei um plano de orçamento alimentar para os amantes de alimentos. Eu aprendi um monte de gorjetas de poupança de dinheiro ao longo do caminho, mas ainda luta com como economizar dinheiro em compras. Aderindo a um rigoroso refeição prep plano e a lista de compras para obter o máximo de alimentos para o meu dinheiro de salto grande-off pontos, mas a maioria dos problemas acontece a partir da tentação de querer comprar 10 novos condimentos ou recebendo tudo para fazer costeletas de cordeiro com especiarias, em seguida, percebendo que é muito para uma pessoa comer., Aqui estão as melhores maneiras que eu aprendi a economizar dinheiro quando compras de mercearia, a partir de preço comparando com o uso de cupons para comprar a granel (e às vezes congelado!)
Price Compare with Mercearia Apps
Browse store flyers to find the best deals for what you definitely need. Você pode descobrir o que está à venda nos sites ou aplicativos das lojas ( Aldi, Whole Foods, e Wegmans tê-los) ou através do app Flipp, que reúne muitos flyers em um só lugar). Alguns mostram especiais, e outros permitem que você clipe cupons digitalmente., O aplicativo Ibotta irá dar-lhe descontos em dinheiro para certas marcas maiores em grandes lojas de caixas, digitalizando o seu recibo depois.
Shop with a Calculator
If you are trying to stick to a specific budget, then decide on that number-like not spending more than $50 at the store-and hold yourself accountable. Uma maneira de fazer isso é calcular cada item como você adicioná-lo ao seu carrinho. Tens uma calculadora no teu telemóvel, por isso não há desculpa!, Acho que escrever uma lista física é gratificante riscar as coisas à medida que vou, mas ser totalmente digital significa que não podes perder a lista e tentar lembrar-te de tudo o que ias comprar. Isto também ajudará a evitar compras impulsivas.
planeie as refeições com base no que está na sua despensa
Se tiver uma tonelada de grão-de-bico no armário, procure receitas com elas antes de ir à loja. (Ideia barata: grão-de-bico de herbed. Boom.) Pense em compras de mercearia com base no que está em sua despensa como seu próprio desafio cortado para ver o que você pode fazer sem gastar qualquer dinheiro., Isso significa usar arroz castanho em vez de comprar farro para uma receita, ou esvaziar a gaveta para usar frittata.
Usar um pequeno Carrinho ou Cesta
eu costumo comprar mantimentos, com base no peso, porque eu tenho fracos braços e não pode transportar 20 kg. de comida a 10 quarteirões da loja. Mas usar uma cesta ou um carrinho pequeno na loja vai forçá-lo a comprar apenas o que você precisa em vez de jogar em compras de impulso. E se só tens ingredientes para o jantar de uma noite, vê se o consegues meter num só braço., Entra na linha de saída de 10 itens ou menos e sê um minimalista com as tuas compras de comida.
Buy in Bulk—Online
Se você quiser economizar dinheiro comprando a granel, faça-o sem comprar um membro de um armazém!, Você pode obter grandes ofertas em produtos a granel na Amazon, Boxed, Jet, ou usando Instacart para comprar a partir Costco sem adesão (há uma pequena marca em itens, como $6,09 em vez de $5 para um frango rotisserie). Mas só compre em massa para o que você sabe que eventualmente vai usar e ter espaço de despensa para-você provavelmente não precisa de 10 quilos de costeletas de porco ou 30 latas de tomate.
vacuum Seal Meat and Freeze It
If you use chicken breasts every single week and can get them for $0,99 per pound in bulk versus $5.,99 por libra para um pacote regular, em seguida, use um selador de vácuo para armazená-los corretamente. Se queres congelar 10 peitos de frango, tirar todo o ar é imperativo para que não fiquem queimados no congelador. O favorito da cozinha BA é o FoodSaver ($119 na Amazon), e ele vai pagar por si mesmo quando você pensa em toda a comida que você normalmente teria que jogar fora e o dinheiro que você economizou Comprando em massa. Eles também são ótimos para cozinhar sous vide, então você será capaz de ter um bife perfeitamente mal passado para o jantar ou um pedaço de frango suculento a qualquer hora.,
as prateleiras inferiores das lojas e os corredores exteriores
as Mercearias colocam as marcas de nome mais picante ao nível dos olhos, de modo a que seja mais provável agarrá-lo sem procurar um acordo melhor. Scan from top to bottom before you purchase-the $ 3 pickles may be hidden under the $10 ones.
Go Generic
If you are not brand loyal to a product, then try generic. Vou sempre buscar a maionese do Hellmann, mas não me interessa quem faz a minha manteiga para os fins do dia-a-dia.,
Shop from the Bulk Bins
Not sure if you like farro? Só precisa de um copo de quinoa para uma salada, ou um pouco de amendoins para terminar um prato? Vão para os caixotes do lixo. É uma ótima maneira de experimentar novos grãos, feijão seco, nozes ,ou mesmo especiarias (Wegmans tem uma seleção de especiarias) em vez de se comprometer com um saco caro e deixá-lo recolher poeira na despensa., A diretora de alimentos Carla Lalli Music tem toda uma série de vídeo chamada Bin It para ganhá-la que vai inspirá-lo a fazer o máximo desses achados baratos.
obter grãos secos em vez de enlatados
cozinhar com grãos secos requer um pouco de tempo extra para absorver—a menos que você tenha um pote instantâneo—para economizar muito dinheiro. Enlatado é bom para conveniência, mas se você comer um monte de feijão, seco vai levar o seu dólar mais longe—e gosto melhor. Em vez de pagar $ 1 por 15 oz. can (Que é quase meio líquido e meio feijão cozido, então $2 por libra), você poderia obter quatro libras de feijão seco por $ 5 ($1.,25 por libra seca, e eles dobram de tamanho quando cozidos). Fazer um grande lote e congelar grãos cozidos em recipientes de cerveja para uso posterior.
compre Camarão congelado
a maioria dos camarões “frescos” nas mercearias é previamente congelada—o que é totalmente aceitável. Para economizar um pouco de dinheiro, cortar o intermediário e comprar congelado a menos que você tenha um peixeiro confiável e/ou viver perto de um oceano. Será menos caro e estará lá para você para um stir-fry de camarão weknight Aleatório.,= = espécies = = * “fc83a2af6d” * “fc83a2af6d” * “figcaption” * ” div ” Frozen shrimp = impromptu shrimp taco nights.há três produtos hortícolas congelados pelos quais garantimos: ervilhas, alcachofras e espinafres cozidos. Se alguma das suas receitas chamá-los, congelado é tipicamente mais barato e mais fácil de usar. Você pode jogar ervilhas diretamente em água de massa antes de drenar e eles cozinham em 30 segundos—uma dica da Semana de renda especial: Sad Boy Pasta edition-em vez de apagar um monte de frescos., E como os espinafres encolhem tanto quando cozinham, há muito mais espinafres num saco congelado do que frescos, já que estão pré-branqueados e torcidos de um pouco de água em excesso.
compre tudo o resto na temporada
na temporada será mais barato porque é tão abundante, mesmo num mercado de agricultores. É mais comum encontrar pêssegos ou tomates à venda no Verão do que no inverno.no Fairway, vi que as batatas de ouro Yukon soltas eram $ 1,69 por libra e $ 3,99 por um saco de cinco libras., Isso é quase uma poupança de 50 por cento a $ 0,79 por libra em massa; a mesma quantidade de batatas soltas seria $8,45. As batatas armazenam relativamente bem por algumas semanas e muitas vezes você vai usar alguns quilos para batatas assadas ou puré de batata, por isso é sempre melhor para obter mais.a compra de verduras pré-lavadas é sempre mais cara—e nem sempre são 100% limpas. Um 7 oz. a banheira de folhas de romaine é de US $4,49 em Fairway, enquanto Três Corações inteiros (cerca de 12 oz.) é $ 2.99. Comprar e lavar uma tonelada de couve ao mesmo tempo-um monte é normalmente pelo menos 7 oz. por $ 2.,50, enquanto um saco lavado de 5 oz. custa $ 4,50.
Foto: Alex Lau
Rale O Queijo
Um bloco de cheddar sempre vai ser mais barato por libra de peso de um saco. Um 8 oz. o bloco da marca Whole Foods sharp cheddar custa $ 2.99, enquanto 12 oz. do mesmo cheddar pré-triturado são $ 6,99 . São $ 5,98 por libra contra $ 9,32 por libra pela mesma coisa.,
Shop on-line
a maioria destas comparações de preços foram utilizadas pela pesquisa de itens no Instacart, que fornece a partir de mercearias locais. Eu também uso Peapod (que usa preços suburbanos de Stop e loja) e Fresh Direct (a nossa cozinha teste ir para mercearias) para conveniência e a capacidade de saber exatamente o que eu estou gastando e preço comparar sem sair do meu sofá. É a única vez em que a preguiça compensa.