como os efeitos antioxidantes e Anti-inflamatórios da curcumina podem aumentar a saúde
o provável condutor dos potenciais benefícios para a saúde da curcumina é a curcumina, a principal substância activa desta especiaria amarelo-alaranjada. “Curcumina é o que tem sido estudado principalmente por causa de suas importantes vias de sinalização., Atua principalmente em duas áreas: é um antioxidante e um anti-inflamatório”, diz Marina Chaparro, RDN, MPH, uma educadora certificada de diabetes e porta-voz nacional da Academia de nutrição e Dietética.
de Acordo com um artigo publicado em janeiro de 2015, em Indian Journal of Clinical Biochemistry, os antioxidantes ajudam a lutar contra os radicais livres, que são moléculas produzidas por comportamentos como fumar, beber álcool, comer alimentos fritos, ou está sendo exposto à poluição do ar ou pesticidas, e que causam danos oxidativos., Esses comportamentos, de acordo com um artigo do blogue Huntington Outreach Project for Education at Stanford University, desencadeiam a disfunção celular e podem aumentar o risco de doenças crônicas, incluindo diabetes. A coisa legal sobre antioxidantes é que eles vasculham esses radicais livres nocivos e torná-los não-tóxicos para as células, ajudando a evitar a doença.a inflamação é a resposta natural do organismo ao combater uma doença ou lesão, e os sintomas de inflamação podem incluir dor, inchaço e vermelhidão, observa um artigo publicado por InformedHealth.org., Pesquisadores acreditam que a inflamação e os danos oxidativos estão intimamente relacionados em sua capacidade de contribuir para o risco de doença, como observado em uma revisão publicada em janeiro de 2016 em Medicina oxidativa e longevidade celular. Um artigo na EMBO relata que a inflamação é o estado subjacente de quase todas as doenças, desde doenças autoimunes como a artrite reumatóide a metabólicas, como a obesidade, e até doenças infecciosas como a constipação comum. O potencial para acrobaciar ou tratar condições crônicas é o porquê de agentes que bloqueiam a inflamação são tão fascinantes para os cientistas.,relacionado com
: Aqui está como o Stress e a inflamação estão ligados
quando combinados com metformina ou dieta e exercício, a curcuma pode ajudar com a gestão do açúcar no sangue
diabetes tipo 2 é apenas uma doença ligada à inflamação e ao stress oxidativo, observa uma revisão na Imunologia da natureza. Em particular, o estresse oxidativo provavelmente desempenha um papel na resistência à insulina, a marca da diabetes tipo 2 que afeta a secreção de insulina e leva a açúcar no sangue descontrolado, os autores escrevem.,devido aos seus efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, os suplementos turméricos podem ajudar no tratamento do açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. (Você também pode ter certeza de que a açafrão é de baixo teor de carboidratos, então adicioná-lo ao seu prato ou regime de suplementos não vai jogar seus níveis de açúcar no sangue fora de controle.,)
Uma revisão de ratos pesquisa publicada em novembro de 2014, com Base nas Evidências Medicina Complementar e Alternativa cita estudos que sugerem a curcumina pode ajudar a diminuir A1C — dois – três-mês de açúcar no sangue, com a média da sensibilidade à insulina e glicemia em jejum, além de evitar o ganho de peso.os ensaios clínicos em humanos que analisaram o efeito de curcumina no tratamento da diabetes são mais limitados., Mas um estudo publicado em abril de 2015, em Indian Journal of Clinical Biochemistry encontrado humanos que os participantes que completaram a sua Glucophage (metformina) — uma medicação para a diabetes que ajuda a baixar o açúcar no sangue — com açafrão-da-índia fez diminuir o seu açúcar no sangue, inflamação, e os níveis de estresse oxidativo.
em outro estudo em humanos – este foi um ensaio controlado aleatorizado que foi publicado em 2012 nos cuidados de Diabetes-um suplemento de 250 miligramas de curcumina por dia foi associado a um atraso nos participantes que progrediram de pré-diabetes para diabetes tipo 2., Pesquisadores estudaram 240 pessoas por nove meses, e informou que no final do estudo, 16,4% das pessoas no grupo placebo desenvolveram diabetes tipo 2, versus 0%, em curcumina-grupo suplementado. Os participantes não relataram quaisquer efeitos colaterais, exceto para dores de estômago leves.
além disso, no estudo de Cuidados com a Diabetes, a curcumina, notavelmente, apareceu para ajudar a melhorar a função das células beta, que pesquisas mostram ajudar a produzir a insulina hormonal., A insulina é responsável pelo transporte de glucose para as células, mas na diabetes tipo 2, as células tornam-se insensíveis à glucose, levando a níveis elevados de açúcar no sangue. À medida que o pâncreas perde mais insulina para tentar baixar os níveis de açúcar no sangue, o açúcar no sangue permanece elevado por causa da resistência à insulina — até diminuir na produção de insulina por causa da disfunção das células beta.Chaparro chama o último estudo de “interessante”, mas advertiu contra a ideia de que a curcuma é uma solução rápida para o tratamento da diabetes., “Se você tem um estilo de vida pobre e dieta, e você está apenas tomando o suplemento, pode não ter tanto impacto”, diz Chaparro.
mas ela não desconta os potenciais benefícios da curcuma. “Os níveis de prédiabetes e diabetes são um problema tão grande que se pudermos encontrar maneiras de nos ajudar a melhorar a nossa saúde geral, ou minimizar os nossos riscos tornando a nossa insulina mais eficaz, eu sou a favor disso”, acrescenta. “Mas No. 1 – temos que entender que precisamos consumir não apenas curcumina por si só. Não vai ser uma cura para tudo.,”
RELATED: A Detailed Guide to Building a Type 2 Diabetes-Friendly Diet
Tips for choose a Safe Turmeric Supplement to Add to Your Diabetes Treatment Plan
The Food and Drug Administration (FDA) doesn’t regulate suplementos the same way it regulates traditional medication, Chaparro says. “Obter recomendações ou olhar para sites que possam fornecer informações sobre o que o suplemento realmente tem é importante”, diz ela., “Se você é um general Joe e você quer começar a tomar curcumin, apenas certifique-se de que é uma dose adequada, que é de um fabricante que você confia, e você sabe o que realmente está nele.”Claro que é mais fácil dizer do que fazer, mas felizmente, a FDA oferece uma folha de dicas para ajudá-lo a começar.se quiser tomar açafrão — ou qualquer suplemento, para isso — fale primeiro com a sua equipa de cuidados de saúde, especialmente se estiver a tomar um medicamento para tratar a diabetes, Chaparro aconselha., Se você não está tomando medicação para diabetes, um suplemento que você sabe que vai ser seguro e ter aqueles compostos que você está procurando vale a pena olhar, ela diz, acrescentando que o benefício da curcumina na função das células beta pode resultar em hipoglicemia. A pesquisa citada na referida revisão de Medicina Alternativa e complementar baseada em evidências também observa que o potencial efeito colateral da curcuma.,relacionado: 11 superalimentos com vitaminas para pessoas com Diabetes tipo 2. 5 formas criativas e deliciosas de adicionar açafrão-da-Índia à sua dieta.embora a maior parte da investigação sobre a açafrão-da-Índia tenha envolvido suplementos de açafrão-da-Índia, também pode desfrutar desta erva ligeiramente amarga nos seus alimentos e bebidas. Aqui está uma mão cheia de maneiras.
Sip chá de açafrão da Índia
Entre na mercearia e há uma boa chance de encontrar saquinhos de chá de açafrão da Índia pré-embalados na prateleira. Mas se você quiser preparar seu próprio copo do zero, receitas abundam on-line., Confira este, que envolve a mistura deste chá reconfortante com canela e pimenta moída, entre outros ingredientes saborosos. Para mantê-lo diabético, troque o mel por um pouco de adoçante de carboidratos, como adoçante ou stevia.
obtenha a receita de Meghan Telpner.para uma melhor tomada de chá de açafrão, experimente leite de coco dourado. Esta receita combina chá de açafrão turmérico e leite de amêndoa e coco não adoçado para uma bebida cremosa que você pode misturar com uma pitada de xarope de ácer ou stevia., Tem calma com os adoçantes para evitar um pico de açúcar no sangue.
obtenha a receita do padeiro minimalista.relacionado: os melhores substitutos do açúcar para as pessoas com Diabetes tipo 2, se controlarem o açúcar no sangue, são um lanche saudável. Colher as regalias saciantes de grão-de-bico e os efeitos anti-inflamatórios do açafrão com este prato pronto para festas.
obtenha a receita de Nothings saborosos.,adicione alguma especiaria ao seu caldo de galinha dê à tendência do caldo ósseo uma tentativa de obter um impulso anti-inflamatório para arrancar. Além de açafrão, esta tigela exige ingredientes frescos como salsa, repolho e alho-porro.
obtenha a receita de pastinagas e Pastelaria.de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o tofu oferece proteínas, fibras e poucos hidratos de carbono e calorias, tornando-se uma adição amiga da diabetes ao seu prato., Enquanto tofu simples pode saborear branda, adicionando açafrão à sua mistura de tempero pode fazer para um prato que está explodindo com cor e sabor. Esta receita adiciona cominho, gengibre moído, caiena, pimenta em pó, e outras especiarias fáceis de encontrar que garantem que a sua refeição será tudo menos aborrecido.
obter a receita a partir de alimentos reais.relatório adicional de Melinda Carstensen.