apesar de ter uma aparência semelhante, as panquecas suecas são ligeiramente mais espessas quando comparadas com o crepe razor fino e ultra delicado. Por quê? Tudo se resume às proporções de ingredientes que cada receita exige. Ao comparar as receitas, o batedor sueco de panquecas é um pouco menos líquido-y do que o batedor para o crepe francês, pedindo maiores volumes de ingredientes (através da kitchn e rede de alimentos). Ambas as receitas pedem ovos, farinha de propósito, açúcar, sal, leite e manteiga, mas divergem em dois ingredientes., A panqueca Sueca requer manteiga sem sal, enquanto a receita francesa adiciona água à mistura.
eles também diferem em outro ponto importante: o método de servir. Panquecas suecas são normalmente servidas com a sua escolha de geleia-tradicionalmente, lingonberry ou morango são o go-to-e chantilly, de acordo com a cozinha. Os crepes franceses podem vir cheios de opções doces e saborosas, por isso não é inédito apreciá-lo com coisas como frutas, pastas de avelã, ou um bife, espinafres e cogumelos mix (via a mulher pioneira e DIY).