Quais são os benefícios da sopa miso para a perda de peso? Miso soup fez o seu caminho do leste para os países ocidentais e é elogiado como a maneira perfeita de perder peso. No entanto, isto é verdade ou é apenas outra moda?o que é a sopa Miso? antes de entrar em todos os incríveis benefícios para a saúde desta sopa, é bom saber o que você está ingerindo. A sopa é um tipo de pasta de soja fermentada que é bastante popular na cozinha japonesa.,
de que é feita a sopa Miso?
Se você está tentando fazer a sopa em casa, a sopa miso normalmente é composta de pasta miso, vários vegetais selecionados, e água ou caldo. A pasta de sopa é geralmente feita de soja fermentada, mas você também pode encontrar alguma pasta feita a partir de uma mistura de pasta de soja e grãos ou feijões (9).
também é importante notar que nem todas as pastas são feitas da mesma forma., Alguns dos tipos mais comuns que você pode encontrar incluem:
- Miso branco, também conhecido como Shiro, é o sabor mais comum, e a pasta é feita de soja e arroz.
- Yellow Miso, t. c. p.Shinshu é feito de soja e cevada e é geralmente fermentado por um período mais longo do que Shiro miso.
- Barley Miso também é referido como Mugi, e como yellow miso, também é feito de soja e cevada. No entanto, ao contrário de Shinshu, Mugi é fermentado por mais tempo, o que lhe dá um sabor mais profundo de cevada.,
- red, Brown, or Dark Miso, this is also called ‘Aka miso’ and is primarily made from soybeans. O processo de fermentação para esta pasta miso vermelha pode levar até 3 anos.
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Exemplo de Sopa de Missô Receita para a Perda de Peso
Este é um vegetariana simples receita da sopa que pode ser perfeito para uma “segunda-feira sem carne’ jantar (5).,ml de caldo de legumes (ou galinha, se você não precisa dele para ser vegetariano)
Preparação
- Despeje o estoque em uma panela e leve ao fogo para ferver.,
- adicionar o alho, gengibre e chili ao pote, cobrir e ferver por 5 minutos.
- adicionar a couve triturada e a cenoura ralada ao pote, em seguida, cobrir e permitir-lhes a ferver por 3 a 4 minutos.
- agitar na pasta miso e adicionar o tofu em cubos.
- permitir cozinhar durante 4 a 5 minutos antes de retirar o calor e servir.
calorias da sopa Miso: 184, gorduras: 4.4 g, Proteínas: 18.8 g, Hidratos de carbono: 17.7 G. note que esta receita faz 2 doses.,os benefícios da sopa miso para a perda de peso são normalmente o que a maioria de nós procura ao considerar incluí-la nas nossas dietas. Mas além de reduzir o peso, tem outros benefícios impressionantes para a saúde. Incluem:
pode reduzir o risco de cancro. ter esta sopa na sua dieta pode reduzir o risco de cancro do estômago. Enquanto este câncer é agravado por alimentos ricos em sal, esta pasta de soja parece ser a exceção. Em comparação com outros alimentos de alto sódio, a sopa miso não mostrou qualquer risco aumentado de câncer gástrico (8).,
pode diminuir o risco de mortalidade por doença cardiovascular em mulheres pós-menopáusicas.
um estudo feito em 2007 mostrou que as mulheres japonesas responderam bem a uma dieta com miso e feijões (2). A ingestão de isoflavona de soja elevada foi associada a um risco reduzido de enfartes cerebrais e do miocárdio. A redução do risco foi ainda maior em mulheres pós-menopáusicas.
pode reforçar o seu sistema imunitário.
Miso é um alimento fermentado, e como muitos desses alimentos, eles naturalmente contêm probióticos ou têm probióticos adicionados a eles (3)., Os probióticos têm muitos benefícios para a saúde, incluindo equilibrar bactérias intestinais e melhorar as condições de saúde mental, tais como ansiedade, depressão, autismo, transtorno obsessivo-compulsivo (TOC), e memória.podem também ajudar a reduzir a gravidade de certas alergias e a melhorar a sua saúde cardíaca (1). Miso também pode melhorar a sua saúde cardíaca, pois pode diminuir o risco de morte por doença cardíaca e reduzir os níveis de colesterol LDL “ruim” (8).se você reuniu a coragem para esmagar o seu objetivo de perda de peso, deixe Betterme tirar a picada deste processo exigente., A nossa aplicação irá ajudá-lo a reestruturar os seus hábitos, a revender a sua vida e a aumentar os seus resultados de fitness!a sopa Miso é saudável? sim, é. Os fatos de nutrição da sopa Miso mostram que ela faz uma boa refeição de baixo teor calórico que está cheia de nutrientes. Os dados nutricionais da pasta são os seguintes (4):
28 g (cerca de 2 colheres de sopa) de miso paste tem 55,7 calorias.hidratos de carbono-7, 4 g, Proteínas – 3, 3 g, Gorduras – 1, 7 g, Vitamina K-8, 2 mcg. Em termos de minerais, é embalado com cálcio-16 mg, magnésio – 13,4 mg, fósforo – 44,5 mg e potássio – 58,8 mg., Também é importante notar que a pasta é bastante elevada em sódio (1044 mg em 28 g), pelo que deve observar a sua ingestão global de sal ao incluir a sopa miso na sua dieta. Uma porção típica da pasta é 1 colher de sopa.
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benefícios da sopa Miso para a perda de peso
Se você está olhando para perder alguns quilos extras, então a adição de sopa miso para a sua dieta pode ajudar., Serve como uma forma fantástica de reduzir a sua ingestão de açúcar e aumenta a sua ingestão de vegetais. Como mencionado acima, as calorias da pasta miso são apenas 56 calorias para 28 gramas.
no entanto, se uma dieta de sopa miso para você significa consumir nada, mas esta sopa todo o dia por um par de dias, então isso não é uma boa idéia. Como muitas dietas populares de sopa, pode vir com múltiplos efeitos colaterais, incluindo, mas não se limitam a uma ingestão reduzida de frutas, pouco a nenhum consumo de hidratos de carbono saudáveis (ou seja, grãos inteiros), e um aumento da ingestão de sódio como esta pasta pode ser bastante salgado., Estar numa dieta de sopa priva o corpo de muitos nutrientes.por outro lado, um plano de alimentação só para sopa é muito restritivo em calorias, o que pode causar múltiplos efeitos secundários à saúde. Embora você possa perder alguns quilos depois de fazer uma semana da dieta miso soup only, esta será uma perda de peso a curto prazo. Essas dietas também não são sustentáveis a longo prazo (7).
os benefícios da sopa miso para a perda de peso é que ela é baixa em carboidratos e permite o aumento do consumo de vegetais em cada tigela/refeição. É uma refeição perfeita de baixo teor de carboidratos.,
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pode ser, dependendo de como você o faz. As dietas cetogénicas são elevadas em gordura e muito baixas em hidratos de carbono. Como visto nos fatos de nutrição acima, a pasta é alta em hidratos de carbono e baixa em gorduras. No entanto, você ainda pode fazer keto. Certifique-se apenas de adicionar mais vegetais aprovados pelo ceto, tais como brócolos, couves-de-Bruxelas, couve-flor ou couve-flor para manter a ingestão de hidratos de carbono baixa., Uma vez que a pasta é feita de soja, os veganos do keto e os vegetarianos também podem apreciá-la, pois é uma boa fonte de proteína (6).
the Bottom Line: Benefits Of Miso Soup For Weight Loss
The benefits of miso soup for weight loss mostly lie in the fact that the paste is relatively low in calories. A refeição é feita principalmente de vegetais, que também são relativamente baixos em calorias. Adicionar esta sopa na sua dieta garante que você está comendo muitos mais vegetais, o que lhe dá muitos nutrientes que você pode de outra forma não consumir em outras refeições., No entanto, uma vez que a pasta é bastante alta em sódio, você deve observar a sua ingestão de sal.
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