a cada ano mais e mais pessoas estão tomando a decisão de ir vegan, e por uma boa razão! Há tantas maneiras incríveis que o veganismo pode melhorar nossas vidas-benefícios de saúde fantásticos, menos stress em nosso meio ambiente, maneiras mais eficientes de usar nossos recursos, e muito mais!
Há tantas razões únicas que alguém pode optar por adotar um estilo de vida vegano. Ao pensar na transição para o veganismo, é importante ponderar a sua moral e as razões pelas quais este estilo de vida fala consigo., Uma grande mudança de estilo de vida é mais fácil de sustentar se você acredita sinceramente em sua decisão. Pense nos padrões a que se responsabiliza, e no que o guia enquanto decide o que é certo e o que é errado.na cultura do consumidor em que vivemos hoje, mostramos apoio com dinheiro. Cada compra que fazemos é como um voto de apoio. Quando compramos produtos comerciais, o nosso dinheiro vota para apoiar não só o produto, mas também as práticas e a moral da empresa., Por esta razão é importante ser um consumidor educado para que com cada dólar que você gasta, você está apoiando algo em que você realmente acredita.os benefícios para a saúde de uma dieta vegetariana podem ser uma das formas mais saudáveis de viver. As dietas à base de plantas devem conter uma abundância de frutas e legumes frescos, grãos inteiros, feijões, leguminosas, nozes e sementes. Como as dietas veganas muitas vezes dependem fortemente destes agrafos saudáveis, eles tendem a ser mais elevados em vitaminas, minerais, fitoquímicos e fibras., As dietas veganas saudáveis são abundantes com vitaminas B1, C e e, ácido fólico, magnésio e ferro, sendo também baixas em colesterol e gorduras saturadas.uma dieta vegan à base de plantas pode reduzir o risco de mortalidade devido a condições tais como: diabetes tipo 2 doença Cardiovascular doença isquémica cardíaca doença isquémica hipertensão acidente vascular cerebral obesidade alguns cancros incluindo cancro da próstata e do cólon mulheres em lactação e idosos., É importante notar que os veganos precisam prestar especial atenção às suas dietas para evitar deficiências nutricionais específicas. Há pouco risco de deficiência em uma dieta vegetariana bem planejada. Para obter mais informações sobre nutrição vegana, visite nossa nutrição de recursos em uma dieta vegana. Tornar-se Vegan por Brenda Davis e Vesanto Melina também é um recurso fantástico para garantir a saúde ideal enquanto vive um estilo de vida vegano.
efeitos no ambiente & utilização de recursos
houve um tempo durante a nossa evolução em que comer carne era necessária para a nossa sobrevivência., Na verdade, é uma das razões porque estamos aqui hoje! No entanto, o nosso ambiente não será capaz de suportar o nosso actual nível de produção de alimentos por muito mais tempo. Em 2010, a ONU divulgou um relatório encorajando uma mudança global para longe dos produtos animais. O relatório afirma que ” espera-se que os impactos da agricultura aumentem substancialmente devido ao crescimento populacional que aumenta o consumo de produtos de origem animal. Ao contrário dos combustíveis fósseis, é difícil procurar alternativas: as pessoas têm de comer., Uma redução substancial dos impactos só seria possível com uma alteração substancial da dieta mundial, longe dos produtos de origem animal.”reprodução, criação e alimentação de animais para alimentação é uma utilização tremendamente ineficiente dos nossos recursos naturais. Os animais criados para a produção de alimentos são alimentados com mais de metade das culturas de todo o mundo. À medida que a nossa população cresce, precisamos de mais e mais espaço agrícola. 60% da desflorestação mundial resulta da conversão de terras para utilização como terras agrícolas, A maior parte das quais é utilizada para pastar gado., Estima-se que 14% da população mundial (mais de 850.000.000 de pessoas) sofre de subnutrição, enquanto continuamos a desperdiçar valiosos terrenos agrícolas e recursos para produzir produtos animais, obtendo, portanto, apenas uma fração do potencial valor calórico. Continuar esta gestão insensata dos nossos recursos naturais não é, pura e simplesmente, sustentável.seguindo um estilo de vida vegano contribui com menos poluição do ar e coloca menos estresse em nossos recursos naturais, exigindo menos terra, combustíveis fósseis e água., Como se espera que a população mundial alcance 9 bilhões até 2050, um movimento generalizado em direção ao estilo de vida vegano é a maneira mais eficaz de reduzir a pressão sobre o nosso meio ambiente e pode ser absolutamente crucial para a nossa sobrevivência como espécie.muitas pessoas se identificam como amantes dos animais, mas intencionalmente ou não, isso raramente se estende aos animais que usamos para alimentos. Há muitos equívocos sobre a forma como os produtos de origem animal são obtidos e, muitas vezes, fechamos os olhos a práticas agrícolas animais desumanas., O bem-estar dos animais é uma questão que gostamos de afastar das nossas mentes, mesmo quando nos é apresentada de forma objectiva.a criação de fábricas exibe alguns dos mais severos exemplos de crueldade animal para a produção de alimentos. Infelizmente, a agricultura de fábrica oferece os preços mais competitivos e faz mais lucro, por isso é difícil e, em alguns casos, impossível para os estabelecimentos mais pequenos sobreviver sem adotar os mesmos princípios. A concorrência das grandes empresas tornou extremamente difícil para qualquer um oferecer alternativas mais humanas, uma vez que não é tão rentável., A criação de fábricas é um negócio absolutamente horrível, o foco está na produção e no lucro, o bem-estar dos animais e dos trabalhadores envolvidos é quase inexistente. Tudo se resume a dinheiro.
Aqui está uma breve visão geral de apenas algumas das práticas rotineiras da indústria da agricultura animal. Estas são versões diluídas do que acontece diariamente a milhões de animais todos os dias. Se isto o perturba, recomendo vivamente que se aprofunde estas questões, pois há muito mais a aprender., No final deste post, fornecemos alguns documentários, livros e recursos online para aprender mais.a indústria da carne as vidas dos animais criados para abate são, no mínimo, miseráveis. Os animais são mantidos em áreas superlotadas com pouco ou nenhum espaço para se mover, o ambiente é imundo, e o ar é grosso com o cheiro de amônia e resíduos corporais. Os animais sofrem lesões que são frequentemente deixadas sem tratamento, desde ossos partidos a queimaduras e lesões resultantes do contacto constante com os seus próprios resíduos.,com o foco no lucro, tempo é dinheiro, o que significa que os matadouros processam o maior número possível de animais em cada dia. É comum as linhas de produção estarem se movendo tão rápido que os métodos usados para matar os animais raramente são eficazes e causam uma grande quantidade de sofrimento e dor. Por causa do tempo de processamento rápido muitos dos animais ainda estão vivos, aterrorizados, e em quantidades inimagináveis de dor durante a esfola, escaldante e desmembramento.,estas são práticas rotineiras-milhões de animais suportam esta crueldade e tortura todos os dias e não são só os animais que sofrem. Os trabalhadores dos matadouros correm também um enorme risco. O gado pesa muitas vezes mais de uma tonelada e é propenso a bater e pontapear, colocando os trabalhadores em grande perigo de ferimentos graves. Muitos trabalhadores sofrem de Stress Pós-Traumático e admitem descarregar as suas frustrações nos animais., Os trabalhadores também podem tornar-se violentos em casa, e abusam de drogas ou álcool, numa tentativa de aliviar a sua própria culpa e ansiedade sobre o que testemunharam ou participaram.a indústria de lacticínios devido ao tempo prolongado passado nestas condições terríveis, as vidas dos animais de produção são tão más, se não piores, do que os animais criados para abate. Mais uma vez, o foco é no lucro – minimizando a quantidade de espaço e tempo que leva para obter produtos animais, o lucro é maximizado.para manter a produção de leite, as vacas leiteiras devem ser inseminadas de forma repetida e forçada artificialmente., Após o nascimento, os bezerros são removidos de suas mães dentro de 24-72 horas. Quanto mais cedo melhor, à medida que a relação entre as mães e os seus vitelos se fortalece ao longo do tempo e que a separação é extremamente stressante para ambos os animais. O leite produzido para o vitelo é colhido para consumo humano e os vitelos são alimentados com um substituto do leite em pó. Os vitelos nascidos de vacas leiteiras são utilizados para fins diferentes Consoante o sexo. As fêmeas começam suas vidas como vacas leiteiras aos 13 meses de idade. Os machos são abatidos para vitela em qualquer lugar a partir de apenas algumas horas de idade até 4 meses de idade., A indústria de vitela é um subproduto direto da indústria de laticínios.enquanto a vida natural de uma vaca pode exceder 20 anos, a maioria das vacas leiteiras são mortas aos 4 anos e vendidas como carne de bovino. O tempo de vida de uma vaca leiteira antes do abate depende da sua capacidade de produzir leite. 90% das vacas leiteiras mortas são por razões como infertilidade, mastite (infecção de 1 ou mais úderes), claudicação e baixos níveis de produção.os frangos são criados selectivamente, quer para a produção de ovos, quer para o consumo de carne. Os pintos criados para a produção de ovos são separados por sexo., As fêmeas tornam-se galinhas poedeiras enquanto os pintos machos são inúteis para a produção de ovos e não podem ser usados para a produção de carne, então eles são mortos imediatamente após a eclosão. As galinhas poedeiras são mantidas em gaiolas pequenas e sobrelotadas, por vezes com tão pouco espaço que o animal nem sequer consegue dar a volta. Galinhas livres de gaiolas são muitas vezes mantidos em grandes armazéns que estão tão lotados que os animais são debeaked para evitar canibalismo no rebanho.por vezes, os produtores comerciais de ovos praticam a moldagem forçada em bandos inteiros de Galinhas., A moldagem forçada é conseguida através da remoção de alimentos e galinhas famintas por 1-2 semanas e também, ocasionalmente, inclui a privação de água. Isso resulta em uma melhor qualidade do ovo, com apenas uma ligeira redução na quantidade de ovos produzidos.enquanto os frangos podem viver mais de 10 anos, as galinhas poedeiras são abatidas entre os 2 e os 5 anos de idade, quando a produção de ovos começa a diminuir.mais uma vez, esta é uma breve panorâmica de apenas algumas das práticas desumanas da agricultura animal. O sofrimento suportado por estes animais é de uma magnitude inimaginável., Algumas pessoas podem optar por comprar carne orgânica “humana” ou “livre de gaiola”, laticínios e ovos, infelizmente estes termos não são regulamentados e são usados para enganar os consumidores. Na maior parte dos casos, comprar estes produtos animais “humanos” é simplesmente um desperdício de dinheiro, uma vez que a vida dos animais não é muito, se é que existe, melhor do que os seus homólogos “desumanos”.há muitas maneiras em que a nossa sociedade explora e tortura animais, desde a experimentação animal até à utilização de peles e couro. Há muitos recursos no final deste post para que você possa fazer sua própria pesquisa e chegar a suas próprias conclusões.,independentemente das preocupações sobre a crueldade com os animais nas fazendas de fábrica, há outro problema em mãos ao considerar o bem-estar dos animais. Devemos tratar os animais como mercadorias? Como humanos, reservamo-nos o direito de usar animais como quisermos? Muitos veganos acreditam que não devemos. Não precisamos mais confiar em animais para comer ou vestir, por isso parece auto-indulgente continuar a colocar nossos desejos, apetites e desejos à frente das vidas e do bem-estar de outras criaturas vivas., Esta questão é aquela em que as pessoas tendem a concordar ou discordar e muitas vezes é muito difícil convencer alguém a concordar com o seu ponto de vista. É algo que merece um pouco de pesquisa e tempo gasto para decidir qual a sua posição sobre o assunto.
Argumentos Contra o Veganismo
Há uma grande quantidade de argumentos contra o veganismo, no entanto a maioria deles conseguem ser inválido e irrelevante. O veganismo generalizado é absolutamente crucial para a nossa sobrevivência como espécie. O veganismo tem pouco a ver com a cadeia alimentar, o que a “natureza” pretendia, ou fatores biológicos., O problema com estes argumentos é que eles não abordam as razões relevantes para adotar um estilo de vida vegano e, em vez disso, se concentrar em assuntos triviais.no final das contas: seguir uma dieta à base de plantas é saudável para os nossos corpos e para o ambiente.nos dias de hoje, não precisamos de produtos de origem animal para sustento, vestuário ou abrigo.
- estamos atualmente desperdiçando quantidades maciças de recursos usando-os para apoiar o crescimento dos animais que pretendemos matar., Trata-se de recursos que poderiam ser utilizados para alimentar as pessoas subnutridas no mundo e que poderiam ser parte da solução para a fome.
- As coisas mudaram drasticamente desde os nossos dias de caçadores-coletores. Estamos agora a produzir uma quantidade tão vasta de produtos animais que estamos a dizimar os nossos recursos naturais e a destruir o nosso ambiente. O veganismo generalizado é agora fundamental para a nossa sobrevivência como espécie.todos os animais são seres sencientes e são capazes de sentir dor e uma grande variedade de emoções, incluindo medo, tristeza e solidão., Se você se sente perturbado com a idéia de abuso animal contra cães e gatos, você deve tentar entender que vacas, porcos, galinhas e outros animais utilizados para a produção de alimentos não são diferentes. Os animais produtores de alimentos estão a ser maltratados e torturados, e isso é dizer com ligeireza. Quando você gasta dinheiro em carne, ovos, laticínios, produtos à base de animais, produtos que empregam testes em animais, animais em entretenimento, etc., você está efetivamente dizendo a essa empresa “eu apoio o que você está fazendo”, e o que eles estão fazendo é abusar dos animais para obter lucro.,
sugestões para aprender mais
há uma grande variedade de recursos disponíveis para aprender sobre por que mais e mais pessoas estão decidindo ir vegan. Há alguns documentários, livros e sites muito informativos que vale a pena investigar.é muito perturbador e muitas vezes angustiante olhar para trás da cortina da indústria da agricultura animal. Se esta é a sua primeira vez pesquisando questões de bem-estar animal, por favor, prepare-se para experimentar uma ampla gama de emoções. É muito comum sentir tristeza profunda e muita raiva quando se aprende mais., Eu encorajo você a olhar para estas questões, porque é importante que se você optar ou não a transição para um estilo de vida vegan, você está ao menos ciente dos passos que foram dados para produzir a comida ou produtos que você come ou usa. Alguns dos momentos mais poderosos de “lâmpada” na vida da maioria dos não-veganos vêm de ver imagens escondidas de câmeras do tratamento de animais de produção de alimentos, o que é horrível, para dizer o mínimo.,
Online
Veganism-Wikipedia article
The ethics of eating meat-Wikipedia article
Intensive animal farming-Wikipedia article
Why Go Vegan?,gan Sociedade Website
10 Argumentos Contra Vegansim – site Care2
UNEP – 2010 Energia e Agricultura Lista de prioridades para o desenvolvimento Sustentável do Século 21
Livros
Tornar-se Vegan, Express Edition: O Diário de Guia à base de Plantas, Nutrição
Não há Vacas Felizes: Despachos da linha de Frente da Revolução Alimentar
A Revolução Alimentar: Como é a Sua Dieta Pode Ajudar a Salvar a Sua Vida e Nosso Mundo
Dieta para uma Nova América: Como Suas Escolhas Alimentares Afetam a Sua Saúde, a Felicidade e o Futuro da Vida na Terra
Matadouro: A Chocante História da Ganância, Negligência e Tratamento Desumano Dentro do U.,S. indústria da carne
documentários
Vegucated (watch online)
Food, Inc. (watch online)
Food Matters (watch online)
Forks Over Knives
Earthlings (YouTube link)
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Nutrition on a Vegan Diet