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Crocante, esquisito e cheio de sabor estes 4 ingrediente Canela Reviravoltas são um saboroso lanche que você pode beliscar o dia todo! Rápido para preparar e mais fácil de comer.
assim crescendo minha mãe sempre comprou estas coisas chamadas Twists canela, também conhecidas como Twists Franceses. Eles são praticamente uma massa folhada coberta de canela e açúcar.,Escusado será dizer que foram um dos lanches mais viciantes da minha infância. Infelizmente não os encontramos muitas vezes hoje em dia, por isso começamos a fazer o nosso próprio.
vamos apenas dizer que esta receita é SUPER simples e faz uma tonelada! Se você é um fã de guloseimas crocantes e com sabor de canela, então estes são para você.
por que esta receita funciona:
- Esta receita usa 4 ingredientes que são basicamente grampos de despensa.
- você pode fazer então tão macio ou estaladiço quanto você gosta, dependendo de quanto tempo você assá-los.,
- nós gostamos de torná-los mais longos, mas você pode personalizar para qualquer tamanho que você gosta.
esta é uma daquelas receitas que você só quer comer durante todo o dia e você não vai se cansar delas, pelo menos nós não temos, mas que joga meio que no amor que temos por estas já.
como fazer TWISTS de canela, passo a passo:
- role para fora a sua massa folhada num rectângulo de 12″x10″.escova com manteiga até estar toda coberta, não tem que ser grossa apenas certifique-se que está tudo coberto.,polvilhar com a mistura de açúcar de canela que cobre a superfície, use as mãos para pressionar e pressionar ligeiramente para baixo.dobre a massa em metade da forma curta e role ligeiramente para pressioná-la junto para que o açúcar de canela tenha um pouco mais de aderência.escova com mais manteiga, mais uma vez não tem de ser espessa apenas certifique-se de que a superfície é coberta.polvilhar com mais açúcar de canela cobrindo toda a superfície.usando um cortador de pizza ou faca, corte a massa em cerca de 1″ tiras, você pode fazer mais fino, se quiser também.,torça as tiras o mais firmemente possível.colocar em papel de pergaminho uma folha de cozedura revestida com papel de pergaminho e cozê-la em forno 400 F durante cerca de 20 minutos, até que o dourado e crocante arrefeçam.adoro esta receita de canela porque é tão básica e simples. Não se pode correr mal com isto, pois é quase garantido que é à prova de tolos.confia em mim quando digo que estas são super crocantes, e cheias de toda aquela bondade de açúcar de canela. “a7fb8e593b” >
posso fazer isto com rolos crescentes?,
você pode absolutamente fazer isto com rolos crescentes, eles não serão a receita exata como esta, uma vez que eles não vai crispar e puff acima como pastelaria.
Se você está usando rolos crescentes para esta Receita Eu recomendaria usar as folhas de massa de rolos crescentes, eu acho que eles são mais fáceis de trabalhar com.
o restante da receita deve permanecer o mesmo, assar a 400 graus durante cerca de 20 minutos ou menos, até que a própria massa esteja inchada e dourada.posso fazer isto na fritadeira?Sim!, Enquanto isso vai funcionar muito bem no forno você pode absolutamente tirar essa Fritadeira de ar e fazer esses meninos maus.
apenas siga as instruções até à torção da massa folhada, em seguida, aquecer a sua fritadeira de ar para 375 F e jogar no cesto deixando espaço entre cada um para puff acima.
cozinhe-os lá por cerca de 8-10 minutos, girando a meio do processo de cozimento até que eles parecem dourado e inchado.,
eu, pessoalmente, prefiro assar estes, como ele dá os melhores resultados na crispiness e ele realmente não leva muito tempo para fazê-los, o que é fundamental para esta receita a ser um dos meus favoritos.com esta receita de torção de canela adoramos fazer um molho simples de açúcar em pó e leite, às vezes vamos adicionar baunilha também. alguns dos nossos molhos favoritos que temos usado para esta receita antes incluem molho de caramelo salgado,molho de caramelo de Baileys e molho de canela.,
Agora eles não precisam de molho, mas eu quero dizer que a doçura adicionada é sempre algo que é um empurrão na direção certa.
como armazenar:
twists canela precisa ser armazenado em um recipiente estanque ao ar, como um saco zip top ou recipiente Tupperware (nossa preferência) Caso contrário, eles vão ficar encharcados com a umidade.devem manter-se à temperatura ambiente durante cerca de 1 semana.,
dicas e truques:
- certifique-se de que utiliza folhas de pastelaria puff, elas geralmente vêm em uma embalagem de 2, eu acidentalmente comprei as coisas erradas antes e não foi bom.
- não seja tímido com as suas camadas de açúcar de canela, quanto mais melhor, ele só adiciona à receita!você pode fazer estes torções de canela em papel de pergaminho, folha de estanho ou uma panela bem pulverizada, você só não quer que nenhum desse açúcar derretido para colar.remova imediatamente para um dispositivo de arrefecimento.,você pode cortar estes mais pequenos em comprimento Se quiser e você também pode torná-los mais finos, nós fizemos ambos e você só precisa ajustar o tempo de cozedura um pouco, fique de olho neles.para torná-los menos estaladiços, só vai querer tirá-los do forno cerca de 15 minutos em vez de 20.
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Canela Reviravoltas
Ingredients
- 2 sheets puff pastry thawed
- 1/4 cup butter melted
- 1 cup sugar
- 2 tsp cinnamon
Instructions
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Roll out your puff pastry into about a 12″x10″ rectangle.,
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escova com manteiga até que esteja tudo coberto, não tem de ser grosso, apenas certifique-se que está todo coberto.
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Sprinkle with the cinnamon sugar mixture covering the surface, use as suas mãos para pressionar e pressionar ligeiramente.
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dobre a massa a meio caminho curto e role ligeiramente para pressioná-la junto para que o açúcar de canela tenha um pouco mais de aderência.,
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escova com mais manteiga, mais uma vez não tem de ser espessa apenas certifique-se de que a superfície está coberta.
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Sprinkle with more cinnamon sugar covering the whole surface.
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usando um cortador de pizza ou faca, corte a massa em cerca de 1″ tiras, você pode fazer mais fino se quiser também.
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torça as tiras o mais firmemente possível.,
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colocar em papel de pergaminho uma folha de cozedura forrada e assar em forno de 400 F durante cerca de 20 minutos, até que o dourado e estaladiço arrefeçam, remover até arrefecer o Suporte de fio.
notas
- certifique-se de que utiliza as folhas de pastelaria puff, elas geralmente vêm em uma embalagem de 2, eu comprei acidentalmente as coisas erradas antes e não foi bom.
- não seja tímido com as suas camadas de açúcar de canela, quanto mais melhor, ele só adiciona à receita!,você pode fazer estes torções de canela em papel de pergaminho, folha de estanho ou uma panela bem pulverizada, você só não quer que nenhum desse açúcar derretido para colar.remova imediatamente para um dispositivo de arrefecimento.você pode cortar estes mais pequenos em comprimento Se quiser e você também pode torná-los mais finos, nós fizemos ambos e você só precisa ajustar o tempo de cozedura um pouco, fique de olho neles.para torná-los menos estaladiços, só vai querer tirá-los do forno cerca de 15 minutos em vez de 20.,