Chickweed é um rápido crescimento da planta que tem sido utilizado como um remédio popular para muitas doenças, incluindo artrite, dores, problemas de pele, tais como erupções cutâneas e eczemas, asma, prisão de ventre e rins, problemas relacionados.,embora tenha havido poucos estudos confiáveis investigando os benefícios das algas em comparação com os de outros verdes comuns, há razões para acreditar que esta erva é alta em antioxidantes, saponinas, vitaminas C e A, e uma série de outros compostos anti-inflamatórios.seja consumida como chá, tintura de suco fresco ou aplicada na pele como compressas ou pomada, as algas podem ser usadas para ajudar a diminuir o inchaço, dor, vermelhidão e congestão.o que é o Chickweed?,
a erva denominada “Stellaria media”, também por vezes referida como “common chickweed”, é uma planta nativa da Europa que é utilizada para vários fins medicinais. Existem várias espécies diferentes de plantas no gênero Stelleria que são chamadas de chickweed, que são membros da família Caryophyllaceae. a planta ganhou seu nome devido ao aglomerado de flores brancas que produz. De acordo com o site Wild Foods and Medicines, stellaria significa “estrela” e mídia significa “no meio de.,”
Outros nomes que chickweed às vezes passa por incluem:
- o branco do olho do pássaro
- starweed
- winterweed
- orelha de rato
- cetim flor
- scarwor
É chickweed seguro para comer? Sim, e há uma boa razão para considerar que é alta em vários nutrientes.pode comer-se cru e cozido, e ao contrário de outras plantas densas em nutrientes, como o dente-de-leão ou mostarda, por exemplo, as algas são descritas como tendo um sabor agradável e suave que não é muito amargo.como é que identifica as algas comuns?, Chickweed espécies de clima frio plantas (elas crescem em climas entre 53 e 68 graus Fahrenheit) encontradas em toda a Europa e os EUA.
Eles tendem a crescer abundantemente no ensolarado ou parcialmente ensolarado manchas de grama onde há solo úmido, geralmente no outono e no início da primavera.por crescerem rapidamente e em abundância, alguns até os consideram ervas daninhas, no entanto podem fazer uma grande adição à sua dieta devido ao seu fornecimento de compostos benéficos.,
aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a identificar chickweed:
- Procure por caules suculentos que crescem até um pé e meio. Uma única linha de cabelo cresce no meio da haste.as algas também produzem pequenas flores brancas ao longo da época de crescimento. As flores crescem em vagens de cerca de cinco flores brancas e parecem semelhantes aos cravos. Cada pétala tem a forma de orelhas de coelho, fazendo com que pareça que há 10 flores.a planta deve ter folhas ovais que cresçam em pares opostas., As folhas verdes têm cerca de um quarto de polegada para um e um quarto de polegada de comprimento.se perfurar os caules, pressioná-los e separá-los, não deve sair nenhuma seiva leitosa, o que os distingue de plantas semelhantes.para que servem as algas? Embora sejam necessários estudos de investigação mais credíveis para confirmar exactamente como pode afectar a nossa saúde, as algas têm uma série de utilizações tradicionais na medicina à base de plantas — incluindo a redução da inflamação, o aumento da ingestão de antioxidantes, o apoio à saúde intestinal, a redução da dor e a melhoria da saúde da pele.,além de fornecer muitos nutrientes valiosos, também contém compostos chamados saponinas, que estudos sugerem combater bactérias, inflamação e têm propriedades adstringentes. (Saponinas também são encontradas em plantas similares, como soapwort, que também está na família Caryophyllaceae e tem muitos usos semelhantes.)
Aqui está mais sobre alguns dos benefícios de chickweed mais pesquisados:
1. Boas fontes de vitaminas e antioxidantes
quais as vitaminas das algas?, As espécies de Stellaria são ricas em nutrientes, incluindo vitaminas C E A, B (tais como tiamina, riboflavina e niacina), magnésio, ferro, cálcio e zinco. Esta planta até contém uma quantidade decente de proteína, bem como uma boa dose de fibra.os estudos demonstraram que as algas contêm antioxidantes, incluindo fitoesteróis, tocoferóis, saponinas de triterpeno, hentiacontanol, cumarinas, ácidos orgânicos e flavonóides, que têm capacidade para combater danos radicais livres.,por ser uma grande fonte de vitamina C E zinco, pode apoiar a saúde geral do sistema imunológico e proteger contra uma série de condições, tais como tosse, asma, alergias e bronquite.também beneficia a saúde do esqueleto graças ao seu fornecimento de cálcio e magnésio, bem como a saúde da pele devido ao seu fornecimento de antioxidantes como a vitamina C e a vitamina A, juntamente com o zinco.2., Podem ter efeitos anti-inflamatórios, redutores da dor
Stellaria plantas foram prescritas há muito tempo em sistemas homeopáticos e tradicionais de medicina para o tratamento de sintomas dolorosos ligados ao reumatismo, artrite, PMS, problemas digestivos e respiratórios, e muito mais.dependendo dos sintomas que está a ser usado para tratar, pode ser tomado internamente como chá ou tintura, ou aplicado topicamente a articulações dolorosas e inchadas ou áreas da pele.além disso, tem sido demonstrado que tem efeitos expectorantes, o que significa que pode ajudar a afrouxar o muco e suportar a saúde respiratória.
3., Pode ajudar a suportar a digestão e Saúde Intestinal
Chickweed oferece suporte intestinal, digestivo, renal e intestinal devido aos seus antioxidantes, fibra, vitaminas essenciais e minerais, como o magnésio, e devido às suas propriedades diuréticas naturais.a inclusão de verdes na sua dieta pode ajudar a apoiar a saúde intestinal global, tendo efeitos prebióticos (que alimentam bactérias probióticas benéficas), combatendo o stress oxidativo e a inflamação. Isto, por sua vez, facilita funções como a absorção de nutrientes, desintoxicação e eliminação.,Alguns usam esta planta para ajudar a prevenir ou tratar a obstipação e o inchaço do estômago. Devido ao seu conteúdo de fibra, também pode estar enchendo, ajudar a controlar o apetite e incentivar a regularidade do movimento intestinal.de facto, alguns estudos em animais sugerem que pode ter certos efeitos anti-obesidade quando consumido em doses elevadas. Acredita-se que pode suportar a perda de peso atrasando a absorção intestinal de gordura e carboidratos através da inibição das enzimas digestivas.4., Tem efeitos diuréticos naturais
Chickweed é considerada como tendo efeitos diuréticos ligeiros e naturais que suportam a saúde dos rins e bexiga. Pode ajudar a combater infecções da bexiga e problemas relacionados com os rins, enquanto diminui a retenção de líquidos e inchaço.
5. Tem propriedades adstringentes e suporta a saúde da pele
porque tem efeitos adstringentes naturais, anti-inflamatórios, de arrefecimento e secagem, Stellaria media tem sido usado para apoiar a saúde da pele na medicina popular por séculos.,l>
- erupções e coceira (pesquisa sugere possui emoliente, anti-viral e anti-inflamatórios, quando aplicados à pele)
- feridas e furúnculos
- cortes e arranhões
- acne
- eczema
- psoríase
- pequenas queimaduras
- picadas de insetos
- lascas
- hemorróidas
- varizes
- feridas e úlceras
Existem várias maneiras de utilizar esta planta para acalmar a inflamação e coceira na pele, incluindo o estabelecimento de um natural salve caseiro com chickweed óleo ou adicionando alguns fabricado chickweed chá ou suco fresco de compressas ou cataplasmas., Para efeitos de adstringência e limpeza, Pode também ser utilizada uma tintura na pele.porque é que as algas ajudam a limpar, hidratar e proteger a pele? Além de sua capacidade de reduzir a inflamação, ele também contém saponinas esteróides que formam espuma quando combinado com água.as saponinas podem aumentar a permeabilidade de muitas membranas na pele e no corpo, ajudando a infiltrar compostos benéficos no corpo e a reduzir o inchaço.os riscos e os efeitos secundários são venenosos?, Não, é considerado seguro comer e beber em quantidades moderadas e também é geralmente muito seguro para uso tópico.
outro positivo é que é geralmente cultivado no estado selvagem, organicamente e raramente é pulverizado com pesticidas.quais são os efeitos secundários das algas? Consumi-lo em grandes quantidades pode levar a problemas digestivos e outros efeitos.pode causar desconforto no estômago, vómitos, diarreia, gases, cãibras e aumento da micção. Se você não está acostumado a comer verduras, comece com uma pequena quantidade e gradualmente aumentar a sua ingestão até cerca de um ou dois copos por dia.,uma preocupação potencial com a ingestão de muitos destes verdes é que o seu fornecimento de saponinas pode ser agravante para algumas pessoas. A ingestão excessiva de verdes crus contendo saponinas deve ser evitada, especialmente durante a gravidez ou amamentação — no entanto, para a maioria das pessoas, quantidades moderadas não representam um risco.cozinhar os verdes também é uma maneira de reduzir o conteúdo de saponina.continue a beber duas a três chávenas de chá de algas por dia durante várias semanas de cada vez; em seguida, considere fazer uma pausa de uma a duas semanas., Se usá-lo a longo prazo, é uma boa idéia para obter a opinião do seu médico, especialmente se você tem algum rim, bexiga ou problemas relacionados ao intestino.
utilizações, dosagem e receitas
quase todas as partes da planta comum de algas são comestíveis, incluindo os caules, folhas, flores e vagens de sementes.se vive num clima temperado, pode facilmente cultivar algas no seu próprio quintal. As plantas vivem cerca de seis semanas e germinam rapidamente.uma vez que os verdes estejam maduros, corte os caules perto da base das folhas e remova quaisquer folhas murchas ou murchas.,manter os verdes à temperatura ambiente, com os caules colocados num copo com água e, idealmente, usá-los no prazo de um dia ou mais após o corte. (Alguns não gostam de refrigerar os verdes, uma vez que isso pode fazê-los murchar, no entanto outros acham que eles duram por vários dias se você embrulhá-los em uma toalha de papel úmido ou colocá-lo em um saco de plástico no frigorífico.tal como acima mencionado, as algas têm propriedades calmantes, de arrefecimento, Hidratantes e curativas quando aplicadas a pele sensível ou seca, especialmente em combinação com óleos como o coco ou o azeite., Pode ajudar a combater a inflamação, fissuras, feridas, furúnculos, erupções cutâneas, acne, mordidas e inchaço devido a infecções.
Se você não consegue encontrar chickweed salve em lojas ou você prefere fazer o seu próprio, uma versão DIY é simples de preparar.tome primeiro as flores, caules e folhas e Sece-as numa bancada ou num cesto durante um dia ou dois.cortar os verdes finamente e cobrir com azeite virgem extra numa panela, aquecendo em muito baixo. Deixe a mistura sentar-se durante vários dias à temperatura ambiente, em seguida, tensão com um pano de musselina e armazenar em um frasco de vidro em um lugar fresco, escuro.,utilize o óleo na pele durante um período máximo de um ano, aplicando-o em qualquer local que esteja inchado ou irritado.apesar de não haver uma recomendação padrão de dosagem para as algas, a maioria dos especialistas recomenda que se colem a cerca de um a dois punhados de folhas frescas, caules e flores por dia ou um a três xícaras de chá de algas.para fazer Chá de algas caseiras, secar as verduras primeiro por um ou dois dias. Use sobre encher colheres de sopa por copo de água quente.,verter em água muito quente (sem ebulição) durante cerca de 10-15 minutos antes da filtração. Para suportar a saúde geral, beber cerca de dois a três copos por dia durante várias semanas de cada vez.receitas: pode consumir algas em bruto ou cozidas, tal como outras ervas, verduras e rebentos. Aqui estão algumas maneiras que ele é usado em receitas:
- misture com outras verduras, tais como espinafres ou couve em uma salada.adicione um punhado a uma sanduíche ou película.substitui-o por banha-da-Suíça, mostarda-verde, colarinhos, espinafres, etc., nos teus pratos favoritos.,dobre alguns em batidos, gestos e molhos.adiciona-o aos ovos, omeletas, frittatas ou quiches.experimente em molhos, sopas e guisados.
Conclusion
- Common chickweed (Stellaria media) é uma planta que cresce em climas frios em todos os Estados Unidos e Europa. É uma planta rica em nutrientes que é uma boa fonte de antioxidantes, vitaminas A E C, cálcio, magnésio, ferro, zinco, e muito mais.para que serve a erva de alga?, Os potenciais benefícios das algas incluem combater a inflamação e o stress oxidativo, diminuir a dor e o inchaço, apoiar a saúde intestinal e digestiva, apoiar a saúde da pele e ter efeitos diuréticos naturais.quase todas as partes da planta comum são comestíveis, incluindo os caules, folhas, flores e vagens de sementes. Você pode comer estas verduras cruas ou cozidas, como em saladas ou cozidas a vapor, como espinafres/couve.