de acordo com a nova pesquisa, mastigar a sua comida muito rapidamente pode levar a aumentar o peso e até mesmo provocar problemas com o seu coração, então você pode querer tomar mais tempo durante a sua próxima refeição.
O estudo constatou que mais lento comedores eram menos propensos a se tornarem obesos e menos propensos a desenvolver a síndrome metabólica, uma combinação de doenças que aumentam o risco de doenças do coração, diabetes e derrames.,estas doenças incluem pressão arterial elevada, níveis elevados de açúcar no sangue em jejum e níveis baixos de colesterol HDL. Todos eles podem ser prejudiciais por si só, mas se forem diagnosticados juntos, então a chance de desenvolver problemas cardiovasculares sobe ainda mais.”comer mais devagar pode ser uma mudança crucial no estilo de vida para ajudar a prevenir a síndrome metabólica”, diz O autor do estudo, cardiologista Takayuki Yamaji, da Universidade de Hiroshima, no Japão.
“Quando as pessoas comem rápido elas tendem a não se sentir cheias e são mais propensas a sobreaquecer., Comer rápido causa uma flutuação de glicose maior, o que pode levar à resistência à insulina.”
Yamaji e seus colegas olharam para 642 homens e 441 mulheres com uma idade média de 51,2 anos, nenhum dos quais tinha síndrome metabólica em 2008.
os participantes foram então divididos em três grupos, dependendo do que eles disseram que sua velocidade de comer habitual era: lento, normal, ou rápido.voltando ao grupo após cinco anos, os pesquisadores descobriram que 11,6% dos comedores rápidos desenvolveram síndrome metabólica, em comparação com 6,5% dos comedores normais, e 2,3% dos comedores mais lentos.,
uma velocidade alimentar mais rápida foi também associada ao aumento de peso, a níveis mais elevados de glucose no sangue e a uma maior cintura.
vale a pena notar que a pesquisa ainda não foi revisada por pares, e até agora só foi apresentada nas Sessões Científicas 2017 da American Heart Association.
no entanto, ele corresponde parcialmente com a pesquisa anterior que sugere que a wolfing down sua comida vai levar a um maior risco de obesidade mais ao fundo da linha.,parte da razão parece ser que o estômago não tem tempo para dizer ao corpo que está a encher-se, por isso acabamos por comer mais do que precisamos.agora parece que a saúde do coração pode ser afetada pela velocidade que estamos comendo também, além do habitual aumento do risco de problemas cardíacos que vem com a obesidade.
além de levar mais tempo para mastigar, a Associação Americana do coração recomenda comer mais grãos inteiros, frutas e legumes, bem como exercitar mais, como formas de reduzir o risco de desenvolvimento de síndrome metabólica.,o último estudo mostra que a tendência moderna de pegar uma mordida rápida para comer não é ideal para um coração saudável, de acordo com Jeremy Pearson, o diretor médico associado da British Heart Foundation, que não estava envolvido na pesquisa.
“Se alguma coisa, um lembrete de que muitos de nós têm estilos de vida agitados que podem incluir comer rapidamente na mesa durante o almoço, ou em uma viagem de ida para casa”, diz Pearson.
” ao fazer isso, é importante que as pessoas tomem o tempo para escolher opções equilibradas saudáveis, em vez de apenas chegar para refeições prontas ou takeaways.,”
O estudo foi apresentado nas Sessões Científicas 2017 da American Heart Association.