marca o seu nome e logótipo
enquanto utiliza uma marca confere-lhe protecção do nome ou logótipo do seu bar numa determinada área geográfica, é difícil fazer valer a sua protecção sem registar as suas marcas no United States Patent and Trademark Office (USPTO).para registrar seu nome e logotipo, eu recomendaria contratar um advogado de propriedade intelectual em vez de tentar ir sozinho, já que o processo de marca é bastante complicado.,
Antes de marcar um logotipo, certifique-se de que o designer de logotipo lhe concede os direitos autorais também, ou pelo menos os direitos de usar o logotipo para a sua empresa.
obtenha as licenças adequadas
é importante que o seu bar seja devidamente licenciado antes de abrir o negócio para evitar problemas legais.
licenças são necessárias para servir álcool, comida e até mesmo para tocar música em seu bar. Alguns deles são fáceis de obter, enquanto outros são mais complicados. Muitos custam dinheiro e tempo.,
não adquirir a licença adequada é um erro tolo que pode fazer com que o seu bar para fechar, então não pular este passo.
Escolha uma localização
localização é tudo. Aqui estão algumas coisas a considerar antes de escolher o local certo para a sua barra:
- o seu estilo-você é formal? Elegante? Casual? Isso pode determinar o tipo de clientes que você provavelmente vai apelar.Demografia-diferentes áreas da sua cidade apelam a diferentes demografia. Se queres apelar aos estudantes universitários, abrir perto de uma universidade faz sentido., Se quer atrair clientes de classe alta, instale – se na parte mais abastada da cidade.acessibilidade e estacionamento – se você está atraindo turistas, o estacionamento é menos problemático, uma vez que é provável que eles chamem um táxi ou usem Lift ou Uber. No entanto, os turistas são menos propensos a ser clientes repetidos. Tenha isto em mente ao escolher a sua localização.restrições de zoneamento – pode abrir um bar aqui?custos de aluguel e utilitários – você será capaz de fazer isso em vendas com o tipo de clientes que você vai desenhar?,
desenhe a sua barra
o seu estilo é tudo. As pessoas saem para a atmosfera e para socializar, então selecionar a música certa, decoração, e móveis é importante.
ao escolher o seu design de barras, certifique-se de que tudo é complementar. Por exemplo, não abra um pub irlandês e toque música top-40; tudo deve estar em sincronia.
Você pode conferir Pinterest para algumas idéias únicas, ou se você tem o orçamento, contratar um designer de interiores.,
qualquer que seja a sua decisão, certifique-se de que acerta isto para que possa criar uma experiência memorável para que os seus clientes os mantenham de volta.,
Ser Esclarecido com a Contabilidade e Estoque
Barra de inventário é um aspecto importante de manter o controle de seus custos de vendas, por isso antes de abrir, certifique-se de configurar um processo para isso, ou fazer uso adequado de um bar de ponto de venda, sistema que se integra com o seu favorito barra de fornecedores de tecnologia, tais como:
- BevSpot
- SteadyServ Tecnologias
- Avero
Adequado controle de estoque pode ajudá-lo a definir preços e descobrir quais itens são mais rentáveis em seu bar., Você pode usar esta informação para ajudar os bartenders a fazer recomendações de bebidas mais eficazes e para preço do seu menu de bar para a rentabilidade.para além do inventário de acompanhamento adequado, certifique-se de que dispõe de um bom sistema de contabilidade. Quer você use Quickbooks ou Contrate um contador, é importante manter o controle de como seu negócio está fazendo, e onde você precisa fazer melhorias.
comercialize a sua barra
bar marketing consiste em duas actividades principais: atracção do cliente e retenção do cliente.,a atração pelo cliente é teoricamente simples-coloque um anúncio e veja os clientes fluírem.no entanto, a publicidade paga pode tornar-se cara rapidamente, a menos que você seja capaz de manter esses clientes voltando repetidamente. Além disso, você pode querer encontrar maneiras de trazer as pessoas para o seu bar através da palavra da boca.a comercialização é essencial no mundo dos bares e restaurantes. Não espere abrir a loja e ver um fluxo de clientes! Utilize as mídias sociais, encoraje os clientes a compartilhar promos com os amigos, e considere colocar algum dinheiro atrás de sua marca.,
Contrate excelentes Barmen, barbatanas e funcionários
o seu bar não terá sucesso sem o pessoal certo. Grandes bartenders respeitam seu ofício e são criativos, motivados, e animado para vir ao trabalho todos os dias.
Você pode querer contratar com base em habilidade e personalidade própria, como bartenders são a face do seu bar. Para encontrar excelentes candidatos, você pode usar sites como o:
- Harri
- Escalfado postos de trabalho
- AllBartenders.com
uma Vez que você tem uma grande equipe, contar com eles para encontrá-lo com mais candidatos., Os melhores funcionários muitas vezes resultam de uma rede existente; grandes bartenders conhecem grandes bartenders. Mantenha toda a gente motivada e feliz apresentando as criações dos seus empregados nas redes sociais ou entrando na sua equipa para concursos e prémios de barman.