é um ingrediente de verão por excelência. Pode servir beterrabas grelhadas na sua próxima churrasqueira ou atirar legumes de beterraba crocantes na sua salada de hora de almoço. Mas sabia que também pode desfrutar deste produto colorido como um lanche saboroso? Hoje, vamos mostrar – lhe como cozinhar crocante, crocante e saudável!) beet chips.Adivinha: As beterrabas são ainda mais saborosas e deliciosas quando as cultivamos ou as compramos frescas no mercado agrícola. Saiba mais sobre a raiz vegetariana em nosso guia final para beterrabas.,para adicionar toque extra ao seu prato, procure por diferentes beterrabas coloridas. Estas raízes suculentas vêm em variedades magenta, amarelas, brancas e até listradas que farão um belo arco-íris de batatas fritas. Também terão um sabor delicioso nestas receitas imbatíveis de beterraba.

como fazer batatas fritas de beterraba crocantes

pode ter visto batatas fritas de beterraba na secção lanche do seu supermercado. Vamos mostrar-te como fazer o teu.,ingredientes:

ingredientes:

  • 4 beterrabas grandes, lavadas
  • 1 óleo de colher de sopa

    1/2 sal de colher de chá

Passo 1: Preparação para a cozedura

pré-aquecer o forno a 350ºF, e fazer duas folhas de assar com papel pergaminho. Guarda-os para mais tarde.

Passo 2: cortá—los para cima

a chave ao fazer batatas fritas de beterraba—ou, na verdade, qualquer tipo de batata-é cortá-los o mais fino possível. Se você tem um cortador mandoline, colocá-lo em uma configuração fina, em seguida, cuidadosamente cortar as beterrabas em rodadas. Alternativamente, você pode usar uma faca de chef afiada para cortar o produto.,ponta do Editor: certifique-se que usa luvas resistentes ao corte para manter os dedos seguros. É um passo importante na segurança mandoline!

Passo 3: Deixe-os suar

Se suas beterrabas são frescas, eles provavelmente têm um pouco de umidade neles, o que pode levar a fichas encharcadas—não, obrigado! Você pode coaxar um pouco da água para fora com um processo fácil chamado suor.organize simplesmente as fatias de beterraba numa toalha de papel ou numa tábua de corte e depois borrife uma camada de sal sobre elas. Deixa-os sentar-se uns 10 minutos, e depois espalha a humidade que está a escorrer na superfície., Vira-os e repete o processo. Se queres uma batata frita crocante o mais rápido possível, tenta a nossa melhor marca de batata frita.Passo 4: tempera as batatas fritas, depois de Suares o excesso de humidade, atira as fatias de beterraba para o óleo e borrifa-as com sal. Se você quiser mudar as coisas, você também pode saboreá-las com pimenta, alecrim ou cebolinho.Passo 5: cozinhar!coloque as lascas numa única camada nas suas folhas de panificação preparadas. Cozê-los no forno durante 25 minutos, e depois virá-los., Assar por mais 20 minutos ou até crocante e começar a Marrar nas bordas.

fique de olho nas suas beterrabas perto do fim do temporizador, uma vez que elas são propensas a ficar demasiado crocantes. Deixa as batatas arrefecerem por uns minutos para ficarem estaladiças.sabias que também podes fazer chips caseiros com um espiralizador? Eis como.como a maioria das batatas frescas, estas batatas fritas de beterraba são melhor apreciadas imediatamente, mas você também pode colocá-las em um recipiente hermético para comer mais tarde. No entanto, seja avisado que eles podem perder um pouco de sua crunch viciante.,muitas pessoas não têm problemas em devorar estas bolachas crocantes, mas também seriam deliciosas com algum tipo de molho—talvez uma destas belezas pirosas? Yum.se você tem mais beterrabas do que você sabe o que fazer com, saiba mais sobre cozinhá-las aqui.

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