Criado com cerca de 4.000 a 5.000 anos atrás, na China, as primeiras versões de algo como pauzinhos foram utilizados para cozinhar, eles são perfeitos para chegar em potes cheios de água quente ou óleo) e foram provavelmente feitos de galhos. Embora seja difícil definir uma data firme, parece que foi só por volta de 500-400 D. C. que eles começaram a ser usados como utensílios de mesa.,
Este navegador não suporta o elemento de vídeo.
um factor que contribuiu para esta mudança foi um boom populacional em todo o país. Consequentemente, os recursos, particularmente para cozinhar, tornaram-se incrivelmente escassos. Como resultado, as pessoas começaram a cortar sua comida em pequenos pedaços para que ele cozinhasse mais rápido.as morelas do tamanho da mordida tornaram as facas de mesa obsoletas, já que havia muito pouco para cortar., No entanto, eles eram agora perfeitos para comer com pauzinhos, que também foram feitos de materiais baratos e facilmente feitos. Assim, nasceu uma tendência.
Publicidade
A faca de mesa declínio na popularidade nessas regiões a este tempo também pode ser atribuída aos ensinamentos de Confúcio, que era um vegetariano. Ele acreditava que facas não eram apropriadas para comer., Como Confúcio supostamente disse, o homem honrado e erecto mantém-se bem longe do matadouro e da cozinha. E não permite facas na mesa.
Publicidade
foi devido a isso que acredita-se que pauzinhos Chineses são, tradicionalmente, sem corte na ponta e assim, um pouco más escolhas para tentar lança comida como você faria com um garfo.dentro de cerca de um século, os pauzinhos migraram para outros países asiáticos, como Japão, Coreia e Vietnã., Uma diferença distinta entre pauzinhos japoneses e chineses foi que os primeiros foram feitos a partir de um único pedaço de bambu que foram unidos na base. Além disso, os pauzinhos japoneses eram originalmente usados apenas para cerimônias religiosas. Independentemente de suas diferenças, os pauzinhos permaneceram populares em ambos os países e ainda são os utensílios primários de escolha.,
Publicidade
Enquanto o início da pauzinhos eram mais frequentemente do que não é feito de algum material barato, como o bambu, mais tarde pauzinhos de prata, por vezes, foram utilizados durante Chinês dinástica vezes, a fim de evitar a intoxicação alimentar. Como? Acreditava-se que os utensílios de prata se tornariam negros se entrassem em contacto com toxinas potencialmente fatais. Infelizmente para aqueles que praticam esta prática, a prata não fica preta quando toca cianeto ou arsênico, entre outros venenos., No entanto, ele definitivamente pode mudar de cor se tocado por alho, cebola ou ovos podres – todos os quais liberam sulfeto de hidrogênio que reage com a prata fazendo com que mude de cor.para qualquer um que já teve dificuldade em comer arroz com pauzinhos, você pode ter se perguntado por que alguém escolheria este utensílio particular para consumir tal alimento. Talvez um dos primeiros Utensílios de mesa, como a colher, funcionasse melhor aqui. Mas você vê, na Ásia, a maioria do arroz é uma variedade de grãos curtos ou médios, muitas vezes com amidos que são particularmente gomas ou ameijoas., Como tal, mantém-se unida e é facilmente captada por pauzinhos. Em comparação, muitos ocidentais comem arroz de grãos longos (muitas vezes altamente processado) com é muito mais fluffier e os grãos individuais são mais distintos e para a mão não praticada, difícil de comer com pauzinhos.,Se gostou deste artigo, também pode gostar:
- A Origem das colheres, garfos e facas foram inventados biscoitos da sorte no Japão, não na China
Sushi não é peixe cru
As Origens da Gravata Do Pescoço
um General Tso ?
Bonus Facts:
- colheres antigas na China também, por vezes, apresentava um final pontiagudo para ser usado como um garfo de um garfo / faca… talvez a primeira instância conhecida do garfo ou da faca, dependendo de como você quer olhar para ele.,
- as ruínas de Yin fornecem ambos os primeiros exemplos de escrita chinesa, bem como os primeiros pauzinhos conhecidos. Eram um conjunto de bronze encontrado num dos túmulos do local.tradicionalmente, os pauzinhos chineses são feitos de madeira ou bambu inacabados. Em comparação, os pauzinhos japoneses são tradicionalmente acabados.a etiqueta Chopstick também é um fator muito importante nas culturas asiáticas e na história., Eles também podem variar muito de país para país e de pessoa para pessoa, mas em geral:
- na Cultura Tradicional Chinesa, é uma má etiqueta para:
lança sua comida com seus pauzinhos.procure na sua comida por um item em particular. Isto é referido como “cavar a sua sepultura” e é considerado extremamente rude.bata nos pauzinhos na borda da tigela. Isto é o que os mendigos fazem para atrair a atenção.crianças para segurar seus pauzinhos incorretamente, uma vez que isso vai refletir mal sobre os pais.,na cultura japonesa , é má etiqueta: cruza os pauzinhos na mesa.coloque os pauzinhos verticalmente no arroz, uma vez que esta é uma prática reservada para funerais.transfira alimentos dos seus pauzinhos para outras pessoas.na cultura taiwanesa, é má etiqueta: morder os pauzinhos ou deixá-los ficar na boca por muito tempo.Use os pauzinhos para recolher o conteúdo de uma tigela de sopa.coloque os pauzinhos na mesa. Você deve usar um descanso chopstick ou colocá-los através do topo da sua tigela.,na cultura coreana, é má etiqueta: pegue seus utensílios antes dos mais velhos.traz a tigela para mais perto da boca para comer.Use pauzinhos para comer arroz, a menos que seja alguém considerado de classe baixa. Em vez disso, devem utilizar-se colheres.na cultura vietnamita, é má etiqueta colocar os pauzinhos na forma de um V depois de ter acabado de comer. Isto é considerado um mau presságio.pegue nos alimentos directamente da mesa e coma-os. O item deve ser colocado em sua própria tigela primeiro.,coloque os pauzinhos na boca enquanto escolhe a comida.
Tegan Jones escreve para o popular site de factos interessantes TodayIFoundOut.com. para assinar hoje eu descobri a newsletter “Daily Knowledge”, Clique aqui ou como eles no Facebook aqui. Você também pode verificá-los no YouTube. Este post foi republicado com permissão de TodayIFoundOut.com. Imagem por Marcus Mo sob licença de Creative Commons
Publicidade