Copycat Texas Roadhouse Steak Rub (Português)

apenas alguns temperos simples é tudo o que você precisa para fazer a melhor receita de RUB bife seco para complementar os sabores incríveis em seu frango ou bife, e sabe exatamente como o restaurante Texas Roadhouse!

…certifique-se de tentar esta copiadora receita do Texas Roadhouse Rolls a seguir!,

a melhor parte é que esta receita de tempero de bifes é super-fácil. A simplicidade é muitas vezes o caminho a seguir quando se lida com carne. A parte mais difícil de tudo é não mexer no grelhador – mas a sério – não o faças. Deixa-o em paz. Prepara-o e acaba com ele. Acerte seu timing (ver instruções abaixo) – e você estará comendo alegremente em um grande bife suculento em pouco tempo., Aqui está mais informações para ajudar você a atingir o perfeito bife:

Quando Colocar a Seco Esfregar em um Bife:

Existem dois métodos que funcionam melhor:

-40 Minutos antes de cozinhar o bife: permite que o sal penetrar através da superfície (através de osmose), e, na verdade, ajuda a quebrar as fibras musculares, o que resulta em mais uma carne macia. Durante este tempo, o líquido que inicialmente emergiu tem tempo para reabsorver, o que faz com que o espremedor de carne.durante a noite: pode aplicar uma massagem seca com um dia de antecedência e deixá-la passar a noite no frigorífico., A superfície pode parecer ser mais seca na parte da manhã, mas você realmente só vai perder cerca de 5% de umidade que é muito menos do que o que você perderia se você fosse cozinhar o bife imediatamente, que é até 20%. Veja mais sobre isso.

Melhores Cortes de carne para Grelhar:

• Filé Mignon
• New York Strip Steak
• Ribeye
• Porterhouse
• T-Bone
• Top Sirloin

confira este recurso para obter mais informações, incluindo cortes de carne precisa de um pouco de medicar até antes de ir para a churrasqueira, e que os cortes de carne deve ser evitada.,

como grelhar o bife:

-obter a mais alta qualidade de carne que você pode pagar-ele vai fazer toda a diferença. Porterhouse, N. Y. Strip, & Ribeye são todos perfeitos para grelhar. Visite aqui para uma lista completa de opções!ao contrário da crença popular, é melhor não lubrificar a grelha antes de grelhar. Estes tipos podem dizer-te porquê.

–Hot& Fast é a melhor maneira de cozinhar um bife na grelha, por isso não tenha medo de aumentar o calor. Isto aplica-se a todos os níveis de cozimento, de raro a bem feito.,

-cozinhe o bife por 4-5 minutos no primeiro lado, em seguida, flip. Deve ser castanho e carbonizado. Em seguida, siga os tempos de cozedura abaixo, dependendo de como você gosta cozido:

• Raros: 5
• Raro Médio: 7
• Bem Feito: 10

Deixar o Bife de Resto:

-Essa parte é crucial. Deixe o bife descansar 5-7 minutos depois de cozinhar. Isto dá tempo aos sucos para se instalarem e dispersarem uniformemente na carne. Se te intrometeres, prepara-te para ver o juice a passar por cima do teu prato. Deixa-o descansar e o sumo fica na carne.,743″> Cunhas Batata Cozida Duas vezes, Batata Cozida Caçarola Grelhado, Batatas

Tente Estas Seguinte

• a Imitação Longhorn com Crosta de Parmesão Frango
• A imitação de Cracker Barrel bolo de carne
• Slow Cooker Costelas
• Pote de Barro Asas de Frango
• Lento Panela de Strogonoff de Carne
• o soro de leite coalhado Biscoitos

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Copycat Texas Roadhouse Steak Rub

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 10 minutes

40 minutes

Total Time: 15 minutes

4.,95 a partir de 98 votos

Porções: 1

Toque ou passe para escala

Apenas alguns simples temperos é tudo o que você precisa para fazer o melhor bife seco rub receita para complementar os sabores surpreendentes em sua frango ou bife, e gostos tal como o Texas Roadhouse restaurante!,v id=”d52cd3970d”>

▢ 1/4 teaspoon garlic powder

▢ 1/4 teaspoon garlic salt

▢ 1/4 teaspoon onion powder

▢ 1/4 teaspoon turmeric

▢ 1/2 teaspoon paprika

▢ 1/2 teaspoon chili powder

▢ 1 teaspoon black pepper

Instructions

• NOTE: On 6/1/20, the amount of salt in this recipe was updated from 1.,5 colheres de sopa para 2 colheres de chá em resposta ao feedback do leitor. Se você tentou esta receita antes desse tempo e gostou dos resultados, sinta-se livre para usar 1,5 colheres de sopa. Sinta-se livre para usar menos de 2 colheres de chá também, a quantidade preferida varia de pessoa para pessoa. Prefiro duas colheres de chá como diz a receita.
• Combine todos os ingredientes num saco de Ziploc de tamanho pequeno e sele-o firmemente. Agitar cuidadosamente para combinar todos os ingredientes.,

generosamente cobrir cada lado do bife com o tempero e deixá-lo descansar por cerca de 40 minutos. Isto permite que o sal penetre através da superfície (através da osmose) e na verdade ajuda a quebrar as fibras musculares, o que resulta em uma carne mais macia. Durante este tempo, o líquido que inicialmente emergiu tem tempo para reabsorver, o que faz com que o espremedor de carne.,

uma Vez que o grill é agradável e quente, coloque o bife(s) e cozinhe por 4-5 minutos, até dourar ligeiramente tostados. Vire-o e cozinhe-o para o seguinte adicional de hora:

5 minutos: Médio Raras

7 minutos: Média

10 minutos: Bem Feito

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