Crianças com Alergias Alimentares

Árvore Porca de Alergia

Árvore porca de alergia é a segunda forma mais comum de alergia em lactentes e crianças jovens. Aproximadamente 0,4-0,5% das crianças americanas têm alergia a frutos secos. Os frutos de casca rija são um alergénio comum que se refere causar reacções alérgicas fatais e quase fatais.a alergia à porca de árvores dura geralmente toda a vida, uma vez adquirida. Aproximadamente 9% das crianças alérgicas a frutos de casca rija podem aumentar a sua alergia.as crianças com alergia a frutos de casca rija devem evitar que os frutos de casca rija e todos os produtos que contenham esse tipo de frutos de casca rija., As crianças com alergia a frutos de casca rija também devem evitar qualquer coisa que contenha vestígios de ingredientes que contenham essa avelã. Existe um potencial de produtos à base de frutos de casca rija que têm contacto cruzado com outros frutos de casca rija e com amendoins. Por esta razão, o médico do seu filho poderá aconselhá-lo a evitar todos os frutos de casca rija e amendoins.

como ler um rótulo para frutos de casca rija

Leia sempre o rótulo do ingrediente inteiro para procurar os nomes dos frutos de casca rija que precisa de evitar. Os ingredientes de frutos de casca rija podem estar incluídos na lista de ingredientes., Ou os frutos de casca rija podem ser enumerados numa declaração” contém ” por baixo da lista de ingredientes. Os exemplos são “Contém nogueira”ou” contém amêndoas”. Isto é exigido pelo federal Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA). Saiba mais sobre a lei de rotulagem de alergénios alimentares dos EUA. FALCPA exige que todos os alimentos embalados regulados pela FDA devem listar claramente os nomes comuns de frutos de casca rija no rótulo do ingrediente, se contiverem frutos de casca rija. As declarações consultivas como” podem conter avelãs “ou” feitas numa instalação com frutos de casca rija ” são voluntárias., Declarações consultivas não são exigidas por nenhuma lei federal de rotulagem. Discuta com o seu médico se pode comer produtos com estes rótulos ou se deve evitá-los. sabias que o maçapão, a mortadela e o mandelonas contêm frutos de casca rija? A lei do rótulo dos alergénios alimentares da FDA exige que os alimentos sejam declarados se contiverem um dos 8 alergénios mais importantes, como os frutos de casca rija. Mas há muitos alimentos e produtos que não estão abrangidos pela lei, por isso é ainda importante saber ler um rótulo para ingredientes de frutos de casca rija., Produtos isentos de regras simples de rotulagem em inglês: (1) Alimentos que não são regulados pela FDA. (2) cosméticos e artigos de cuidados pessoais. (3) medicamentos sujeitos a receita médica e de venda livre. (4) brinquedos, artesanato e alimentos para animais de companhia.

*Coco

a FDA lista o coco como uma porca de árvore. Na verdade, o coco é uma semente de uma fruta drupácea. A maioria das pessoas alérgicas a frutos de casca rija pode comer coco com segurança. Alergia a Coco é razoavelmente rara., Se é alérgico a frutos de casca rija, fale com o seu alergista antes de adicionar coco ou eliminar coco da sua dieta.reactividade cruzada: é necessário evitar outros alimentos?

a reactividade cruzada ocorre quando as proteínas de um alimento são semelhantes às proteínas de outro. Quando isso acontece, o sistema imunitário do corpo vê-os como iguais.os frutos de casca rija estão numa família de plantas diferente dos amendoins. Os amendoins são leguminosas e não estão relacionados com frutos de casca rija (amêndoas, nozes, cajus, etc.).). No entanto, cerca de 35% dos bebés alérgicos a amendoim nos EUA têm ou irão desenvolver uma alergia a frutos secos., Os médicos muitas vezes recomendam que as crianças pequenas evitam frutos de casca rija se eles são alérgicos a amendoins. Isto porque é bastante comum ser “co-alérgico” a frutos de casca rija se uma criança é alérgica a amendoins.existe um elevado grau de reactividade cruzada entre caju e pistácio e entre Nogueira e nogueira. A maioria das pessoas que são alérgicas a uma noz de árvore não são alérgicas a todos os frutos de casca rija. Mas alguns médicos aconselharão seus pacientes a evitar todos os frutos de casca rija se forem alérgicos a um ou mais frutos de casca rija. Consulte o seu médico para saber se precisa de evitar todos os frutos de casca rija.,os frutos de casca rija são uma boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais na dieta de uma criança. No entanto, se o seu filho precisa evitar nozes de qualquer tipo, eles não devem estar em risco nutricional, Uma vez que existem muitas outras fontes de proteína para comer em vez disso.,

NUTRIENTES PERDIDOS para EVITAR NOZES	SUGERIU FONTES ALTERNATIVAS (se não for alérgico)
Proteína, Vitaminas, Minerais	Aumentar a outros alimentos ricos em proteína como carnes, legumes, peixes, aves, ovos, laticínios (se seguro para o seu filho); frutas, verduras, legumes e grãos enriquecidos

Árvore Porca Substituições

é muito fácil substituir as porcas em uma receita., Existem muitas sementes e produtos de sementes disponíveis, incluindo manteiga de girassol e manteiga de sementes de abóbora. Grão-de-bico assado pode substituir aperitivos de nozes. Os Pretzels podem substituir as nozes pecan pie.

Saiba mais sobre substitutos de nozes.

receitas sem frutos de casca rija

Mais de 1100 receitas sem frutos de casca rija estão disponíveis nas receitas de Safe Eats™ do KFA., Search for Nut-Free Recipes

Chocolate Mousse

SunButter® Crispy Rice Treats

Brownie-Bottom Pumpkin Bars