Por Meagan Moore
Com o Charleston crescente popularidade como um foodie de destino deve vir como nenhuma surpresa que há restaurantes que oferecem um-de-um-tipo, grande degustação de tarifa em cada esquina. Antes de ganhar sua reputação como um hotspot para comida excepcional e única, Charleston estava servindo alguns dos melhores churrascos no sul., Com uma grande variedade de estilos e sabores entre os melhores estabelecimentos de churrasqueira Charleston SC, se você gosta de churrasco do Sul você simplesmente não pode dar errado. Mas com tantos para escolher, podes perguntar – te … Qual é o melhor churrasco de Charleston SC?
Rodney Scott Bar-B-Que
The Scott family has been serving up pit-toasted, whole hog BBQ for nearly half a century. Um pitmaster veterano, Rodney Scott cozinhou o seu primeiro porco quando tinha apenas 11 anos., Assado sobre uma cama de carvalhos brilhantes e encharcado no molho secreto do Scott, todo o seu churrasco de porco tem um sabor próprio que atrai pessoas de todo o mundo. Catering to all walks of life, diners can eat in at their King Street location or swing through the drive-thru and pick up Diners for the family. O menu é preenchido não só com opções de porco inteiro, mas costelas sobressalentes, pit chicken, peixe-gato frito, e lados clássicos.
Lewis Barbecue
um nativo do Texas, o pitmaster John Lewis trouxe seus fumantes soldados à mão e churrasco ao estilo do Texas para o lowcountry na rua Nassau no centro da cidade., Com a ajuda de seu “bar-b-crew” Lewis oferece saboroso churrasco fumado com favoritos de cowboys tradicionais. Servido em estilo cafeteria, com sua escolha de qualquer lugar de 1/4 a 1 lb (ou mais!) of meat, classic Texas barbecue sides, and a full bar, guests can escape the southern heat by dining indoor, or take their tray out into the rustic, string light-filled patio.,
“Fiery Ron’s” Home Team BBQ
With three authentic, Honky tonk-themed locations (Downtown Charleston, Sullivan’s Island, and West Ashley) Home Team BBQ has been serving up some of Charleston’s favorite BBQ since 2006. Enquanto eles têm um menu diversificado que oferece uma variedade de tarifa, a maioria vêm para a assinatura seco esfregado e churrasco fumado lento. É aquele rub seco assinatura e variedade de molhos que dá Casa Equipe BBQ é um sabor único que mantém as pessoas voltando para mais.,
Poogan’s Smokehouse
a sister restaurant of the famed Poogan’s Porch, a popular destination for those seeking the quintessential Charleston “weekend brunch,” Poogan’s Smokehouse stands alone as purveyor of true southern kitchen fare. O Chef Daniel Doyle baseia-se nas suas raízes de Carolina para servir um churrasco clássico cozinhado lentamente ao lado de todos os seus fixins de Low Country favoritos com uma reviravolta contemporânea.
Melvin’s Barbecue
amous for their St.Louis-style pork ribs and “Boston Butts” BBQ, Melvin’s has been a Charleston tradition since 1939., O segredo do Melvin para o sucesso pode ser a sua receita secreta de molho familiar que foi transmitida de geração em geração, dando ao seu churrasco um sabor todo seu. Quer gostes de churrasco em Mount Pleasant ou na Ilha James, quando comes em Melvin fazes parte da família.Nota: Embora Charleston SC tenha vindo a ser conhecido como um destino culinário, é, afinal de contas, o sul em primeiro lugar e, portanto, o BBQ ocupa um lugar de destaque entre os visitantes e residentes., Se você está curioso sobre verificar mais do que apenas a cena saborosa, dê uma olhada através do nosso guia gratuito “descubra Charleston” para saber mais sobre áreas, preços de casa e dicas sobre a Cidade Santa …