o corpo produz gás intestinal como parte do processo de digestão. Uma vez que este gás está dentro do corpo, ele precisa ser liberado de alguma forma. É normalmente expelida através do ânus como flatulência ou para fora da boca como um arroto.,algum gás intestinal vem do ar que as pessoas engolem quando comem, mastigam pastilha elástica, bebem por uma palhinha ou fumam.oxigênio, nitrogênio e dióxido de carbono são os gases externos primários encontrados no interior do corpo. Inventam o que se chama ar exógeno.o gás Intestinal é produzido no organismo quando as bactérias no cólon decompõem os alimentos. Isto é chamado gás endógeno.o gás endógeno é constituído principalmente por hidrogénio e, para algumas pessoas, metano. Também pode conter pequenas quantidades de outros gases, como sulfeto de hidrogênio, que fazem peidos cheirar mal.,
no entanto, os cheiros ruins só se aplicam a cerca de 1 por cento do gás que as pessoas expulsam, a maioria dos quais é quase sem odor.os hidratos de carbono não digeridos são uma causa comum de gás, uma vez que o estômago e o intestino delgado não podem decompor estes alimentos. Em vez disso, esses carboidratos se movem para o intestino grosso, onde as bactérias começam a quebrá-los, liberando gás intestinal no processo.os hidratos de carbono não digeridos incluem: açúcares: tal como frutose, raffinose e sorbitol, que alguns edulcorantes de frutas e artificiais contêm.,fibra solúvel: encontrada em feijão seco, frutos de casca rija e frutos.fibras insolúveis: encontradas em legumes de raiz e sêmea grosseira de trigo, entre outros alimentos.amidos e féculas: milho, trigo e batatas.de acordo com a International Foundation for Functional gastrintestinal Disorders (IFFGD), os alimentos que fazem uma pessoa peidar não terão necessariamente o mesmo efeito em outra pessoa.,no entanto, sabe-se que alguns alimentos criam níveis elevados de gás intestinal, incluindo: alimentos ricos em raffinose: os seres humanos não têm a enzima necessária para digerir a raffinose, um açúcar complexo. Quando as bactérias no intestino tentam processá-lo, libertam muito gás. A Raffinose é abundante em feijão, grãos inteiros, espargos, brócolos, couves-de-Bruxelas e repolho.alimentos e bebidas com elevado teor de enxofre: embora os alimentos com elevado teor de enxofre sejam uma parte essencial de uma dieta saudável, comer muitos deles pode levar a peidos mais frequentes e pungentes., Estes alimentos incluem alho, cebolas e vegetais crucifurantes, como couve-flor e brócolos. Algumas bebidas, incluindo Vinho e cerveja, também são altas em enxofre.alimentos feitos com álcoois de açúcar: os álcoois de açúcar fornecem doçura sem as calorias do açúcar regular, por isso estão frequentemente presentes em alimentos transformados “sem açúcar”. O corpo não os digere completamente, então eles podem causar gás.embora todos peidem, pessoas com certas condições podem ter mais problemas com o gás intestinal do que outras., Estas condições incluem: intolerância à Lactose
- : cerca de 70 por cento dos adultos a nível mundial não têm o suficiente da enzima que os ajuda a digerir o leite e os produtos lácteos. Para pessoas com intolerância à lactose, comer laticínios pode causar desconforto significativo, gás, inchaço e diarreia.doença celíaca: há mais de 200 sintomas de doença celíaca, incluindo inchaço doloroso e gás. As pessoas com doença celíaca são incapazes de digerir glúten.síndrome do intestino irritável: também conhecida como IBS, esta é uma condição crónica que afeta 10-15 por cento dos americanos., Os sintomas incluem dor abdominal, diarreia, prisão de ventre e gases.os indivíduos que pensam que podem ter uma destas condições devem consultar um médico para um diagnóstico confirmado.algumas dietas podem ajudar as pessoas com doenças gastrointestinais a reduzir os seus sintomas. Uma delas é conhecida como a dieta low-FODMAP.
seguindo uma dieta low-FODMAP, uma pessoa consumirá menos alimentos fermentáveis, ou que contenham oligossacáridos, dissacáridos, monossacáridos e polióis.,os estudos de
revelaram que 50-86 por cento das pessoas com IBS que seguiram esta dieta tinham uma redução nos sintomas.