Entomatadas Receita

A lista de ingredientes pode parecer familiar, mas estes Entomatadas esculpiram seu próprio espaço na mesa da cozinha Mexicana.e sim, são as razões que fazem este prato funcionar. Mantendo o sabor doce e assado de tomate na vanguarda, e enviando a cebola e o calor para o fundo, você vai ter uma refeição única e deliciosa feita a partir de ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha. Parece-te bem?,

Como Fazer Entomatadas Molho de Tomate

Se há muita cebola jalapeno ou então você corre o risco de ir para a Salsa território, e nós queremos ficar na terra de Entomatadas como é um lugar agradável para visitar!

assim, apenas uma pitada de cebola e calor vai fazer o trabalho, e quando combinado com um pouco de queijo e Crema você tem uma refeição rápida que pode surpreendê-lo com o seu sabor leve e delicioso.,

qui está um olhar para os ingredientes principais do molho:

5-6 tomates de ameixa
1/2 cebola
1/4 jalapeno (mais para provar)
1 cravo de alho
1/2 sal de colher de chá
1/2 stock (opcional)

vamos começar por assar os tomates no forno (400F) por 20 minutos ou assim. Outras formas de assar os tomates.

entretanto, saute 1/2 uma cebola e um único dente de alho em algum óleo sobre o calor médio.normalmente, descasca o cravo de alho e plopá-lo no seu todo, uma vez que tudo isto vai acabar no misturador.,

Uma vez que a cebola começa a Marrar, você pode adicionar a mistura a um misturador, juntamente com os tomates torrados, um jalapeno 1/4, e sal de 1/2 colher de chá.

Combine bem e prove.como mencionado, eu prefiro Entomatadas com apenas um sussurro de calor, mas você pode sempre aumentar o nível de calor simplesmente adicionando mais jalapeño. E não se esqueça que o nível de calor de jalapenos pode variar com base em condições de crescimento, por isso é sempre uma boa idéia para começar pequeno e fazer alguns testes de gosto ao longo do caminho.,

aquece uma porção de óleo sobre o calor médio numa panela e adiciona a mistura de tomate do misturador.

deixe este ferver por alguns minutos e dependendo da consistência do molho você pode adicionar 1/2 xícara de estoque neste ponto. Eu geralmente faço, mas você pode considerar este opcional-adicionando algum estoque (ou água) vai manter o molho licoroso, mas você pode servi-lo chunky se quiser.tal como acontece com os pratos de enchiladas, é bastante comum dar às tortilhas uma batata frita rápida em algum óleo para torná-las mais maleáveis., Eu normalmente pular este passo, porque parece que você pode obter o mesmo efeito do forno (ou uma frigideira seca), mas tenha em mente que você sempre pode fritar as tortilhas em algum óleo, se você quiser.depois de aquecerem as tortilhas no forno durante alguns minutos, dragem-nas no molho para lhes dar um bom revestimento.

um pouco de queijo dentro das tortilhas é um verdadeiro deleite, e o sabor leve de alguns afrescos de Queso é um bom ajuste. O que é o “Queso Fresco”?,

eu também adicionei algumas sobras Charro Feijão purê para este lote, mas, definitivamente, esta é opcional.

Entomatadas tradicionais são servidas com apenas queijo no interior, por isso considere fazer pelo menos um par delas com queijo apenas para ver como isso funciona para o seu paladar.feijões recriados, frango picado ou proteína à sua escolha são TODAS opções viáveis para futuros lotes (ou metade deste lote de 6 tortilhas).,claro, podes enrolá-los como enchiladas, mas dobrá-los de lado dá-lhes personalidade e foi o que fiz por este lote.

Se você colocar o queijo derreter dentro do tortillas ou você simplesmente deseja para aquecê-los, em seguida, você pode dar-lhes alguns minutos no forno, mas se usar Queso Fresco ou queijo Cotija você pode ignorar esta etapa, como os queijos realmente não derreter.certifique-se de dar-lhes uma camada superior do delicioso molho Entomatada como você deve ter abundância dele.,

e se você tiver uma chance por favor experimente-os com algum Crema Mexicano!combinar o molho de tomate vibrante e leve com Crema é um verdadeiro deleite e ajuda a dar às Entomatadas o seu merecido lugar na mesa de jantar.Buen Provecho.

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Entomatadas

Entomatadas são uma deliciosa refeição leve, feita a partir de ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha!,l)

1/2 teaspoon salt (plus more to taste)

olive oil

6-8 corn tortillas

1 cup Queso Fresco cheese (or your cheese of choice)

Mexican Crema

cilantro for garnish (optional)

Cotija cheese for topping (optional)

Instructions

• Start by rinsing and de-stemming the tomatoes., Assem-nos num forno 400F durante 20-25 minutos.
• aproximadamente cortar a cebola 1/2 e sauta em algum óleo sobre o calor médio. Junta um cravo de alho descascado à panela. Saute até que a cebola comece a castanho e, em seguida, adicionar a mistura a um misturador.
• adicionar os tomates torrados ao misturador juntamente com a mistura de cebola, 1/4 jalapeno e 1/2 colher de sal. Combinem bem. Se queres mais calor, junta outra lasca de jalapeño.,
• Add a dollop of oil to a saucepan over medium heat. Adicionar a mistura de tomate do misturador e simmer por alguns minutos. Você pode opcionalmente adicionar 1/2 xícara de estoque neste ponto — isso vai manter o molho licoroso. Tome um gosto final para tempero, adicionando mais sal, se necessário.
• aquecer as tortilhas de milho no forno. Você pode alternativamente dar-lhes um flash fry em algum óleo.,
• Use tongs to give the tortillas a swim in the sauce. Adicionar as tortilhas revestidas a um prato e encher com queijo. Outras boas opções para recheios: feijão refriado, cebola crua, frango triturado, ou a sua proteína de escolha.
• dobre as tortilhas (ou enrole-as) e cubra-as com bastante molho de tomate. Você pode opcionalmente dar-lhes alguns minutos no forno para aquecer.,
• cobre-os com uma aspersão de queijo Cotija, Crema Mexicano e coentros finamente cortados. Serve imediatamente.

Notas

eu gosto Entomatadas melhor quando há apenas um sussurro de calor, mas você pode sempre aumentar o nível de aquecimento se você quiser, adicionando mechas de jalapeno. o afresco de Queso é uma boa opção para encher as tortilhas, mas sinta-se à vontade para usar o seu queijo de escolha. Eu também encabecei esta versão com alguns sprinkles de queijo Cotija.,

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