Clique aqui para ver o nosso vídeo – O que são enzimas e como elas funcionam?o sistema digestivo é muito complicado, mas importante de entender do ponto de vista médico. Não só este sistema é importante para a nutrição, como também para a imunidade. O corpo humano é um complexo incrível e compreender como cada sistema funciona é muito importante., Nas últimas semanas, nosso blog explicou as funções do sistema GI, mas esta semana vamos nos concentrar nas pequenas funções impopulares também conhecidas como enzimas GI.as enzimas são substâncias produzidas por um organismo vivo que actua como catalisador para provocar uma reacção bioquímica específica (lista de enzimas e funções digestivas, N. D.). Existem enzimas em cada parte do seu sistema digestivo e todas têm uma função específica. Vamos criar um cenário: Você está prestes a comer uma refeição que contém um bife, puré de batata, e um rolo quente. QUE COMECE A DIGESTÃO!,Aqui estão todas as enzimas digestivas na boca e sua função
1. Ptyalin-converte amido em açúcares solúveis simples
2. A amilase converte o amido em açúcares solúveis
3. Betaína mantém o equilíbrio do fluido celular como osmolitos
4. Agente anti – inflamatório de bromelina, amaciador de carne, por isso, antes de engolir a sua dentada desta refeição, começa a digerir. (Lista das enzimas e funções digestivas, N. D.). Agora a anatomia e a fisiologia nos explicam que o próximo lugar para a comida parar é o estômago.,a pepsina é a principal enzima gástrica. Quebra proteínas em fragmentos peptídicos menores.Gelatinase
2, degrada a gelatina tipo I e tipo V e o colagénio tipo IV e V, que são proteoglicanos na carne.a amilase gástrica degrada o amido, mas tem um significado menor.a lipase gástrica é um tributirase pela sua actividade bioquímica, uma vez que actua quase exclusivamente na tributirina, uma enzima butírica.,a enzima renina altera o leite líquido para sólido (lista de enzimas e funções digestivas, N. D.).a partir do estômago, a comida viaja para os intestinos pequenos. As pequenas vilosidades nos intestinos são o que absorvem todos os nutrientes das enzimas que destroem a comida que digerimos.Aqui estão as enzimas digestivas para o intestino delgado e suas funções:
1. Colecistocinina-estimula a digestão de proteínas e gorduras
2. A secretina controla a secreção de duodeno e osmoregulação
3., Sucrase converte sacarose em dissacáridos e monossacáridos
4. Maltase-converte maltose em glicose
5. Lactase-converte lactose em glicose e galactose
6. Isomaltase-converte maltose em isomaltose (lista de enzimas e funções digestivas, N. D.).também precisamos lembrar que outros órgãos ajudam a ajudar na digestão dos alimentos. O pâncreas é um desses órgãos.
Aqui está uma lista das enzimas pancreáticas e suas funções:
1. A lipase pancreática degrada os triglicéridos em ácidos gordos e glicerol
2., Quimotripsina-converte proteínas em aminoácidos aromáticos
3. Carboxipeptidase-degradação de proteínas em aminoácidos
4. Amilase pancreática-degradação dos hidratos de carbono aos açúcares simples
5. Elastases-degradam a proteína elastina
6. Nucleases-conversão de ácidos nucleicos em nucleótidos e nucleósidos
7. Tripsina-converte proteínas em aminoácidos básicos
8. Steapsin-discriminação dos triglicéridos em glicerol e ácidos gordos
9., A fosfolipase-hidrolisa fosfolípidos em ácidos gordos e substâncias lipofílicas (lista de enzimas e funções digestivas, N. D.).agora que todas as enzimas foram endereçadas e explicadas as suas funções, pode-se realmente compreender como é complexo e fascinante o sistema digestivo e como ele funciona. Com a compreensão das enzimas, podemos abordar melhor certas questões que as pessoas do dia-a-dia têm com a digestão e ajudar a educar todo o estômago saudável e feliz e sistema digestivo.
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