então para o jantar eu decidi tentar algo novo, algo que parecia elegante, mas não era muito trabalho. O meu marido está sempre a queixar-se de não comer bife ao jantar (eu e o meu filho não comemos carne grande) e eu pensei que era uma boa maneira de o calar. Isto acabou realmente muito delicioso e foi muito simples de fazer. Além disso, estava linda! E eu só queria atirar isto lá para fora, se não tiveres um martelo para carne, sê criativo.., Usei a ponta de uma chave Porque já não temos um martelo normal em casa. Bater a carne entre dois lençóis de película aderente, ou mesmo Sacos de plástico, se é isso que tens na mão.

espinafre e Provolone bife recheado de flanco

tempo de preparação: 1 hora 15 minutos. Hora de cozinhar: 45 minutos.,

Ingredientes

  1. 1 1/2 Quilos de bife de flanco, bateu a 1/2 polegada de espessura
  2. 1 Xícara ou tão fresco espinafre
  3. 4 fatias Grossas de provolone
  4. 1/8 Colher de chá de alho em pó
  5. Sal e peper a gosto

Instruções

  1. Colocar o bife fora televisão, adicionar o sal, o peper, e alho em pó uniformemente sobre o bife. No topo com provolone mantendo-o mais em direção ao centro, em seguida, as bordas., Adicione o espinafre bebé uniformemente sobre o topo. Enrolem o bife no sentido longitudinal e protejam-no com fio de cozinha ou palitos. Coloque o rolo num prato de assar de vidro raso. (I used Reynolds non stick foil and it work magnificently)
  2. Place the steak roll into the refrigerator and let rest for an hour.,
  3. pré-Aqueça o forno a 350 graus
  4. Asse descoberto por 45 minutos em forno pré-aquecido, ou até que a temperatura interna do rolo é, no mínimo, 145 F (63 graus F) no centro. Deixe ficar por 5 minutos para definir, em seguida, cortar em fatias de 1 polegada para servir.

Veja que eu disse a você fácil como torta… bem pizza não é muito fácil mas você começa a idéia., Por favor, note que eu cozinhei nosso espinafre e provolone recheado bife flanco da maneira que nós gostamos (com um pouco de rosa), mas se isso não é a maneira que você gosta, então apenas cozinhá-lo por um pouco mais.

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