Fumado Turquia Rub

Este churrasco turquia rub é super fácil de fazer e é perfeitamente equilibrada para complementar o sabor de defumado turquia.tenho crianças pequenas que não gostam de muito calor, a minha filha mais velha adora que tudo seja doce e eu prefiro saboroso do que doce. Às vezes é difícil encontrar o equilíbrio certo, mas este Peru esfrega o Fator de felicidade geral para toda a família.,

Why I make my own rubs

Over the years I have loved experimenting with flavor profiles when making my own rubs. Depois passei por uma fase de compras comerciais.

eu pensei que se essas pessoas estavam a ganhar competições com suas receitas, devem ser bons.bem, eles são, mas eu também sei que a maioria dos ingredientes que eles usam, se não todos, estão prontamente disponíveis na minha própria despensa e eu gosto de brincar de cientista louco.,

tão recentemente eu voltei a fazer minhas próprias rubs novamente e estou desfrutando da flexibilidade de ajustar os sabores para atender às necessidades da família.

sobre o Turkey Rub

eu sou um grande crente em tornar as coisas fáceis, de modo que não fica mais fácil para você ler as quantidades deste rub seco, jogá-los todos em uma tigela e dar uma mistura rápida, e você está feito.se quiser ver esta massagem de peru em acção veja a nossa receita de peito de Peru fumado.,

Você pode rolar para a parte inferior da página para obter a lista completa de ingredientes, ou você pode manter a leitura e a encontrar algumas dicas e truques úteis que podem ajudar você CHURRASCO melhor.

Você vai descobrir que esta é uma grande esfrega base que pode ser ajustado ao seu gosto e também para uso em outras proteínas.,

Aqui estão algumas outras dicas:

• este rub é perfeito para peru e frango, se você deseja usá-lo em carne de porco, dobrar as quantidades de paprika e açúcar e adicionar um pouco de chili ao gosto, eu recomendo começar com uma colher de chá ¼ de cayenne no início.Alternativamente, se você sente que falta o calor do tipo “Chute you in the pants” que você gosta, você pode adicionar um pouco de chilli nele, eu faço estresse começando pequeno e se acumulando. Um pouco vale muito quando se usa chilli.,
• você verá que eu usei paprika fumado se você não podia esperar e já deu uma espreitadela aos ingredientes; alternativamente, se você descobrir que há muito de um sabor fumado, você pode usar paprika normal ou para dar um sabor ligeiramente mais doce, vá a paprika doce.se quiser usar isto em carne de vaca, retire o açúcar e Duplique as quantidades de sal e pimenta usadas e metade da paprika e estará pronto para ir.

usando o Rub

eu acho que o erro mais comum pessoas novas para fumar, e também alguns que têm feito isso por um tempo é, eles realmente esfregar em suas rubs secas., não o faça, uma esfrega seca deve ser uniformemente aspergida a uma distância de cerca de 12 polegadas acima da proteína para obter uma cobertura uniforme e uniforme sobre a carne.

para ajudar nisso, eu comprei alguns agitadores baratos para transferir meus próprios rubs para.

Esta dica vai ajudar não só com este rub, mas qualquer na sua panty.,

agora, agite-os, mexa-os, balance-os em torno da sua cabeça, de qualquer forma, misture-os corretamente como os grânulos de diferentes especiarias são todos variados em tamanho e as partículas menores tendem a encontrar-se no fundo de agitadores, sacos e recipientes ao longo do tempo. agite-os antes de cada utilização e terá sempre o mesmo sabor.

a ponta seguinte é igualmente importante, permitir que o rub para sentar na carne por pelo menos 30 minutos para começar a ativar com a parte externa da sua proteína., na realidade, deve retirar a carne do frigorífico, apará-la, se necessário, e esfregar enquanto está frio, deixando-a à temperatura ambiente, o que normalmente demora uma hora.

esta é uma abundância de tempo para o rub para ativar, desenhando umidade das proteínas camada mais externa para ajudar a ligar o rub a ele.,

Para fins de armazenamento, eu tendem a transferir o restante de rub em um recipiente hermético como o teor de açúcar, geralmente, bolos e todo o rub se transforma em um tempero de tijolo, você pode soltar com um garfo, mas armazenando corretamente, você elimina as necessidades para soltá-lo da próxima vez que você precisar.,iv id=”cac933230a”>