Chicago é conhecido mundialmente por sua riqueza de história do jazz, e o Green Mill Cocktail Lounge no lado norte da Cidade Ventosa é o creme da colheita. Localizado no bairro de Chicago, O Green Mill Lounge é o lar de mais de 100 anos de história, um século de músicos mundialmente famosos e mafiosos americanos.
nomeado como um aceno para Paris ‘ Moulin Rouge (‘Red Mill’), O Green Mill Lounge foi um hotspot popular para os artistas de cinema de Chicagoan para sair após um longo dia de trabalho., Localizado a quatro quarteirões do Essanay Studios, o Green Mill hospedou Frank Sinatra e Charlie Chaplin. Ao longo do tempo, o salão contou com grandes jazz, como Von Freeman e Kurt Elling e foi decorado com uma estátua de nudez de tamanho completo de Ceres, a deusa da colheita, que ainda está no salão hoje.mas durante a era da proibição da década de 1920 e início dos anos 30, as coisas começaram a ficar sinistras. Jack McGurn do grupo de Chicago, a máfia comandada por Al Capone, assumiu o lounge e fez dele um bar clandestino para os mafiosos de Chicago., As regras do lounge eram estritas: sempre que Capone entrava na sala, o líder da banda parava o que ele estava tocando e tocava o favorito de Capone, “Rhapsody in Blue” de Gershwin.”E quando o cantor Joe E. Lewis deixou o lounge para um trabalho mais bem pago, ele foi cortado na garganta por McGurn (embora ele conseguiu sobreviver), inspirando o filme de 1957 o Coringa é Selvagem.sob a propriedade de McGurn, Capone fez do Moinho Verde a sua sala de escolha., Seu lugar favorito ainda existe no lounge hoje, estrategicamente localizado para oferecer a vista do mafioso de ambas as entradas da frente e de trás em caso de perigo.
O que muitos convidados do Moinho Verde desconhecem, uma vez que está escondido da vista do lounge, é que por baixo do bar há uma rede de túneis subterrâneos. Os túneis, originalmente criados para transportar carvão para as caldeiras da Usina verde, foram supostamente usados pela máfia para armazenar e traficar bebidas ilícitas., Os rumores locais também dizem que Capone usou os túneis como uma rota de fuga secreta quando a polícia apareceu, aumentando a intriga histórica da Usina Verde.
hoje, O Moinho Verde é menos famoso por sua atividade de gangues e mais conhecido por seus shows de jazz. Com os principais músicos de jazz, como John Bany e Alfonso Ponticelli, e um clássico neon “Green Mill”, O lounge realmente leva os convidados de volta para os anos 40. O Green Mill também é o lar do Uptown Poetry Slam, o primeiro slam de poesia no mundo.