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Tendo um grande grelhado de frango marinada em seu bolso de trás é essencial para o verão grelhar. Este delicioso frango marinado embala um ponche de sabor sem ser dominador, e é ótimo com qualquer tipo de frango, especialmente estas coxas grelhadas de frango!a comida sabe melhor quando é cozinhada lá fora., Podes atirar qualquer coisa no grelhador, desde bife e batatas a vegetais e até pão.

receita de marinada de frango grelhado

temporada de Grelhamento está em pleno andamento e eu estou sempre à procura de algo novo para jogar na grelha. No entanto, há algumas coisas que são apenas destinadas para o grelhador e apenas gritar verão, como a perfeita marinada de frango grelhado.

eu tentei diferentes combinações de sabor para grelhar frango ao longo dos anos, mas este é o que está preso., Não é complicado e despretensioso, super simples de chicotear e sabe absolutamente incrível em coxas grelhadas de frango, peito de frango, tambores … até porco!

como fazer a melhor marinada de frango grelhado

uma boa marinada pode ser o que leva o seu frango de ho-hum para OMG em 30 minutos. Então, o que é um bom tempero para frango grelhado? A chave para uma boa marinada de frango é ter uma combinação de ingredientes:

  1. sal tem sabor, como todos sabemos. Mas não fiques muito pesado com o sal, pois pode secar a carne.,ácidos ácidos, como sumo de limão, vinagre e mostarda, ajudam a amaciar a carne. Deixe-os em muito tempo, porém, e eles podem quebrar as carnes e secá-los, semelhante ao sal.gorduras, como azeite e óleo de canola, têm sabor e ajudam a infundir a marinada na carne.
  2. sabor – este pode ser o mais importante de todos! Adicione sabor ao seu frango grelhado marinado com ingredientes potentes, de alto sabor como alho, ervas e especiarias para realmente embalar um ponche para o seu frango.

durante quanto tempo Marinas frango?,uma vez a marinada combinada, coloque o frango na marinada durante pelo menos 1 hora. Se você planeja marinar por mais de 2 horas, espere para adicionar os ácidos (no nosso caso, o suco de limão e vinagre balsâmico) até a última hora ou assim.

Pro TIP: não reutilize as sobras marinadas. Se quiser regue o frango na marinada enquanto cozinha (nem sempre é necessário, mas pode adicionar sabor e suculência), certifique-se de reservar alguns dos marinar líquido ANTES de adicionar a carne. Qualquer marinada que seja remanescente da carne deve ser descartada.,quanto tempo cozinhas frango na grelha?

a resposta a esta pergunta realmente depende do tipo de frango, e da espessura. Uma coisa a lembrar com qualquer tipo de frango é como um bom bife, você quer colocar o frango no grelhador, em seguida, deixá-lo para cozinhar e obter essas marcas de grelhador bonitas. Os peitos de frango devem registar 165 graus F num termómetro de carne, e as coxas e baquetas de frango devem estar a 180 graus.coxas ou peitos de frango grelhados desossados demoram cerca de 4 a 5 minutos por lado.,coxas ou baquetas de frango grelhadas com osso levam pelo menos o dobro do tempo como desossadas. Observe as erupções, e mova a galinha fora do calor direto para terminar de cozinhar, se necessário.

Pro TIP: se a sua grelha tiver um medidor de termómetro, utilize-o. Você quer que o seu grelhador esteja entre 350-400 graus F quando fechado (e você precisa mantê-lo fechado ao cozinhar!). Não confies apenas nas maçanetas para temperaturas baixas. O meu grelhador está muito quente, por isso essas configurações são inúteis.está à procura de um grande conjunto de utensílios grelhados?, Experimente este conjunto grelhado que inclui pinças, uma espátula e um pincel! (aff).

o que é um bom prato de frango?

a grande coisa sobre o frango é que ele é elogiado por tantos lados diferentes. Adoramos um bom Macarrão Caseiro com queijo ou salada de macarrão. Mas os meus pratos favoritos para grelhar são coisas que realmente vão no grelhador com o frango! As torneiras actuais são curgetes grelhados e batatas grelhadas. Tanto sabor!,

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    Grelhado de Frango Marinada

    Kristin

    Tendo um grande grelhado de frango marinada em seu bolso de trás é essencial para o verão grelhar., Esta deliciosa marinada traz um ponche de sabor sem ser dominadora, e é ótimo com qualquer tipo de frango!,e959a0e56″>

    1/4 cup soy sauce

  • 1/4 cup balsamic vinegar
  • 2 tablespoons dijon mustard
  • 1 tablespoon lemon juice
  • 1/4 cup olive oil
  • 2 teaspoons garlic powder
  • 2 teaspoons salt
  • 1 teaspoon black pepper
  • Instructions

    • Combine all ingredients in a large ziploc bag., Pressione o máximo de ar do saco quando o selar. * Tip – se usar seios, leve-os para uma espessura uniforme para até mesmo cozinhar.
    • Marinate no frigorífico durante pelo menos 1 hora ou durante a noite. (Se marinar mais de 2 horas, espere para adicionar o suco de limão durante a última hora ou assim).
    • to cook: Heat grill to medium heat (about 350-400 degrees). Cozinhe frango por 4-6 minutos de lado ou até cozido através., A temperatura interna deve atingir 165 graus F. (O tempo dependerá da espessura do frango).
    • transferir para uma placa e tenda com folha. Deixe o frango descansar 5 minutos antes de servir.
    • se desejado, guarnição com salsa fresca picada antes de servir.

    notas

    usei peitos de frango e coxas para esta marinada, e ambos são saborosos. A minha família prefere coxas.,

    Nutrition

    Calories: 373kcalCarbohydrates: 10gProtein: 45gFat: 16gSaturated Fat: 3gCholesterol: 215mgSodium: 1235mgPotassium: 603mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 54IUVitamin C: 1mgCalcium: 32mgIron: 2mg

    Keyword grilled chicken, grilled chicken marinade
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