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não podemos pensar em muitos casos em que não seríamos capazes de terminar a nossa lagosta cozida. Mas, no raro caso de teres feito muito para uma reunião e não quereres que as tuas lagostas sejam desperdiçadas, talvez queiras guardá-las como restos e aquecê-las noutro dia.,como a maioria dos alimentos, as lagostas fazem melhor quando você usa métodos específicos de reaquecimento que não comprometem o seu sabor e textura, e este guia útil vai ajudá-lo a percorrer os passos para fazê-lo.a lagosta é Segura para comer quando é reaquecida?
as lagostas podem ser seguras para comer quando são reaquecidas quando você usa os métodos certos. Qualquer alimento que reste pode ser prejudicial se não for aquecido à temperatura adequada ou com métodos de segurança alimentar que o impedem de ser contaminado por bactérias.,se cozinhou a sua lagosta à temperatura interna certa da primeira vez, não deve ter muito com que se preocupar em termos de contaminação bacteriana. No entanto, ao reaquecer lagosta, você terá que se certificar de que você, mais uma vez, trazê-lo à temperatura certa para evitar a propagação de bactérias que não concordará com o seu intestino.
Você pode aprender a reaquecer lagosta cozida a vapor (ou cozida, grelhada, ou qualquer outra versão!) no microondas ou no forno – os nossos dois métodos sugeridos – seguindo as instruções abaixo.,
como reaquecer a Lagosta Com Segurança no microondas
reaquecer microondas pode ser um método seguro para qualquer alimento, mas você tem que se certificar de que você está reaquecendo-os para as temperaturas internas certas. Pontos frios na comida podem abrigar bactérias inseguras que podem mais tarde perturbar o estômago ou até mesmo fazer você doente. A lagosta não é excepção, por isso é importante aprender a aquecer a lagosta com segurança no microondas.,
este método é o melhor para aprender a aquecer a lagosta numa concha, que pode preservar a sua textura e sabor:
- embrulhar lagostas em toalhas de papel úmidas e colocá-las numa placa de microondas.coloque o seu micro-ondas na sua posição “alta”.deixe a lagosta aquecer durante um a dois minutos e verifique a carne com um termómetro digital. Deve atingir pelo menos 140 graus.
também pode reaquecer a carne de lagosta fora da casca, mas pode apenas precisar de cerca de 30 segundos a um minuto. Mais uma vez, certifique-se de verificar a sua temperatura com um termómetro antes de comer!,
como reaquecer a cauda da lagosta no forno
embora a microondas seja rápida e conveniente, recomendamos a utilização do forno para reaquecer a lagosta se tiver tempo. Leva um pouco mais de tempo para fazer, mas também é um pouco mais confiável e pode reter os sabores e textura de sua lagosta, fazendo com que pareça que você está desfrutando de sua refeição original novamente.pré-aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit.embalar lagosta ou caudas descascadas em folha de alumínio e colocar um par de pats de manteiga sobre a carne.,coloque as lagostas embrulhadas numa panela e cozinhe durante cinco a dez minutos.retirar do forno e utilizar um termómetro para verificar se a lagosta atingiu, pelo menos, 140 graus.pode também criar pequenas embalagens para carne de lagosta sem casca. Adicione manteiga e temperos para mantê-la fresca!
Conclusion: Guide to Reheating Lobster
Fair warning: Reheating your lobster can make it a bit to stronger than it was the first round., Mas, usando os métodos acima, você terá a melhor chance de reter seu sabor original e textura sem fazê-lo mastigar. Se não queres correr o risco de estragar as tuas lagostas saborosas, podes sempre usar restos para salada de lagosta ou pãezinhos de lagosta! Certifique-se de verificar a coleção de lagosta Maine House de lagostas e outros frutos do mar que você pode ter entregue à sua porta.