John Harvey Kellogg E o Seu Anti-Masturbação Cereais

John Harvey Kellogg nasceu a 26 de fevereiro de 1852, em Tyrone Michigan. Dizer que ele era um homem complicado não o faz bem, ou a controvérsia em torno dele, justiça., Embora possamos imaginá-lo como um devoto industrial orando no altar do 19o capitalismo, ele era, de fato, um homem profundamente falho, perturbado e religioso, cheio de enigmas.

J. h Kellogg

para compreender as crenças de J. h Kellogg sobre o mundo em que se encontrava, ajuda a olhar para as suas crenças pessoais. Um membro vocal da Igreja Adventista do Sétimo Dia, Depois de ganhar seu diploma médico, o agora Dr. Kellogg iria liderar o sanatório Battle Creek em Michigan, que era propriedade e operado pela Igreja Adventista do Sétimo Dia.,a Igreja está fora de muitos pontos de vista cristãos, focando grande parte de sua atenção na Segunda Vinda, bem como promovendo alimentação saudável e vegetarianismo, e encorajando os membros a serem Castos, A abster-se de álcool ou fumar e, criticamente para Kellogg, da masturbação.pode parecer estranho para uma igreja fixar-se, mas não foram de modo algum as primeiras e gerações de teólogos que debateram o assunto antes deles. O Kellogg estava claramente do lado anti-Masturbação da discussão.,através do seu apoio da Igreja e do cargo de diretor do sanatório Battle Creek, ele foi capaz de implementar uma grande parte da política da Igreja em seu tratamento de pacientes. Mesmo depois que ele deixou a Igreja durante o meio de sua vida, devido a desentendimentos sobre os livros que ele havia escrito, ele continuaria a promover a doutrina da igreja através da instituição.,

Inventando Flocos de Milho

As origens de cereais são, obscuro para colocá-lo melhor. A história tradicional conta que Kellogg deixou massa de bagas de trigo em seu balcão uma noite e em vez de jogá-lo fora, ele rolou para fora e ficou satisfeito com o resultado delicado ‘cornflakes’ que saiu de seu forno.,

A história é fortemente contestada entre numerosos membros da família e fontes. J. H Kellogg, sua esposa, Ella Eaton Kellogg, e seu irmão mais novo W. H Kellogg todos têm um relato diferente, particularmente os dois últimos. Embora os fatos exatos possam ser desconhecidos, o que é claro é que em 14 de abril de 1896, uma patente foi emitida para “cereais em flocos e processo de preparação do mesmo” e J. h Kellogg foi o único nome listado nele.curiosamente, este não foi o único alimento que o Kellogg inventou., Ele desenvolveu uma massa de trigo, aveia e milho, cozinhou-a e esmagou-a em grandes pedaços, que foram então vendidos como “Granula”. Seguindo questões legais com um cereal semelhante, ele mudou o nome para “Granola”. Ele também pediu inúmeras patentes sobre a produção de manteiga de amendoim, uma das primeiras a fazê-lo nos EUA e é creditado por inventar a primeira “alternativa de carne vegetal” nos EUA, chamada Nuttose, que também era feita de amendoins e se assemelhava a carneiro.,

O Sanatório

Suas invenções em relação à comida muitas vezes foram testadas no Sanatório de Battle Creek. No auge do seu poder, o Kellogg era o que hoje podemos reconhecer como um médico famoso., Ele era tudo o que os EUA na época queriam e percorreu o país dando palestras sobre saúde e nutrição, enquanto continuava a vender seus “flocos de milho” em todo o país.suas crenças religiosas sangravam em suas práticas medicinais e o sanatório de Battle Creek era tanto de saúde (para alguns) quanto de reabilitação. Seu foco estrito na dieta era para curar uma pessoa de praticamente todos os males, levando a uma espécie de pureza da alma. A carne e certos alimentos picantes, excessivamente saborosos, foram pensados para sobreexcitar a mente e levar a um comportamento pecaminoso e uma dieta maçante foi recomendado., Kellogg pretendia que ‘cornflakes’ fosse um grampo desta dieta e teve a idéia revolucionária de servi-los como comida de pequeno-almoço, algo que naquele momento nunca tinha sido feito.no entanto, se as suas dietas falhassem, havia outras vias a explorar. Pode-se tomar um “banho leve”, literalmente um banho sob as luzes, um banho contínuo durante horas, dias, às vezes até mesmo semanas, se necessário., Pensa-se que a corrente Sinusoidal, essencialmente leve terapia de electrochoque curava a tuberculose e o poising de chumbo, o que era interessante, uma vez que a máquina que ele usava tinha sido construída por Kellogg a partir de peças antigas do telefone e tinha pouca ou nenhuma base científica. Ele defendeu os enemas e desenvolveu máquinas especialmente projetadas que poderiam entregar 15 litros de água, seguido por um copo de iogurte, metade dos quais era para ser comido, enquanto a outra metade seria entregue através do segundo enema.,embora a sua dieta alimentar aborrecida fosse para manter a masturbação na linha, havia métodos mais extremos, se necessário. Para os rapazes, ele recomendou a circuncisão sem anestesia, pensando que o trauma que causou e várias semanas de dor que se seguiria iria conter a masturbação. Tinha-se circuncidado aos 37 anos, mas sabia que isso não era suficiente para alguns pacientes. Para eles, ele recomendou costurar o prepúcio, evitando uma ereção. Para as raparigas ele era ainda mais brutal, recomendando a aplicação de ácido carbólico ao clitóris como ” um excelente meio de aliviar a excitação anormal.,”Ele também recomendaria amarrar as mãos das pessoas, cobrindo os órgãos genitais em jaulas especialmente concebidas ou terapia de eletrochoque, tal era o seu ódio à masturbação.

Eugenia

Infelizmente, as suas deficiências não eram limitados a médica pseudo-ciência e fanatismo religioso., Kellogg não acreditava tanto na eugenia, mas era um devoto seguidor e fervoroso defensor da segregação.

no entanto, ele nem sempre viveu de acordo com seus ideais atrasados. O sanatório de Battle Creek foi desegregado e médicos e enfermeiros negros foram treinados lá. Da mesma forma, enquanto suas opiniões sobre sexo eram tão extremas que ele nunca consumou seu casamento com sua esposa, o casal adotou mais de 40 filhos, muitos deles afro-americanos ou latinos.embora sua vida pessoal fosse mais aberta, no entanto, não há como negar seu racismo e supremacia branca., A sua “vida biológica” (o nome que deu às suas reformas de saúde) centrava-se em grande parte em torno da pureza, não apenas da alma, mas também da pureza racial. A carne e o álcool não só eram maus para ti, como também eram “venenos raciais”. Ele foi um firme defensor do “suicídio racial”, um termo popularizado por Theodore Roosevelt que essencialmente resume o medo da América branca no início do século XX. Ou seja, que sua pureza racial seria corroída, e eles desapareceriam em “raças inferiores”.tudo isso culminaria em Kellogg dedicar os últimos 30 anos de sua vida à Eugenia., Através da co-fundação da Race Betterment Foundation, ele foi capaz de trazer sua marca específica de Eugenia para o palco nacional. As conferências da Fundação continuariam até que chegassem ao auge da febre junto com o movimento eugênico como um todo no final da década de 1920. a Grande Depressão logo se seguiria, porém, seguida pelo aumento dos nazistas e Eugenia diminuiria em popularidade, embora muito mais lentamente do que gostaríamos de admitir.no entanto, a influência continuou e muitos “deficientes mentais” foram esterilizados à força nos anos seguintes., Todo mundo, desde epilépticos a alguém com uma deficiência de aprendizagem poderia ser um alvo e horrivelmente, a lei de esterilização forçada de Michigan, que o próprio Kellogg teve uma mão em implementar, não seria revogada até 1974.

Legado

por fim, se devemos julgar alguém pelo padrão histórico de seu tempo, ou nos nossos depende muito do seu ponto de vista., Vale a pena notar, porém, que até cerca de 20 anos atrás, As práticas médicas e éticas de homens como J. H Kellogg estavam em memória viva. Ele não é uma figura histórica distante e as crenças que ele tinha ainda estão moldando o mundo hoje.apesar de todas as suas piores partes terem sido esquecidas, O cereal maçante que inventou (ou pelo menos popularizado) resistiu. Ironicamente, é o irmão dele, W. K Kellogg, que é responsável pelo sabor dos cornflakes de hoje. Em 1906, seu irmão queria adicionar açúcar ao cereal e comercializá-lo mais como alimento padrão do que um meio de pureza médica e religiosa. J.,H Kellogg discordou, então W. K Kellogg fundou sua própria empresa. Esta é a empresa que se tornaria hoje a empresa da Kellogg. Em 1930, ele iria estabelecer a Fundação W. K. Kellogg, para ajudar as crianças em todo o mundo a alcançar o seu pleno potencial, talvez indo de alguma forma para desfazer o dano que seu irmão tinha causado.J. h Kellogg era um homem de enigmas e, embora mereça ser lembrado por suas criações, essa narrativa dourada nunca deve ser usada para disfarçar o fato de que ele era um indivíduo profundamente falho, cujas crenças, assim como seus cereais, continuam conosco até hoje.