Esta receita para um clássico de limão bundt cake com cobertura de creme de queijo é um simples e elegante bolo cheio de doce-azedo sabor de limão – perfeito para um aniversário ou qualquer outra ocasião especial!quando é hora de uma celebração de aniversário, é inevitável que alguém da minha família peça um bolo de limão. Este bolo de limão é intensamente saboroso e a cobertura realmente leva-o por cima!, Serve como está, ou com uma colher cheia de molho de framboesa.
Você nunca pode correr mal com uma sobremesa de limão, é sempre uma opção leve e refrescante para terminar uma refeição. Este bolo de limão está cheio de sabor a limão. É perfeitamente doce e úmido, e a cobertura de queijo creme realmente leva-o por cima!como se faz um bolo de limão?
Esta receita começa com ingredientes padrão para bolos, tais como farinha, açúcar, manteiga e ovos., Leitelho ajuda a dar ao bolo uma grande textura, e abundância de limão zest vai para o batedor para um sabor pronunciado de citrinos. Depois que o bolo sai do forno, é escovado com um xarope de limão para um impulso de sabor extra. O passo final é adicionar uma generosa quantidade de cobertura de queijo creme. Corte o bolo, então aproveite!
Tips for lemon bundt cake
- Use a microplane to zest your lemons, it works so much better than a standard box grater!certifique-se de que tanto a gordura como a farinha contêm a sua panela para que o bolo se liberte facilmente., Eu uso um spray de cozinha de óleo vegetal para lubrificar pesadamente a panela, em seguida, adicionar um pouco de farinha para o fundo da panela e agitar até que tudo seja revestido.se preferir um bolo colorido mais vibrante, sinta-se à vontade para adicionar algumas gotas de coloração amarela à massa.
- Você pode usar qualquer estilo de bundt pan que você gosta, eu usei um clássico pan, mas há muitos diferentes bundt pans hoje em dia!
Quanto tempo demora um bolo bundt a arrefecer?
você vai querer deixar o seu bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de removê-lo da panela., Pode levar até uma hora para o seu bolo esfriar completamente uma vez que está fora da panela. É importante esperar até que o bolo seja arrefecido antes de adicionar cobertura, caso contrário a cobertura pode derreter.
Como geada um bundt cake
Você pode frost seu bolo, basta colocar a cobertura em cima e espalhá-la ao redor do bolo com um deslocamento espátula, ou você pode canalizar a cobertura sobre o bolo. Para obter o estilo mostrado nas fotos, você vai precisar de um saco de tubagem equipado com uma grande ponta redonda., Comece no fundo do bolo, e tubo alinha o bolo para o buraco no centro. Repita o processo ao redor do bolo. Você pode então usar uma espátula offset para suavizar a cobertura que é aterrada no interior do bolo.este é o melhor bolo de limão que já provei, é perfeito para uma sobremesa todos os dias, festas de aniversário, chuveiros de casamento, o que quiseres!,e receitas
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Impressão de Pin
Limão Bundt Cake
For the frosting
- 8 ounces cream cheese softened
- 4 tablespoons butter
- 4 tablespoons milk
- 4 cups powdered sugar
- Optional garnishes: lemon zest and mint sprigs
Instructions
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Preheat the oven to 350 degrees F., Generosamente gordura e depois farinha uma panela.
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creme a manteiga e 2 xícaras de açúcar granulado com uma misturadora elétrica equipada com um remo até a luz e fluffy, cerca de 3-4 minutos.com a Misturadora a velocidade média, adicionar os ovos, 1 de cada vez, em seguida, adicionar o limão zest.numa tigela média, junta-se a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.,em outra tigela, combine 1/4 xícara do suco de limão, do leitelho e da baunilha.adicionar a farinha e as misturas de leitelho alternadamente à massa, começando e terminando com a farinha.Pour the batter into the pan and bake for 50-60 minutes, until a cake tester comes out clean.Cool in the pan for 10 minutes.,Combine 1/4 copo de açúcar granulado com 1/4 copo de sumo de limão e coloque-o numa tigela de micro-ondas segura. Microondas por 30-45 segundos, até que a mistura esteja muito quente.agite a mistura quente até que o açúcar se dissolva.enquanto o bolo ainda está na panela, Chuvisca metade do xarope sobre o Topo (que será o fundo do bolo quando você invertê-lo). Toque na panela algumas vezes no balcão para soltar o bolo, em seguida, inverter em um rack de refrigeração.,Drizzle the remaining xarope over what is now the top of the cake. Metade do xarope deve estar em baixo e metade em cima.Cool completely then transfer to a serving plate.Para a cobertura:Bata o creme de queijo e a manteiga com uma batedeira até ficar bem combinado, 1-3 minutos.adicione o leite e bata para combinar.,lentamente adicione o açúcar em pó e misture-o até ser completamente combinado.colocar a cobertura num saco de tubagem equipado com uma grande ponta redonda. Comece do lado de fora do bolo, e riscas de cachimbo de cobertura do fundo do bolo para o interior do bolo.Use uma espátula offset para suavizar a cobertura no interior do bolo.adorna com borbulhas de limão e borbulhas de hortelã, se desejar, corte e sirva.,
Notas
Adaptado da Ina Garten (Barefoot Contessa)Nutrição
Calorias: 506kcal | Carboidratos: 99g | Proteína: 7g | Gordura: 9g | Gordura Saturada: 4g | Colesterol: 86mg | Sódio: 390mg | Potássio: 133mg | Fibra: 1g | Açúcar: 70g | Vitamina A: 345IU | Vitamina C: 4.1 mg | Cálcio: 64mg | Ferro: 2.1 mgEste post foi originalmente publicado em 7 de fevereiro de 2016, e foi atualizado em 4 de setembro, 2019, com novos conteúdos.