a dieta cetogénica — ou ceto, para abreviar-é um regime de alto teor de gordura, baixo teor de carboidratos que tem sido associado a uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo perda de peso e níveis mais baixos de açúcar no sangue. A dieta moderna, que evita carboidratos em favor das gorduras, funciona desencadeando um estado metabólico conhecido como cetose. Durante a cetose, à medida que os níveis de açúcar no sangue caem na ausência de hidratos de carbono, os ácidos gordos são decompostos no fígado e convertidos em corpos cetónicos, outra fonte de energia., Basicamente, durante a cetose, as células queimam excesso de gordura, não açúcar, para aproveitar a energia que o corpo precisa para sobreviver.
para as novatas do ceto, pode ser difícil saber se a cetose está ou não a acontecer — mas alguns sinais comuns podem ajudar. No início, muitos dieteres experimentam mau hálito devido a uma cetona particular, acetona, que é expelido da sua urina e respiração. E depois há a famosa gripe do ceto, que se refere a sintomas de curto prazo como fraqueza e fadiga que ocorrem à medida que as pessoas se afastam dos carburantes pesados.outros métodos de identificação da cetose são um pouco mais técnicos., O mais preciso é medir os níveis de cetona na corrente sanguínea através de kits de teste comercialmente disponíveis. Você também pode descobrir os seus níveis de cetona com tiras de urina ou um analisador de respiração, mas eles não são tão confiáveis como os monitores de sangue. No entanto, se os praticantes de ceto estão seguindo a dieta, eles devem estar ativando cetose.quando fazemos dieta, devemos jejuar ou pastar?o pequeno-almoço pode não ser tão essencial.