Antes de considerar obter esse fumante comercial para o seu restaurante BBQ, você precisa considerar o seu tamanho, Função, bem como o tipo de combustível que ele usa, entre outros fatores.
O melhor e autêntico BBQ é tipicamente preparado em um fumante ou um poço caseiro, não em uma grade—isto significa, o seu restaurante BBQ precisa de um fumante comercial—Se você quiser impressionar seus clientes.
vamos dar uma olhada no que você vai precisar considerar ao comprar um destes.,
Se estiver a falar a sério sobre fumar, mas quiser a opção mais fácil e mais economizadora de tempo disponível, eu definitivamente recomendo este fumante Comercial Digital Bradley.
pode configurá-lo com as opções fora da caixa do lote e praticamente faz o fumo para si.,
Aqui está um vídeo com masterchef Brett McGregor, onde você pode ver como tudo funciona:
Chegando o direito comercial fumante para o seu restaurante de churrasco é importante, pois o fumante que você escolher para comprar irá afetar diretamente o seu dia-a-dia em sua cozinha.além disso, o fumante também terá um grande impacto na textura da carne que você decide fumar. Neste post, vamos destacar diferentes tipos de fumantes que, e também outros fatores que você precisa considerar antes de tomar sua decisão., commercial smoker: Landmann USA 3495GLA
What should you consider before buying your commercial smoker?,
comprar um fumante comercial pode ser um desafio, uma vez que requer que você coloque alguns fatores e elementos em consideração antes de fazer sua escolha final.
Aqui estão alguns dos principais fatores que você precisa colocar em consideração antes de comprar o seu fumante comercial.
localização
a localização que você pretende instalar o seu fumante é a primeira coisa que você precisa colocar em consideração antes de comprar o seu fumante comercial.os regulamentos de segurança que regem os fumadores comerciais em restaurantes e áreas públicas diferem, dependendo da sua localização.,alguns fumantes comerciais são projetados para uso estacionário, enquanto outros são projetados para serem puxados em reboques, e também para serem movidos.
fumadores Ao ar livre
Se estiver a planear comprar um fumante ao ar livre para o seu restaurante, então deve assegurar-se de que segue todas as regras que regem a sua instalação na sua área.
a Maioria das cidades que permitem que os restaurantes têm o seu comercial fumantes ao ar livre têm regulamentos que determinam o quanto o fumante deve ser do edifício, o tipo de sistema de ventilação, o fumante tem, a manutenção da unidade, bem como seu combustível é armazenado.,fumadores comerciais Ao Ar Livre têm uma série de benefícios. Uma vez que a maioria desses fumantes vêm com características de portabilidade, eles são ideais para restaurantes que atraem seus novos clientes através de feiras ao ar livre e eventos de alimentos.fumadores comerciais Ao ar livre são menos caros e muito mais fáceis de instalar, uma vez que não precisam de instalação interior. Além disso, BBQ pros sat que fumantes ao ar livre pode produzir os melhores resultados em termos de textura e sabor da comida.,fumadores interiores se o seu restaurante estiver localizado numa área densamente povoada ou propensa a incêndios, não lhe é permitido ter um fumador ao ar livre.no entanto, terá de ter um fumador interior se desejar servir churrasco autêntico. Fumantes comerciais Indoor serão a sua única opção, e sua instalação requer especialistas.tal como os fumadores ao ar livre, os fumadores interiores têm diferentes tamanhos e configurações.alguns fumadores interiores têm uma forma vertical, o que os torna ideais para cozinhas de restaurantes com uma pequena pegada., Outros são curtos, e seu design permite que eles sejam instalados sob espaços de trabalho.antes de escolher qualquer fumador interior, é aconselhável assegurar-se de que faz as medições do espaço disponível na sua cozinha.
além disso, você precisa garantir que você sabe como o sistema de ventilação vai funcionar—e se você vai precisar fazer quaisquer mudanças estruturais em sua cozinha para que a instalação seja completa.,
durabilidade
quando sair para comprar o seu fumante comercial, deve certificar-se de que procura um fumante que possa durar um longo período de tempo sem a necessidade de O reparar ou renovar frequentemente.
um fumante comercial durável não só economiza dinheiro para reparos, ou que você teria usado para comprar outro, mas também lhe poupará muito tempo que você gastou reparando-o em caso de avaria.por conseguinte, é essencial verificar se o fumante tem uma garantia de vida ou de longo prazo limitada.,
Tamanho
porque você vai estar comprando o seu fumante para fins comerciais, é essencial para garantir que você procura por um fumante que pode atender a sua demanda dentro de um período muito curto de tempo.
portanto, você deve garantir que você verifique o tamanho da superfície de cozinha, o número de prateleiras, bem como a capacidade do fumante BTU antes de comprá-lo.,
leia Também: estes são a melhor carne de porco puxada receitas que você vai encontrar
controle de Temperatura e ajuste
O melhor fumante deve permitir que você para controlar ou ajustar a sua temperatura—isso é uma coisa importante que você deve considerar antes de quando se compra um comercial fumante.portanto, verifique sempre se o fumante tem ajuste de temperatura e controle—uma vez que esta é uma característica essencial.,
estas características não só ajudam a evitar que os alimentos sejam cozidos demais ou queimados, mas também economizam tempo valioso que você pode passar esperando e monitorando o seu fumador.
Construção
a maioria dos fumadores comerciais que são concebidos com aço inoxidável tendem a ter um melhor desempenho e mesmo a durar por um longo período de tempo. O material de aço inoxidável também impede estes Fumadores de desvanecer ou enferrujar.
portanto, você precisa verificar o material usado para projetar e construir o fumante antes de tomar a sua decisão.,
Aqui estão os melhores fumantes comerciais
melhor fumante comercial elétrico: Bradley Digital 6-Rack fumante
o fumante Digital 6-Rack Bradley vem com uma série de características notáveis que vão encontrar com os melhores fumantes comerciais lá fora no mercado.
uma coisa incrível sobre o fumante de 6 Rack Digital Bradley é que ele vem com tecnologia digital, o que torna mais fácil controlar o tempo de cozimento, temperatura e fumaça.,
isto ajuda – o a determinar a quantidade de fumo de que necessita, o tempo em que necessita de fumar a sua comida e a temperatura em que quer fumar a sua comida.este é o fumante que você precisa para o entretenimento completo da casa, e preparar alimentos especiais, tanto no exterior como no interior.
O fumante digital de 6 Rack Bradley permitirá que você desfrute do sabor que vem com o fumo real totalmente.
Quando você começa este fumante comercial, você terá a oportunidade de desfrutar de seus métodos sem stress Quando você quer fumar, BBQ, e até mesmo assado., Você sempre terá o melhor sabor deste fumante.
características notáveis:
- o fumante digital de 6 raquetes Bradley é completamente isolado, o que torna possível fumar em dias quentes ou frios, mantendo a temperatura desejada para fumar.
- o fumante vem com um sensor de temperatura interna, o que torna o processo de cozimento muito mais simples.é feito de 100% interior de aço inoxidável, o que dá ao fumante uma notável retenção de calor, e também torna o processo de limpeza muito mais simples.,o fumante de 6 Rack Digital Bradley é muito confiável devido à sua precisão quando se trata de produzir os melhores e saborosos alimentos fumados.é muito fácil controlar este fumante comercial elétrico, e também é muito mais versátil em comparação com outros fumantes comerciais no mercado.
- o fumante elétrico vem equipado com uma série de características, incluindo armário isolado para controle elétrico, bem como um auto gerador de fumaça, que permite que o fumante para eliminar mudanças extremas na temperatura, bem como qualquer interrupção na produção de fumaça., Com o fumante Bradley Digital 6-Rack, você sempre vai desfrutar da grande experiência de fumar e obter o gosto perfeito para suas refeições.
- o fumante digital de 6 Rack Bradley é construído com materiais de alta qualidade.apresenta seis Panelas de cozinha e um controlo digital completo, com 9 sabores diferentes de madeiras duras, que podem produzir até 280 graus de calor.outra coisa notável sobre o fumante digital de 6 Rack Bradley é que ele vem equipado queimadores separados para fumaça e forno.
- o fumante digital de 6 Rack Bradley Pode fumar por 8 horas continuamente.,
o que você precisa notar sobre o fumante digital de 6 Rack Bradley é que ele é um dos melhores fumantes de hoje e é muito sólido e durável.
é o produto recomendado para quem precisa de equipamento de grelhamento excepcional que é consistente, e com 100% conveniente para cozinhar.
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Best Real Wood Fire Commercial Smoker: KBQ C-60 BBQ Smoker Pit
The KBQ C-60 BBQ Smoker Pit is one of the best-preferred smokers by many people., Muitas pessoas que usaram este fumante consideram – no um dos mais inovadores fumantes do BBQ a serem construídos nos dias modernos.o poço Fumador KBQ C-60 BBQ dar-lhe-á sempre uma qualidade incrível de carne fumada e de alimentos.
uma coisa notável sobre este fumante é que ele usa fogo de madeira real-não gás, carvão, sedimento, ou calor elétrico.
With is inverted flame, The KBQ C-60 BBQ Smoker Pit automatically produces perfect thin-blue smoke and comes with a control box that maintains the smoker’s temperature automatically.,se está à procura de um fumador a sério com funções que não lhe dão dores de cabeça, dores de cabeça e stress, então considere ir para o poço de fumantes KBQ C-60 BBQ.
características notáveis
- Desde que você possa colocar um log em uma caixa, você pode facilmente produzir o fumante azul fino perfeito e grande BBQ com o incrível KBQ C-60 BBQ fumante Pit.o poço de fumante KBQ C-60 BBQ tem 4 prateleiras de arame, que são facilmente trocáveis com panelas de vapor de hotel de tamanho real.,o fumante tem rodas de 3 polegadas, pré-montadas nas suas pernas raras.
o poço de Fumador KBQ C-60 BBQ é a escolha perfeita para si se desejar alguma experiência de grelhamento incrível com muita versatilidade.ele lhe dará o sabor fumado ideal que você precisa para cozinhar, assar e fazer biscoitos, pizzas, cachorros quentes, hambúrgueres, legumes, costelas e bifes.,
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o Melhor de gás comercial fumante: Landmann EUA 3495GLA
a Maioria das pessoas amam o Landmann EUA 3495GLA porque ele vem com calor benefícios de economia, e oferece acesso fácil para suas gavetas sempre que você precisar de entrada na água pan e cavacos de caixa.o Landmann USA 3495GLA tem uma característica distintiva, que desempenha um papel importante quando se trata de manter as temperaturas estabilizadas para fumar.pode fumar uma grande variedade de alimentos com este fumante, incluindo carne de bovino, Peru, veado, peixe, frango e outros.,
características Notáveis:
- O Landmann EUA 3495GLA vem durável com dobradiças soldadas em suas portas
- Ele tem magnético fechamentos que ajudar a manter a porta fecha de forma segura e fácil abertura muito
- O Landmann EUA 3495GLA vem com 4 ajustável cromado gancho de carne e cozinhar grelhas.
- uma coisa notável sobre o Landmann USA 3495GLA é suas pernas de postura de largura quadrada para melhorar a estabilidade.,esta grelha tem queimadores de latão e ignição rotativa que são muito duráveis feitos de material à prova de ferrugem vem com uma garantia de 10 anos o Landmann USA 3495GLA é o fumador perfeito para qualquer um que está à procura de um fumador de alta qualidade, que ainda pode produzir resultados surpreendentes. Este Grelhador queima mais limpo e mais quente e vai ajudá-lo a fumar ou cozinhar a sua comida com sabor notável.,
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o Melhor de aglomerados de madeira comercial fumante: Acampamento Chef de Sopro Pelota Grill com Sear Caixa
Se você está cansado das atrapalhando sua comida sempre que você decidir grelhar, o Acampamento Chef de Sopro Pelota Grill é ideal pelota grill para fumar, cozer e assar seus alimentos com pouco stress.
com este Grelhador, você não vai mais reclamar sobre maus tempos de grelhamento, e ele vai transformá-lo no profissional que você sempre desejou ser. Você só precisa acender o grelhador e permitir que ele assar, fumar, ou assar a sua comida favorita como você faz outras atividades.,
características notáveis:
- a grelha vem com características mais dinâmicas que lhe permitirão desfrutar de alimentos mais deliciosos.com pellets de madeira de folhosas premium para o abastecimento, este fumante produz rapidamente calor e fumo limpos, enquanto infunde sabor salgado e fumado dentro da sua comida.este fumante vem equipado com tecnologia de fumaça inteligente para manter o calor para você enquanto produz um volume ideal de fumaça.
- permite cozinhar à temperatura desejada entre 160° F e 500° F.
- tem uma área de cozedura espaçosa de cerca de 570 polegadas quadradas.,com o Camp Chef Woodwind Pellet Grill, obterá sempre resultados notáveis—independentemente do que esteja a fumar, a cozinhar, a grelhar, a grelhar ou a queimar. Você deve considerar começar este produto se você ainda não se estabeleceu em um fumante particular.
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melhor fumante comercial de carvão vegetal: fumante de carvão mágico
o fumante de carvão vegetal mágico é um produto da FireMagic, um fabricante de carvão inoxidável premium e grelhadores de gás, que são bem preferidos por muitas pessoas ao redor do globo.,se você não sabe, o fumante Fire Magic Charcoal Bbq é um dos melhores fumantes comerciais que você vai encontrar no mercado.o fumante é feito de materiais de qualidade comercial, e é um fumante comercial de alta tecnologia. Além disso, o fumante vem com cerca de 5 bandejas para segurar seus alimentos favoritos como você fuma.
o fumante também vem com duas chaminés de cima, bem como a entrada de ar no fundo da câmara de aquecimento, o que permite o controle de temperatura livre.,este fumante comercial também está equipado com um termômetro digital e sonda de carne, para maior precisão e conveniência sempre que você está cozinhando.
características notáveis:
- O melhor fumador comercial a carvão tem uma porta bem isolada-que um selo ajustável
- você terá uma superfície de cozinha de cerca de 1640 sq. em.,
- Vem com 5 prateleiras removíveis
- Ele tem uma bandeja removível para maior comodidade quando se trata de limpar o grill
- É feita de comerciais-em aço inoxidável de grau
- Notável gama de temperaturas de até 450 graus F
- Tem uma cozinha com capacidade para 6 metros cúbicos
O Melhor de carvão comercial fumante não vai lhe dar um tempo difícil quando se trata de seu uso e pode ser transportado com muita facilidade. Este é o fumante que você deve considerar usar em seu dia a dia atividades de fumar.,
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Melhores livros sobre fumar carne
Fumar Carne: Guia Essencial para O Verdadeiro Churrasco
Este é o livro recomendado para quem é novo para fumar e grelhar. Não só o livro vem com mais de 200 páginas de verdadeiro fumo sulista, mas seu autor também é um apaixonado griller que ama o gosto de fumar carne à perfeição.
no livro, o autor dá explicações detalhadas sobre as técnicas básicas de grelhar e fumar, que você pode colocar em ação imediatamente se você quiser alcançar esse delicioso sabor de carne., Basicamente, não há nenhuma pedra por virar – de marinar a carne, para diferentes técnicas de fumagem.uma coisa interessante sobre este livro é que ele destaca técnicas para pessoas que não possuem fumantes tradicionais. Isso significa que você pode começar a ler o livro e, em seguida, começar a fumar imediatamente em seu grelhador tradicional.
outra coisa interessante sobre o livro é que ele não cobre apenas informações relevantes sobre a arte de fumar; ele também cobre algumas outras receitas interessantes que o autor usa. Basicamente, este livro vai permitir que você se torne um verdadeiro cozinheiro do Sul.,sempre que ouvir sobre os melhores livros sobre fumar, um nome deve vir à sua mente—Myron Mixon. Este autor não é apenas um grelhador de quintal que adora fumar carne—ele é um campeão renomado quando se trata de fumar carne. Myron ganhou mais concursos e prémios do que qualquer outra pessoa na indústria do tabaco. Neste livro, ele te revelou todo o segredo que o fez fumar.fumar com Myron Mixon começa com o básico sobre fumar todos os griller devem saber., No caso de você não saber que madeira você precisa comprar, ou que fumante ou grade você precisa escolher—você vai obter todas estas informações uma vez que você comprar este livro. Para lá, você vai começar a aprender habilidades de fumante de nível campeão do Grande Mestre fumante.
O autor incluiu mais de 75 receitas que ele usou para ganhar perto de 180 campeonatos. Além disso, ele foi em frente para incluir receitas que você precisa para fazer grandes molhos degustação e marinadas para ir junto com a sua carne fumada., Até outros fumadores profissionais de carne acham que fumar com o Myron Mixon é diferente de cada pedaço de carne fumada um pouco mais tenro e saboroso.
paz, amor e churrasco
Este livro foi escrito por Mike Mills, que é um famoso griller, e ele compartilhou todos os seus segredos no livro. O livro está cheio de informações valiosas para uma pessoa que adora grelhar. O autor possui vários poços famosos do mundo, e ele também ganhou vários prêmios. Neste livro, O Mike revelou os seus segredos A carne perfeitamente fumada.,
Quando você ler o livro, você terá um olhar interior e mais profundo sobre o que você precisa saber sobre grelhamento competitivo. A partir de várias entrevistas com alguns dos melhores grelhadores do mundo para descobrir como os campeonatos grelhados correr – este livro lhe dará toneladas de informações valiosas. O livro também forneceu mentiras, contos, e até mesmo receitas completas que vão deixar seus vizinhos falando da próxima vez que você fumar carne.o livro irá proporcionar-lhe uma forma divertida e excitante de fumar a sua carne sem se aborrecer ao longo do caminho., Com uma série de grandes histórias incluídas, o livro lhe dará uma maneira divertida de aprender grelhando e fumando de Mike Mills—um dos maiores mestres de fumagem do mundo.
Smoke& Spice – revised edition
This is the best book for any who is new to the world of smokers. O Smoke & Spice – revised edition está cheio de informações em todas as páginas—o que irá deixá-lo com o conhecimento de que você precisa para transformar sua carne sem gosto em saborosa e deliciosa bondade., Ao contrário de outros livros sobre fumar, este livro foi revisto, e inclui todos os detalhes que você deve saber sobre o processo de fumar. Das técnicas que Bill e Cheryl usam para as ferramentas básicas que você precisa quando grelhar, este livro cobre tudo.um dos benefícios do uso deste livro é aprender várias receitas de alguns dos mais famosos fumantes do mundo. The Smoke & Spice – revised edition é um livro que você deve considerar possuir se você gosta de grelhar regularmente. Este livro tem mais de 100 receitas, que sempre deixar sua boca molhando.,
Weber Smoker: A Guide to Smoke Cooking for Everyone and Any Grill
At times, some of the best grilling and smoking books cover the basics to the most advanced forms of grelhado and smoking. Este livro não só lhe ensinará as técnicas mais avançadas, mas também lhe permitirá aprender os detalhes mais relevantes de como você pode mudar seus hábitos de grelhar e fumar para tornar sua carne mais saborosa e suculenta.
O livro inclui as dicas que todos os profissionais de griller precisam saber, bem como diferentes maneiras que você pode converter o seu BBQ regular em uma máquina de fumar., Este livro tem mais de 85 receitas, que sempre vai deixar a sua carne bem fumada e degustação deliciosa a cada momento.uma coisa que você vai adorar neste livro é que ele é muito bem organizado. Você pode abrir QUALQUER seção para aperfeiçoar suas Áreas de grelhamento fraco sempre que você precisar fazer isso. O livro incluiu o básico de fumar-como quanto sal você precisa adicionar à sua carne.
os melhores Termómetros de fumante
os melhores Termómetros de picareta TP20
Termopro são populares por uma razão – a empresa faz alguns dos melhores Termómetros de carne., O ThermoPro TP20 é a nossa melhor escolha nesta opção. Uma coisa que você vai notar sobre o ThermoPro TP20 é que ele vem com 2 sondas, e eles estão classificados para a leitura de temperaturas de até 716 graus F.
O ThermoPro TP20 é um profissional fumante termômetro que é fácil de usar. Vem com 9 presets para vários tipos de Carnes—carne moída, vitela, porco, carne de bovino, frango, vitela, peixe, aves e cordeiro. Além disso, estes pré—ajustes irão ajudá-lo a medir diferentes níveis de donidade para a sua carne-raro, médio raro, médio, bem como bem feito.,
características notáveis
- Dual Probe design-como o fumo, o design dual probe permite que você monitore seu fumante e carne simultaneamente.um grande ecrã de backlit – ser capaz de ver a unidade facilmente em menos do que a iluminação ideal é uma grande característica.garantia de 3 anos – este termómetro vem com uma garantia de 3 anos. Portanto, certifique-se de registar o seu termómetro de carne sem fios após a compra e aumentar a sua cobertura de garantia de 1 a 3 anos.,
- o vem equipado com um monitor mãos-livre – você pode facilmente monitorar alimentos ou temperatura fumante quando você está a até 300 pés de distância, permitindo-lhe desfrutar da sua empresa sem continuamente se desculpar.configuração fácil-a configuração não é complicada, o que significa que terá muito tempo para se preparar para a sua comida.,
- USDA preset definições de temperatura – vêm com 9 níveis estabelecidos para a monitorização da temperatura, bem como o ponto de sua carne—e estes níveis são USDA recomenda
- Durabilidade – o termômetro características dos alimentos-grau de sonda de aço inoxidável com ponta de design para obter a temperatura de forma mais precisa e rápida; Sonda fios pode suportar até 716°F
Corredor – Maverick ET-733 Termômetro
O Maverick ET-733 fumante termômetro é considerado um dos melhores de todos-redonda termômetros você pode encontrar lá fora no mercado., Na verdade, vocês os entusiastas do churrasco de quintal e os chefes profissionais adoram este termómetro, e deviam considerar obtê-lo.
O termômetro fumante Maverick ET-733 é uma versão atualizada do ET-732, que também é um fumante famoso fabricado pela Maverick. Este novo modelo vem com várias melhorias, sendo a maior que vem com duas sondas, ao invés de uma única sonda como no modelo ET-732.
O termômetro fumante Maverick ET-733 tem uma interface atualizada, o que torna possível para o usuário pré-definir suas opções., Este é um dos melhores termômetros fumantes de carne que você deve considerar a compra—levando em consideração a sua margem mínima de leitura de temperatura, bem como a sua confiabilidade.
características notáveis:
- acklist screen-permite – lhe ver informações detalhadas
- 2 sondas híbridas – torna este termómetro melhor do que a sua versão anterior
- Wireless-Monitor a temperatura interna da carne a 300 pés de distância; receptor sem fios com bips LCD e flashes quando a temperatura da carne vai acima da temperatura programada., O receptor sem fio apita uma perda de alerta de sinal se você sair do alcance por mais de um minuto.15 temperaturas pré – programadas – as temperaturas pré-programadas incluem 15 temperaturas pré-programadas-6 para carnes, 9 para carnes de caça; todas as temperaturas pré-programadas podem ser reprogramadas para definir as temperaturas de cozinha de acordo com o seu gosto pessoal. Vem com temperaturas pré-definidas para carne de vaca, vitela, cordeiro, porco, galinha, Peru, veado, Alce, Alce, búfalo, coelho, javali, pato, pássaro e peixe.,
- O que está incluído-Receptor Remoto, Transmissor Remoto, sonda ambiente, sonda de carne, Carregador de sonda ambiente, e 4 baterias AAA para uso fora da caixa.
melhor termômetro fumante de sonda única: ChefAlarm por Termómetros
hoje, termômetros de sonda dupla tornaram-se muito populares devido à sua precisão e conveniência. No entanto, isso não significa que esses termômetros são sua única opção—você também pode ir para o termômetro ChefAlarm single probe por Termómetros. Este termômetro é muito fácil de usar e é feito de materiais de alta qualidade., Nunca te arrependerás de comprar este termómetro.uma vez que o termómetro de ChefAlarm por Termómetros é feito de materiais de alta qualidade, é resistente, durável e confiável. Isso sempre lhe dará leituras de temperatura muito precisas, e isso sempre acontecerá a uma velocidade extremamente rápida. O termômetro ChefAlarm single probe por Termómetros é o termômetro ideal para quem gosta de usar termômetros de sonda única.
características notáveis:
- este termómetro vem com um design robusto e durável., O termômetro foi projetado com um cabo de sonda de aço inoxidável 47″, juntamente com botões de silicone e um mecanismo de dobradiça forte, que garante que você vai usar este termômetro por um número de anos.
- O ChefAlarm por Termorks é muito rápido quando se trata de ler as temperaturas. Você só precisa de 4 a 5 segundos para obter suas leituras depois de inserir o cabo da sonda.este termómetro é à prova de água, o que significa que não tem de se preocupar com a pulverização de parte da solução no termómetro à medida que grelha.,ele vem com uma coluna magnética, que permite fácil fixação e desapego.
- uma interface amigável, e um grande ecrã LCD que lhe permite ver facilmente as suas leituras de temperatura.,
- à prova de salpicos de design para cozinhas comerciais
- Usa Pro-Série de sondas de temperatura
- Inclui Série Pro de Alta temperatura de Cozimento Sonda de medição com cabo de 700°F max temp
- Ajustável alarmes alto e baixo
- Sempre-em Min & Max temperaturas
- volume Ajustável 92 db de forma (4 definições)
- Inclui contagem e contagem-up timer
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