a dieta para uma pessoa que sofre de diabetes é muito importante para controlar os níveis de açúcar no sangue, tentando mantê-la constante e, assim, evitar hipoglicemias e hiperglicemias. Por isso, é de suma importância que uma vez diagnosticada a doença, o indivíduo acuda a um nutricionista para que lhe façam uma avaliação nutricional completa e indique um plano nutricional adaptado às suas necessidades.,
nesta dieta é importante incluir e aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras, pois ajudam a controlar a glicemia, bem como consumir alimentos de baixo índice glicêmico, ou seja, alimentos que não favoreçam o aumento do açúcar no sangue. Além disso, é importante regular o consumo de alimentos que contenham gorduras, porque o risco de desenvolver doenças cardíacas durante o diabetes é elevado.,
tabela de alimentos para diabéticos
a tabela abaixo ajuda o paciente com diabetes a se orientar sobre quais são os alimentos permitidos, quais são os alimentos proibidos e quais alimentos devem ser evitados:
| Permitidos | com moderação | Evitar |
| feijão, lentilhas, grão de bico, milho. | arroz integral, pão integral, cuscuz, farinha de mandioca, pipoca, ervilhas, farinha de milho, batata doce, abóbora cozida, mandioca, banana verde, inhame, nabos., |
arroz branco, batata, purê de batatas, lanches, massa folhada, farinha de trigo, bolos, pão francês, pão branco, biscoitos doces, biscoitos recheados, waffles. |
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Frutas como maçã, pêra, laranja, pêssego, toranja, frutas vermelhas, morangos, banana verde. Deve consumi-los de preferência com a casca. vegetais como alface, brócolis, abobrinha, chayota, cogumelos, cebola, tomate, espinafre, tomate, couve-flor, pimentão, berinjela, cenoura. |
Kiwi, melão, mamão, abacaxi, uvas e uvas passa. Beterraba., |
Frutas como datas, figos, melancia. Frutas em calda, nozes e geléias com açúcar. |
| cereais integrais como All bran, aveia, pão integral, tortilla de milho, cevada | Muesli, Panquecas integrais preparadas em casa | cereais tipo korn flakes ou outros que contenham açúcar. |
| Carnes com baixo teor de gordura, como frango e peru sem pele e peixes. | carnes vermelhas. | salsichas como bacon, salame, mortadela, chouriço, presunto, banha. |
| edulcorante stevia ou stevia., | Outros edulcorantes. | açúcar, mel, açúcar mascavado, compotas, xarope, cana-de-açúcar, papelão. |
| sementes de girassol, linhaça, chia, abóbora. Nozes como nozes, amendoim, amêndoas, avelãs, caju ou caju. | azeite, óleo de linhaça (deve ser usado em poucas quantidades e cru) e óleo de coco. | Frituras, outros óleos, margarina, manteiga. |
| água, chás sem açúcar, águas naturalmente aromatizadas. | sucos de frutas naturais sem açúcar., | Bebidas alcoólicas, sucos industrializados e refrigerantes. |
| leite, iogurtes desnatado, queijos brancos com baixo teor de gordura. | – | leite integral e iogurtes inteiros, queijos amarelos, leite condensado, creme de leite, creme de queijo. |
o ideal para um diabético é comer sempre pequenas porções de alimentos a cada 3 horas, realizando 3 refeições principais e de 2 a 3 lanches por dia (no meio da manhã, no meio da tarde e antes de dormir), devendo sempre tentar respeitar o horário de refeição.,
os frutos permitidos na diabetes não devem ser consumidos isoladamente, devendo ser acompanhados com outros alimentos e, de preferência, no final de uma refeição principal como café da manhã, almoço ou jantar, sempre em pequenas porções. É importante preferir o consumo de frutas inteiras e não em suco, porque o teor de fibra é menor.
Você pode comer doces em diabetes?,
você não pode comer doces no diabetes, pois eles contêm grandes quantidades de açúcar, fazendo com que o copo de glicose aumente e o diabetes se descontrole, gerando o risco de doenças associadas ao diabetes, como: cegueira, problemas cardíacos, problemas renais e dificuldade para cicatrizar. Veja uma lista completa de alimentos ricos em açúcar que você deve evitar.
no entanto, se uma boa alimentação é feita e glicemia é controlada, de vez em quando, você poderia consumir alguma sobremesa preparada em casa de preferência.,
o que fazer para controlar a glicemia
para baixar o açúcar no sangue e controlar a diabetes recomenda-se consumir alimentos ricos em fibras em todas as refeições, devendo ingerir pelo menos 25 a 30 g / dia. Além disso, devem ser preferidos os alimentos com baixo e médio índice glicêmico, sendo este um valor que permite saber quanto um alimento rico em carboidratos aumenta o açúcar no sangue. Veja mais informações na Tabela de índice glicêmico dos alimentos.,
não só a alimentação é importante, realizar atividade física como caminhar ou praticar algum esporte por 30 a 60 minutos diariamente, também ajuda a controlar o açúcar no sangue, porque o músculo usa glicose durante o exercício. Recomenda-se que antes de realizar a atividade, o indivíduo ingira um pequeno lanche para evitar hipoglicemias.
além disso, também é importante medir o açúcar no sangue diariamente e ingerir os medicamentos indicados pelo médico, bem como ir a um nutricionista para uma avaliação personalizada., Veja no vídeo abaixo como deve ser a dieta diabética: