Pizza de Pepperoni (Massa Caseira e receitas de molho de Pizza)

a maioria de vocês vai me considerar louca por dizer isso, mas eu nunca costumava me importar tanto para pizza de pepperoni. Eu sei que é uma coisa americana, mas sempre preferi algo mais como um manjericão de tomate ou uma pizza de alcachofra de espinafre. Era uma vez uma pizza de pepperoni coberta de orégãos frescos. Mudou toda a minha perspectiva da pizza de pepperoni.,

i know it’s just a small change on the traditional pepperoni pizza but it makes a big difference to add that freshness to this classic. E a forma como combina com pepperoni é a perfeição. Orégãos é muitas vezes um sabor chave na pizza então por que não deixá-lo brilhar?aqui está outra coisa que você pode pensar que eu sou louco para dizer, eu gosto de Peru pepperoni tanto, se não mais do que, regular pepperoni (meu marido até pensa a mesma coisa).,

tem todos os mesmos sabores apenas muito menos gordura, para que você não acabe com uma pizza nadando em uma camada de gordura de uma overdose de gordura de pepperoni.Não leves a mal esta piza, não é uma piza de baixa cal, é só um ajuste para o meu gosto pessoal. Se você gosta de pepperoni regular demais para alguma vez se atrever a alcançar outra coisa, por todos os meios vá em frente e use isso.eu não estou aqui para mudar o seu gosto em comida ou dizer-lhe que só o meu caminho é o caminho certo, Eu apenas compartilho a minha opinião (e eu sou muito opinativo quando se trata de comida,mas não somos todos?)., Bacon de peru, por outro lado, não vás por aí.aproveita!

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Pizza de Pepperoni (Caseiro Massa e Molho de Pizza)

Não é necessária a entrega, quando você tem uma receita boa essa! Uma receita de pizza de pepperoni incrivelmente deliciosa! Tens uma crosta caseira, molho caseiro e camadas de coberturas saborosas.,edded de queijo parmesão (1 oz)

20 fatias de pepperoni (eu recomendo a turquia, é tão boa quanto a normal)

2 Colheres (sopa) de orégano fresco (pedaços de se utilizar folhas são maiores)

flocos de pimenta Vermelha , para servir (opcional)

Instruções

• Para a massa de pizza:
• Na tigela de uma batedeira eléctrica, combinar fermento, 2 colheres de chá de açúcar e 1/2 xícara de água morna e misture até o fermento dissolver., Deixe descansar 5 minutos. Adicionar 1 copo de água quente, azeite, sal e vinagre. Misturador adequado com bigodes, fixado em baixa velocidade e lentamente adicionar em 1 3/4 xícaras de farinha e misturar até que combinado.
• muda para um gancho de massa e adiciona lentamente 1 3/4 taças de farinha, em seguida mistura de amassos a uma velocidade média-baixa cerca de 5 – 7 minutos, adicionando-se a uma farinha adicional de 1/2 copo, conforme necessário, até que a massa seja lisa e elástica (a massa deve ser ligeiramente pegajosa, mas não deve colar a uma ponta de dedo limpa)., Taça de cobertura com plástico wrap e permitir descansar em um lugar quente até o dobro, cerca de 1 1/2 horas.
• Para a pizza molho:
• Combine todos os ingredientes em uma tigela. De preferência, deixar repousar 30 minutos (enquanto a massa aumenta) para permitir a fusão dos sabores.
• para montar pizza:
• colocar uma pedra de pizza no forno e no forno pré-aquecimento a 450 graus. Enquanto o forno pré-aquece pizza., Esmurrar a massa de pizza (dividir em duas porções iguais de 16 oz, congelar uma em um saco ressalável para uma utilização posterior ou fazer 2 pizzas imediatamente). Colocar uma folha de papel de pergaminho sobre uma casca de pizza e, em seguida, pó levemente papel de pergaminho com farinha. Pat / roll and stretch dough on pizza peel to a 13-inch round, while creating a aro along the edge of dough.
• usando um garfo (sem perfurar todo o caminho), furar a massa muitas vezes sobre a superfície., Em uma pequena tigela agitar junto 1 tbsp azeite com 1 alho cravo e escova uniformemente sobre o topo e bordas de pizza, em seguida, espalhar uniformemente cerca de 2/3 copo do molho de pizza sobre a pizza (deixando rim não revestido).
• Top uniformemente com queijos (deixando novamente a jante não revestida) e fatias de pepperoni (se usar pepperoni de Peru, recomendo a adição a meio da cozedura). Cuidadosamente pizza deslizante (em papel de pergaminho) para pizza pré – aquecida no forno e assar de 12 a 15 minutos até que a crosta seja dourada. Retirar do forno, borrifar o topo com orégãos e opcionais flocos de pimenta vermelha., Cortar em fatias e servir.,nd Molho de Pizza)

  Quantidade Por porção

  Calorias 465Calories de Gordura 225

  % Valor Diário*

  Gordura 25g38%

  Gordura Saturada 9g56%

  Colesterol 47mg16%

  Sódio 1146mg50%

  Potássio 349mg10%

  Carboidratos 40g13%

  Fibra 3g13%

  o Açúcar 5g6%

  Proteína 16g32%

  A Vitamina A 790IU16%

  a Vitamina C 7mg8%

  Cálcio 311mg31%

  Ferro 2mg11%

  * a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,

Course: Main Course

Cuisine: American

Keyword: Pepperoni Pizza, Pizza Recipe

Author: Jaclyn