talvez você seja um ” buscador de proteínas.”Talvez os ovos sejam a tua “comida de herói”, ou talvez sejam espinafres. Este é o tipo de informação de” nutrição personalizada ” baseada na análise de DNA e sangue que o Habit, uma nova empresa baseada na Califórnia, em breve estará entregando aos consumidores conscientes da saúde-com um filete de salmão e abacate ao lado.
alguns pesquisadores no campo da genômica nutricional são céticos, sugerindo que, mesmo se o conceito mantém promessa, a ciência não avançou o suficiente para permitir que as empresas para criar uma dieta ideal para qualquer pessoa., Mas o hábito está otimista de que sua” plataforma patenteada e proprietária”, que considera mais de 60 biomarcadores, possa cumprir sua promessa.”o objetivo ideal do Habit é aumentar a compreensão das pessoas sobre seus corpos a partir de uma perspectiva de biologia de sistemas e o que os alimentos e nutrientes funcionam melhor para eles, ajudando-os a alcançar a saúde ideal”, disse Neil Grimmer, fundador e CEO do Habit, em um e-mail.
O processo de seis etapas “to a better you” começa com um kit de teste caseiro para recolher amostras de seu sangue e DNA, que você envia para um laboratório para análise., Os resultados dos testes, combinados com informações e objetivos de saúde auto-relatados, são introduzidos no “motor de inteligência nutricional” do Habit para determinar quais alimentos e nutrientes são melhores para o seu corpo. Você pode então entrar em contato com um dos nutricionistas registrados da Habit para mais orientação. A empresa irá mesmo preparar e entregar refeições adaptadas ao seu perfil nutricional pessoal. Finalmente, há um aplicativo que lhe permite compartilhar sua “jornada do hábito” e se conectar com outros “como-bodied wellness-seekers”.,num ensaio chamado “A revolução personalizada da nutrição começa agora”, Grimmer explicou porque criou o hábito. Em seus trinta e poucos anos, Grimmer era um triatleta, e escolheu alimentos para alimentar seu treinamento e as raças extenuantes que se seguiram. Mas quando ele estava ocupado a gerir uma empresa de alimentos orgânicos para bebés, fitness e nutrição caíram no esquecimento. Em seus 40 anos, ele encontrou-se 50 libras mais pesado e no precipício de graves problemas de saúde.com a ajuda de médicos e nutricionistas, Grimmer passou a fazer testes genéticos e análises ao sangue para entender suas necessidades alimentares pessoais., Descobriu que tinha problemas a processar açúcares, amidos e hidratos de carbono refinados. Seu hábito de café também chegou ao fim, graças a um marcador genético indicando que ele era lento para metabolizar cafeína. Ele criou um plano de nutrição personalizado, que o ajudou a perder peso e melhorar sua saúde geral e bem-estar.”meu despertar pessoal me levou à Epifania de que o método de minha transformação de saúde pessoal deveria ser disponibilizado a todos em todo o país”, escreveu Grimmer. “A captura era, nada disso era fácil, barato, ou Acessível. Isto precisava de mudar.,”
A empresa irá oficialmente lançar seus serviços na área da Baía da Califórnia no início de 2017. Vai custar $299(EUA) para os testes iniciais, recomendações alimentares e uma sessão com um nutricionista. O serviço de entrega de alimentos e os testes de acompanhamento custam extra.o plano de negócios do Habit é apoiado pela ciência, disse Grimmer. Ele citou um estudo de 2016 no American Journal of Clinical Nutrition que encontrou pessoas que receberam aconselhamento nutricional personalizado eram mais propensos a aderir a uma dieta específica (neste caso, a Dieta Mediterrânica)., Um artigo relacionado no International Journal of Epidemiology descobriu que o fornecimento de informação nutricional personalizada baseada na dieta, estilo de vida e genótipo “produziu mudanças maiores e mais apropriadas no comportamento alimentar do que uma abordagem convencional”.”
podem os testes de ADN e de sangue revelar quais os alimentos ideais para a saúde de um indivíduo?,
de acordo com a Academia de nutrição e dietética, no entanto, aplicações práticas de Genómica nutricional, tais como as que em breve serão oferecidas pelo hábito, ainda não estão prontas para a prática dietética de rotina.”Em uma declaração de posição, a Academia afirmou que a determinação de intervenções dietéticas personalizadas é complexa, exigindo não só conhecimentos avançados em genética, mas também informações adicionais, incluindo história familiar e fatores de risco pessoais., O teste genético direto ao consumidor não é regulado de perto, advertiu a agência, que também sugeriu que mais evidências são necessárias para garantir que as recomendações alimentares personalizadas resultam em benefícios reais para a saúde e não causam danos.embora haja investigação interessante nesta área, a maioria concorda que a comercialização deste tipo de serviços é prematura. Há poucos dados que sugiram que este tipo de teste pode ter um impacto clínico significativo”, disse Timothy Caulfield, um pesquisador do Canadá em Direito e Política de saúde, em um e-mail.,
mesmo que a informação fornecida por uma empresa como a Habit fosse precisa, provavelmente teria pouco impacto na mudança do comportamento do consumidor, disse Caulfield, apontando para uma revisão sistemática de 2016 publicada na BMJ. O artigo examinou 18 estudos que monitoraram alterações no comportamento de redução de risco das pessoas após receberem informações sobre seus riscos genéticos de doença. Não detectou efeitos significativos em comportamentos como deixar de fumar, melhorar a dieta e aumentar a actividade física.,”vivemos numa época em que poucas pessoas comem frutas e legumes suficientes, uma parte significativa da nossa sociedade é obesa, e muitos consomem muita comida de plástico”, observou Caulfield. “Para mim, concentrar — me nos benefícios marginais — se é que existem-de seguir uma dieta informada geneticamente limita-se ao absurdo.”