receita de bolo de três Leites / Three Milk Cake Recipe

a receita de bolo de três leites mais fácil do planeta. A sério, garanto-te. Levei vários testes para conseguir um bolo fofo e leve, que também é muito simples de preparar. Aprenda passo-a-passo aqui.

English Version Below

quem não gosta do bolo de três leites?, É o favorito desta casa e o favorito da minha família. Nunca decepciona.

Por que é chamado de Três Leites?

eu adoraria poder responder de forma criativa, mas é simplesmente porque é banhado por um creme feito de três leites: leite evaporado, leite condensado e creme de leite (ou meio creme).

uma ou duas camadas?

Este bolo é muito versatil e você pode prepará-lo de maneiras diferentes. Quando eu fiz isso pela primeira vez, eu fiz isso de apenas uma camada e com todo o creme, ficou delicioso, doce e super úmido.,

E então eu pensei, e se eu fizer duas camadas, mas com a mesma quantidade dos três leites? e voilá, adorei! Tem a doçura perfeita, é úmido, cremoso, claro, fácil de rachar e servir.

mas como o gosto se rompe em gênero apresento-lhe 3 opções:

1. prepare o pão tradicional, isto é, de uma camada e com toda a mistura dos três leites., Se esta é a sua opção, eu recomendo que você asse em um refratário (ou assadeira que você pode colocar em sua mesa sem ter pena) onde você vai servir, pois os leites vão torná-lo muito pesado e será difícil (quase impossível) desmoldá-lo.
2. Asse apenas um pão e use metade da mistura de leites (mantendo a outra metade para outra ocasião). Decore com creme para chicotear e frutas do seu gosto (eu gosto com morangos ou pêssegos). O bolo ficará rico, doce e você poderá cortá-lo sem problemas.
3. Asse dois pães (lembre-se de dobrar os ingredientes do pão)., Encha com uma camada de creme de chicoteamento (ou creme chantilly) e frutas do seu gosto. Decore com mais creme e frutas antes de servir.

As fotos que você vê nesta receita são da terceira opção. Existem também outras variedades como esta torta de três leites marmoreada e esta torta de três leites com sorvete de baunilha e cereja.

dicas práticas para um Delicioso bolo de três Leites

eu descobri que se eu colocar a mistura de leites no pão ainda quente, ele absorve rapidamente e facilmente.,

aguarde até que esteja completamente frio antes de decorá-lo ou preenchê-lo (no caso de um bolo de duas camadas). Caso contrário, o creme derreterá instantaneamente.

Eu gosto de servi-lo “nu” ou seja apenas coberto com uma leve camada de açúcar glass e fruta, ou com chantilly (ou creme chantilly) e fruta.

Se você decidir usar chantilly eu recomendo que você use um que é muito doce para nós porque o bolo e frutas oferecem doçura suficiente. Ainda melhor, prepare o creme em sua casa, esta é a minha receita de chantilly., Você verá que é bem fácil de preparar.

Finalmente, mas não menos importante, eu recomendo fazer isso um dia antes do dia que você vai servir, desta forma será bem frio, úmido e com todos os sabores bem integrados.

também lê: Gelatina de leite

se você preparar este bolo de três leites, eu convido você a compartilhá-lo na mídia social, adicionando a hashtag #mamalatinatips., Dessa forma, poderemos vê-lo e teremos a oportunidade de compartilhá-lo também.

bolo de três Leites

16 fatias

Importante: os ingredientes, calorias e nutrição desta receita são para o bolo tradicional de uma camada usando toda a mistura dos três leites. Se você quiser fazer duas camadas não se esqueça de dobrar as quantidades (apenas para o pão). Se você decidir fazer um de uma camada, mas menos úmido, Use apenas metade da mistura de três leites.,

Ingredientes

para o pão

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha
• 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/4 xícara de leite fresco
• frutas como morangos frescos ou uma lata de pêssegos 2 xícaras de chantilly-chantilly – para decorar (se você vai fazer um bolo de duas camadas, você precisará de 4 xícaras., No link você pode ver minha receita

para a mistura de leites

• 1 lata (14 oz) de leite condensado
• 1 lata (12 0z)de leite evaporado
• 1 lata de creme de leite (creme para chicotear ou meio creme doce)

Pré-aqueça o forno a 350 F (170 C) graus.

coloque os ovos e o açúcar em uma tigela média e bata até espumar (3 minutos aprox.), adicione a baunilha e continue batendo em velocidade média até que a preparação esteja pronta ou até que os batedores deixem uma marca na mistura.,

Paire a farinha e o fermento três vezes.

esvazia um terço dos ingredientes secos à mistura e incorpora com movimentos envolventes para, na medida do possível, não baixar o espumante dos ovos.

adicione o leite fresco de uma só vez e incorpore bem, adicione o resto da farinha com movimentos envolventes.

• para o bolo de apenas uma camada com toda a mistura dos leites: esvazie a mistura num refractário rectangular ou num molde redondo de 9 polegadas (24 cm) de diâmetro oleado e enfarinhado.,
• para o bolo de duas camadas (e depois de fazer a dupla quantidade de pão) divida a mistura em dois moldes redondos de 9 polegadas (24 cm) de diâmetro untados, enfarinhados e, se possível, cobertos com papel de pergaminho para assar (o último não é vital, mas se facilitar a remoção dos pães dos moldes).

asse por 25 min aprox. ou até que ao introduzir um palito, este saia limpo.

Quando o pão estiver pronto, retire-o do forno e deixe descansar por cinco minutos.

com um palito ou garfo, faça alguns furos para que os leites penetrem mais facilmente.,

liquefaça os três leites e esvazie o pão gradualmente até que seja completamente absorvido. Deixe esfriar e coloque na geladeira por uma noite.

no caso do bolo de duas camadas, Desmolda os dois pães, divida a mistura de leites em dois e esvazie sobre cada um. Deixe-os repousar até esfriar completamente e coloque-os na geladeira por uma noite.,

decore antes do tempo de servir com chantilly e frutas ou flores.

Para o bolo de duas camadas. Adicione uma camada de creme de chicoteamento e uma camada de fruta entre os dois pães. Cubra com mais chantilly e frutas ou flores.

aproveite! E se o fizeres, volta e conta-nos como ficou.,

TAMBIEN LEE: Receta de Pay de Queso Tradicional

Imprime la Receta del Pastel de Tres Leches

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bolo de três Leites

o bolo clássico mexicano feito de uma maneira muito fácil. O bolo é fofo e carrega um creme de três leites, leite evaporado, leite condensado e creme de leite. Um dos bolos mais deliciosos do mundo.,li>

1 lata 14 oz de leite condensado

1 lata 12 oz de leite evaporado

1 lata de creme de leite creme para chicotear ou meia creme doce

morangos frescos ou pêssegos em Almibar

2 xícaras chantilly Checa minha receita para fazê-lo em casa (se você estiver fazendo um bolo de duas camadas, você precisará do dobro)

instructions

• pré-aqueça o forno a 350 F (170 C) graus.,
• coloque os ovos e o açúcar em uma tigela média e bata até espumar (3 minutos aprox.), adicione a baunilha e continue batendo em velocidade média até que a preparação esteja pronta ou até que os batedores deixem uma marca na mistura.
• pairar farinha e fermento em pó três vezes. Esvazia um terço dos ingredientes secos à mistura e incorpora com movimentos envolventes para, sempre que possível, não baixar o espumante dos ovos., Adicione o leite fresco de uma só vez e incorpore bem, adicione o resto da farinha com movimentos envolventes.
• para o bolo de apenas uma camada com toda a mistura dos leites: esvazie a mistura num refractário rectangular ou num molde redondo de 9 polegadas (24 cm) de diâmetro oleado e enfarinhado., Para o bolo de duas camadas (e depois de fazer a dupla quantidade de pão), divida a mistura em dois moldes redondos de 9 polegadas (24 cm) de diâmetro untados, enfarinhados e, se possível, cobertos com papel manteiga para assar (o último não é vital, mas se facilitar a remoção dos pães dos moldes).
• asse por 25 min aprox. ou até que ao introduzir um palito, este saia limpo.
• quando o pão estiver pronto, retire-o do forno, deixe descansar por cinco minutos., Com um palito ou garfo, faça alguns furos para que os leites penetrem mais facilmente.
• liquefaz os três leites e esvazia o pão gradualmente até que seja completamente absorvido. Deixe esfriar e coloque na geladeira por uma noite.
• no caso do bolo de duas camadas, Desmolda os dois pães, divida a mistura de leites em dois e vazia sobre cada um. Deixe-os repousar até esfriar completamente e coloque-os na geladeira por uma noite.,
• decora antes do tempo de servir com chantilly e frutas ou flores.
• para o bolo de duas camadas. Adicione uma camada de creme de chicoteamento e uma camada de fruta entre os dois pães. Cubra com mais chantilly e frutas ou flores.,dos Três Leches
  Quantidade Por porção
  Calorias 338Calories de Gordura 144
  % Valor Diário*
  Gordura 16g25%
  Gordura Saturada 8g50%
  Colesterol 190mg63%
  Sódio 133mg6%
  Potássio 345mg10%
  Carboidratos 39g13%
  Fibra 1g4%
  o Açúcar 31g34%
  Proteína 11g22%
  A Vitamina A 645IU13%
  a Vitamina C 18mg22%
  Cálcio 203mg20%
  Ferro 1mg6%
  * a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,

curso: sobremesas

Cuisine: Mexicana

Keyword: bolo de três leites fácil, sobremesas mexicanas

author: Silvia

Notes

importante: os ingredientes desta receita são para o bolo tradicional de uma camada usando toda a mistura dos três leites. Se você quiser fazer duas camadas não se esqueça de dobrar as quantidades (apenas para o pão)., Se você decidir fazer um de uma camada, mas menos úmido, Use apenas metade da mistura de três leites.

©Mãe Latina dicas

www.mamalatinatips.com

• did you make this recipe?

  Tag @mamalatina on Instagram and hashtag it #mamalatinatips

English

the title says it all, who doesn’t like Tres Leches Cake?, É a sobremesa preferida desta casa. Eu uso uma receita muito simples e eu recomendo que você deixá-lo no frigorífico por um dia, para que seja frio e úmido quando você o serve.POST relacionado com

: gelatina para o leite

Aqui está a receita. Se você conseguir, não se esqueça de tirar uma foto e compartilhá-la nas redes sociais com a hashtag #mamalatinatips. Adorava vê-lo e partilhá-lo também.,25 deliciosos Cinco De Mayo Party ideias para três Milk Cake ingredientes para a esponja ovos 1 chávena de açúcar 1 chávena de baunilha 1 chávena de baunilha 1 chávena de farinha 1 colher de farinha 1 colher de chá 1/2 colheres de chá de fermento em pó leite fresco (morangos ou pêssegos) ou flores e natas de chicote extra para decoração., Confira meu Chicotadas Receita de Creme,

Para a Mistura de Leite

• 1 pode (14 oz) de leite condensado
• 1 pode (12 oz) de leite evaporado
• 1/2 litro chicotadas creme

pré-Aqueça o forno a 350 F (170 C) graus

Bata os ovos e o açúcar em uma tigela média até ficar fofo (aprox. 3 min), agitar em baunilha e bater bem até ficar liso. Peneirar farinha e fermento em pó três vezes. adicionar um terço dos ingredientes secos à massa, misturar bem. Verter no leite fresco e incorporar o resto da mistura de farinha. Coloque o batedor na panela preparada.,

coze durante 25 minutos ou até que um teste de bolo inserido no meio saia limpo. Deixa-o descansar cinco minutos. Retire o bolo da panela e fure a superfície com um garfo ou um palito. Mistura leite condensado, leite evaporado e creme de chicote. verter lentamente metade da mistura de leite sobre o bolo quente até ser absorvida (colocar a outra metade da mistura no frigorífico). Deixe-o descansar até arrefecer e refrigerar por um dia.Bolo Gelado com natas e guarnição de frutas ou flores. Aproveite!,

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Nota: você pode congelar a outra metade da mistura de leite e um bolo, um outro tempo. Ou podes fazer dois bolos para fazer uma camada de bolo. Quando estiverem prontos, despeje metade do leite em um bolo, cubra com creme de chicote e fruta, em seguida, colocar o segundo bolo em cima, perfurá-lo e, em seguida, verter a outra metade do leite sobre ele, refrigerar por um dia.,

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