Esta receita de Salpicão fumado de Verão saboroso estará pronta em aproximadamente 4 a 5 horas. Eles alcançarão o melhor sabor melhorado se você usar as bisquetes de hickory.para conservar, embrulhar em folha, colocar em sacos de plástico e congelar. Tire uma hora antes de servir, fatie e sirva com queijo e bolachas como aperitivo.ingredientes
direcções
1. Numa grande taça de vidro, misture todos os ingredientes à mão.
2. Cubra com plástico e refrigerar durante 24 horas., misturar duas vezes durante este tempo.
3. Formar a carne em 5 rolos de aproximadamente 8 cm (13″) de diâmetro.
4. Colocar os rolos em racks fumantes oleados: método para fumar: 1. Pré-aquecer o Fumador Bradley entre 95 ° C e 105°C (200°F E 220°F).
2.
= = ligações externas = = Usando bisquetes de sabor Bicudo 4. Fumar / cozinhar durante aproximadamente 4 a 5 horas. Ou até o termómetro da carne ler 70 ° C a 75 ° C (160 ° F a 165 ° F).
para servir:
para conservar: enrolar em folha, colocar em sacos de plástico e congelar., Tire uma hora antes de servir, fatie e sirva com queijo e bolachas como aperitivo.