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este post é patrocinado pela Bulletproof. Todas as opiniões são minhas próprias e eu só compartilho produtos que eu pessoalmente amo. Obrigado por apoiar as marcas que tornam este site possível!,anseiam por um doce de chocolate fresco e cremoso sem o açúcar e os hidratos de carbono que normalmente vêm junto com a melhor sobremesa do verão? Esta receita de gelado de alta proteína é para ti! Consegui arranjar um gelado de proteína em pó que é cremoso.), incrivelmente rico e satisfatório – tudo por menos de 3 gramas de hidratos de carbono líquidos! Mantém um stock de gelado À Prova de bala no frigorífico. Uma vez experimentado, não vai querer ficar sem ele!
criei esta receita de sorvete proteico porque estou sempre à procura de formas de adicionar mais colagénio ao meu estilo de vida keto., Quando a prova de bala me enviou o pó de proteína de colagénio não aromatizado, era a tela em branco perfeita para adicionar ao gelado.recapitulação rápida se não estiver familiarizado com o colagénio: o colagénio é a proteína mais abundante no organismo e suporta pele brilhante, hidratada, junta e ossos .Proteincomas de colagénio À Prova de Bala de vacas de pastagem sem hormonas adicionadas e é processado com enzimas várias vezes, tornando — o altamente biodisponível-o que significa que os nossos corpos podem usá-lo! Uma vez que se mistura tão facilmente, é ideal para sorvete.o que é Sorvete proteico?,sorvete à base de proteínas é simplesmente um sorvete que tem um impulso saudável de proteínas! Cada porção tem 13 gramas de proteína, servida como um delicioso sorvete.
servi isto para os meus filhos (3 e 5 anos), e eles não conseguiam o suficiente. Desafio-te a dizer a diferença entre esta receita de sorvete sem açúcar e gelado normal! o que é gelado À Prova de bala?tecnicamente, o gelado À Prova de bala tem ingredientes semelhantes aos do café À Prova de bala, particularmente óleo MCT e manteiga. (O oficial da prova de bala está aqui.,) Esta receita não inclui esses, mas eu ainda o chamo de Sorvete À Prova de bala porque ele usa colágeno À Prova de bala.se quiser o impulso do óleo MCT (adoro óleo de octanas cerebrais À Prova de bala!), minha clássica receita de sorvete keto inclui-o. Alternativamente, você pode simplesmente adicioná-lo a esta receita de sorvete de proteína, se quiser.
Como Fazer Sorvete com proteínas
Esta receita de sorvete com proteínas caseiras é realmente fácil de fazer – e este método faz com que o gelado com proteínas mais macias e scoopable de sempre.misturar base de gelado., Em uma tigela média, misture gemas de ovos, adoçante em pó e sal marinho, até que combinado e amarelo claro em cor.
- mistura de base proteica de chocolate. Numa pequena panela, misture leite de amêndoa, creme, cacau em pó e colagénio À Prova de bala. Leve para um simmer e remova do calor.
- Temperamento. Muito lentamente, despeje a mistura de creme quente na mistura de gema de ovo enquanto sussurra vigorosamente – ele vai ficar espumoso. Assim que o creme for suave, transfira de volta para a panela.,
- Calor. Aquecer a mistura de creme sobre Baixo calor, agitando frequentemente, até que a mistura atinja 170 graus.calma. Retirar do calor e da cobertura. Refrigerar por pelo menos 4 horas, até muito frio e Abaixo de 40 graus F. haverá um filme em cima.”0553c130e7″ >
- Make protein powder ice cream. Despeje a mistura de creme frio numa tigela pré-congelada. Churn de acordo com as instruções do fabricante, até que o seu gelado keto À Prova de bala é a textura do serviço macio.,
erve imediatamente se estiver impaciente…
ou congelar para um gelado mais firme…
- congele. Transferir rapidamente para um recipiente de vidro, suave com uma espátula, e congelar por pelo menos 4 horas, até que firme.
- Desfrute! Molha a colher de sorvete com água quente para uma colher fácil.
receitas de Sorvete De Alta Proteína FAQs
sorvete de proteínas é saudável?eu diria que este é!, 😉 Sorvete de proteína amigável Keto com embalagens de colagénio À Prova de bala em 13,2 gramas de proteína, com apenas 2,7 gramas de hidratos de carbono líquidos e 1,3 gramas de açúcar. Além disso, este sorvete de proteína em pó tem 22% do valor diário de cálcio!cremes de gelo de proteínas compradas na loja também podem conter um impulso de proteína, mas é provável que não é proteína de colagénio, para não mencionar que eles são carregados com açúcar.quantos hidratos de carbono no gelado em pó de proteína caseiro?cada porção deste gelado À Prova de bala tem apenas 2.7 gramas de carboidratos líquidos. Encontrará as estatísticas de nutrição por baixo do cartão de receita.,pode adicionar óleo MCT para torná-lo verdadeiro gelado À Prova de bala?absolutamente! Como mencionado acima, isso depende totalmente de TI e eu recomendo óleo de octano cerebral à prova de bala. Adicionar 2-3 colheres de sopa após remoção do calor, antes de refrigerar.pode usar um edulcorante diferente?pode utilizar uma mistura de alulose de monge em pó de 1/2 copo ou uma mistura de alulose em pó de 2/3 copo. Eu não recomendo nenhum outro adoçante-seu sorvete vai ser duro com qualquer outra coisa.pode fazer sabores diferentes?Sim, definitivamente!, Omite o pó de cacau e adicione extrato de baunilha para um sabor de baunilha. Você também pode girar em pedaços de fruta ceto.Instruções de armazenamento de sorvete em pó de proteínas.sim, você vai precisar fazer este sorvete de batido de proteínas à frente, para que ele tenha tempo de relaxar adequadamente.
O sorvete vai precisar de cerca de 4 horas para relaxar antes de colocá-lo na máquina de sorvete, e 4 horas para congelar completamente depois… mas você pode totalmente comê-lo fora da máquina de sorvete se você gosta de um tratamento de estilo de serviço suave.,conservar este gelado À Prova de bala no congelador. Deixe-o à temperatura ambiente alguns minutos antes de servir.
mais receitas de Gelado de ceto
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- gelado de ceto clássico – esta receita simples é feita com apenas 5 ingredientes!Gelado De Leite De Amêndoa de ceto-com massa de bolacha sem açúcar!, Ou se você quiser uma versão regular de laticínios (ainda sem açúcar), experimente este gelado de massa de biscoito keto.Keto Mason Jar Ice Cream – No ice cream maker? Não há problema! A maneira mais fácil de fazer gelado.Manteiga De Amendoim De Chocolate Doce Creme e cremoso e feita sem bananas. Uma óptima opção vegetariana.Iogurte Gelado De Amora– doce, frio, cremoso e tartes! Este iogurte gelado é perfeito durante todo o verão.
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receitas favoritas do leitor
o cartão da receita está em baixo! Os leitores também fizeram estas receitas semelhantes depois de fazer este.
RECEITA de CARTÃO
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Ceto Chocolate Proteína Receita de Creme de Gelo
Este baixo teor de hidratos de carbono, proteína de alta receita de creme de gelo tem o mesmo gosto regular de sorvete de chocolate!, Nunca imaginaria que este gelado de pó de proteína cremosa, doce e suave tem 13g de proteína e 1g de açúcar por servir.
Clique nos ingredientes sublinhados para ver onde os obter. por favor, certifique-se de que o modo de leitura do Safari está desligado para ver os ingredientes.,
- 5 grandes gemas
- 1/2 cupBesti em Pó Frutas Monge Allulose Mistura
- 1 pinchSea sal
- 1 1/2 xícaras Sem adição de açúcar de baunilha leite de amêndoa
- 1 xícara de creme de leite
- 1/4 cupCocoa em pó
- 1/4 cupBulletproof Colágeno, Proteína em Pó
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o encontro Besti Frutas Monge Allulose Mistura, o ceto adoçante gostos, assa, se dissolve, e o browns assim como o açúcar, SEM sabor e 0 net carboidratos.,
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instruções
obter dicas da receita no post acima, informações nutricionais + notas da receita abaixo!clique nas horas nas instruções abaixo para iniciar um temporizador de cozinha enquanto cozinha.numa tigela média, misture as gemas de ovos, o adoçante em pó e o sal marinho, até serem combinados e de cor amarela clara. Reservar.numa pequena panela, misture o leite de amêndoa, a nata, o cacau em pó e o colagénio. Calor acima do calor médio, até começar a ferver. Remover do calor.,muito lentamente, verter a mistura de creme quente para a mistura de gema de ovo enquanto sussurra constantemente. (Fazendo isso em um fluxo fino e sussurrando vigorosamente irá evitar baralhar o ovo.)
Uma vez que o creme seja combinado e suave, transfira a mistura de volta para o saucepan. Voltar para o fogão Sobre baixo calor e calor, agitando frequentemente, até que a mistura atinja 170 graus F (76 graus C), cerca de 3-5 minutos.remover do calor. Cobrir e refrigerar durante pelo menos 4 horas, até muito frio [abaixo de 40 graus F (4 graus C)].,verter a mistura fria para uma tigela pré-congelada. Churn de acordo com as instruções do fabricante, geralmente cerca de 20-25 minutos, até que o sorvete é a textura de serviço macio.
ervir imediatamente, ou para um gelado mais firme, transferir para um recipiente congelador e congelar até ao sólido.
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notas de receita
Tamanho de Serviço: 1/2 chávena
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informação nutricional por serviço
Onde a nutrição informações vêm?, Os fatos nutricionais são fornecidos como cortesia, provenientes da base de dados de alimentos da USDA. Você pode encontrar as contagens individuais de hidratos de carbono do ingrediente que usamos na Baixa Carb & Keto lista de alimentos. A contagem líquida de carboidratos exclui fibra, eritritol, e alulose, porque estes não afetam o açúcar no sangue na maioria das pessoas. (Saiba sobre carboidratos líquidos aqui.) Tentamos ser precisos, mas sinta-se livre para fazer seus próprios cálculos.
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