Ricotta Cake With Cake Mix (Português)

Gather the ingredients.

Preheat the oven to 350 F. Grease an oblong 13- by 9-inch pan.

In a bowl, mix ricotta, sugar, eggs, and vanilla.,

Then add the yellow cake mix. Mix ingredients thoroughly.

Transfer the mixture to the pan.,

Bake for 55 minutes to one hour.

Cool the cake.

Slice and serve.,o bolo de ricota inclui o queijo de ricota, que é um queijo de soro de leite que é fabricado a partir do soro que resta da produção de queijo. É produzido por coagulação de proteínas, albumina e globulina, que são deixados depois que a caseína é usada para fazer queijo. Ricota significa “recozido” e o queijo é produzido passando o líquido através de um pano fino para que a coalhada seja deixada para trás. É semelhante ao queijo cottage em líquido através de um pano fino para que a coalhada é deixada para trás., É semelhante ao queijo cottage em textura e pode ter teor de gordura variável. Tem um sabor ligeiramente doce.

a sua produção remonta à Idade do Bronze na Itália. Tradicionalmente, era feito com soro de leite e uma pequena quantidade de leite. Nos Estados Unidos, ricota de leite inteiro é popular e conhecido como “ricottone”.”Na cozinha, é muitas vezes usado como parte de refeições italianas, ou em cheesecake e cannolis. Quando é misturado com ovos e grãos cozidos, é o centro da pastiera Napolitana, uma popular torta de Páscoa italiana.,

Mais Tipos de Queijo Ricota

Existem diferentes tipos de queijo ricota disponíveis, e eles são feitos através de diferentes métodos, tais como cozimento, salga, defumação, e adicional de fermentação. Eles incluem o seguinte:

• Ricotta salata é uma variedade firme e prensada de ricotta que é salgado e seco, muitas vezes ralado ou raspado em cima dos alimentos. É vendido em forma de roda de queijo.

• Ricotta infornata, também conhecida como ricotta al forno, é feita por cozedura de ricotta até que a crosta seja carbonizada ou se torne castanha por todo o lado., Este tipo de ricota é popular principalmente na Sicília e Sardenha. ricota affumicata, que é semelhante ao ricota infornata, é ricota fumado. Ricotta forte, que também é chamada ricotta scanta, é uma pasta marrom salgada e cremosa que pode ser manchada em pão.