Simples Chantilly Creme | Cupcake Project

Publicado 3/28/2019, atualizada 12/14/2020 por Stef

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embora pareça chique, é tão fácil de fazer! Chantilly creme é outro nome para chantilly creme.

Você pode chicotear esta receita em minutos, e nada bate seu sabor leve e doce.,

Tabela de Contentsshow

Ingredientes

O único ingrediente necessário para fazer o Chantilly, creme estiver frio pesado chicotadas creme.é essencial que o seu creme de chicote esteja frio. A gordura no creme colapsa mais facilmente quando está mais quente., Se você quiser uma explicação mais técnica disso, leia o artigo Ilustrado de Cook sobre a temperatura do chantilly.dependendo de onde você vive, você também pode ver creme de chicote pesado vendido como creme pesado, creme de chicote, ou creme duplo. Todos eles têm percentagens ligeiramente diferentes de gordura, mas todos eles vão funcionar bem.embora só seja necessário creme, também gosto de adoçar as coisas com a adição de açúcar granulado e um toque de extracto de baunilha. Algumas pessoas insistem que o açúcar ou o açúcar superfino funcionam melhor, mas eu não achei que fosse esse o caso.,

como é feito

a maneira mais fácil de fazer esta receita é com uma misturadora elétrica equipada com o acessório whisk.despeje creme de chicote pesado e frio na sua tigela de mistura e misture-o a alta velocidade. Ao sussurrar, vai notar que o creme vai começar a ficar espumante e depois engrossar.

continue mexendo até que ele é grosso o suficiente para que ele não se desloca quando levantar a batedeira ou lugar algum uma colher.,

após isto acontecer, adicione o açúcar e a baunilha e dê ao creme um último whisk curto.

Aviso: Você pode overmix esta receita! Se misturares demasiado, vais ver que vai de uma nuvem fofa para mais líquido. Para corrigir natas batidas sobrepostas, delicadamente sorvete em um pouco mais de creme até que a consistência adequada retorna.,

para fazer creme Chantilly sem misturador eléctrico:

Whisk à mão – prepare-se para um bom treino. Vais andar a sussurrar durante cinco minutos seguidos. É melhor do que ir ao ginásio.
Use um misturador ou misturador de imersão – tenha cuidado para não misturar demasiado com este método. O creme vai chicotear muito rapidamente.

Dicas de Especialistas e perguntas frequentes

de Veiculação de Ideias

Chantilly creme é a perfeita cobertura para cupcakes, tortas, bolos, sorvetes e frutas frescas!, É usado para decorar bolos de fada britânicos clássicos, juntamente com um pedaço de geleia.é também maravilhoso como um recheio de cupcake – usá-lo em um cupcakes de chocolate com um ganache de chocolate para fazer cupcakes Copycat Hostess.é realmente fantástico quando servido com pêssegos salteados ou os meus queques de torta de cereja!

Use um disher (colher de sorvete) para colocar uma pilha dele na sua sobremesa, ou colocá-lo em um saco de canalizações para criar belos padrões com ele.,

Faq

Como posso armazenar Chantilly creme?conservar num recipiente selado no frigorífico durante uma semana, no máximo. Você pode notar que começa a liquidificar após alguns dias. Se isso acontecer, basta re-chicoteá-lo por trinta segundos ou assim para trazê-lo de volta à vida.eu trouxe o creme, mas ele nunca se juntou. O que estou a fazer de errado?certifique-se de que o creme de chicote está frio. Isto é essencial para que a receita funcione.,se está a tentar bater à mão, use uma tigela de metal e arrefeça – a no frigorífico antes de bater.fazer esta receita leva alguns minutos, então continue a sussurrar até que o creme seja a consistência desejada.o que posso fazer se o meu creme Chantilly se juntar e depois se desfazer outra vez?

isso é uma boa indicação de que você misturou a receita. Para fixar natas batidas sobrepostas, delicadamente sorvete em um pouco mais de creme frio até que a consistência adequada retorna.,creme de morangos batidos chantilly de pêssego chantilly de Manga chantilly de Baileys chantilly de Chocolate chantilly chantilly de Chai Chai chicoteado (da Culinaria de Leite) foi você que fez esta receita? Deixa uma crítica!

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Chantilly Cream

Chantilly cream é apenas outro nome para Chantilly cream. São a mesma coisa! Creme Chantilly fresco pode ser chicoteado em minutos e nada bate o seu sabor leve e doce.,>

Servings 12

Calories 145kcal

Author Stefani

Ingredients

▢ 2cupsheavy whipping creamcold
▢ 2tablespoonsgranulated sugar
▢ 1teaspoonvanilla extract

Instructions

Using a hand mixer or a stand mixer fitted with the whisk attachment, whisk the cold heavy whipping cream on high speed., Ao sussurrar, vai notar que o creme vai começar a ficar espumante e depois engrossar.
continue a sussurrar até que seja suficientemente espesso para não colapsar quando levantar o batedor ou colocar alguns sobre uma colher.
depois disto acontecer, adicione o açúcar e a baunilha e dê ao creme chantilly uma última pequena batedeira.
espalhado ou encanado sobre sobremesas ou frutos frescos.,

notas

esta receita produz cerca de quatro cupcakes de chantilly (o suficiente para cobrir 12 cupcakes com rodadas de tamanho agradável).certifique-se que o creme de chicote está frio.se está a tentar misturar creme Chantilly à mão, use uma tigela de metal e arrefeça-a no frigorífico antes de sussurrar.fazer creme Chantilly leva alguns minutos, então continue a sussurrar até que o creme seja a consistência desejada.,

Nutrição

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