the history of the pancake traces back hundreds of years. Esse delicioso café da manhã que você gosta agora também foi apreciado pelas pessoas nos tempos medievais. Existem inúmeras variações na panqueca que variam de crepes, holandês e flapjacks. Muitos deles dependem da região onde a panqueca está sendo feita, da história dessa cultura e dos ingredientes disponíveis para eles.
a primeira receita oficial de panquecas Data do século XVI., A receita foi de um cozinheiro Holandês. Foi acompanhado de numerosas ilustrações e instruções. Ao longo da Idade Medieval, as panquecas evoluíram para a semelhança mais próxima das panquecas de hoje. As pessoas começaram a fazê-los com farinha de milho, farinha, ou até mesmo batatas, dependendo do que eles tinham disponível para eles. Muitos também teriam um fruto adicionado ou outro ingrediente doce para sabor.as panquecas da história foram cozinhadas usando uma pedra de assar. É aqui que a pedra usada para cozinhá-los é aquecida por um fogo ou fogão e o batedor é então cozido na pedra quente.,panquecas também foram associadas com a Quaresma Cristã. Era uma forma de as pessoas usarem os seus ovos, gorduras e outros ingredientes que não lhes era permitido comer durante a Quaresma.panquecas acabaram por chegar à América. Há alguns indícios de que os nativos americanos tinham a sua própria versão da panqueca. Usaram ingredientes similares, mas alternativos. Mas todas estas variedades se transformaram nas panquecas que conhecemos hoje. A versão mais popular é feita de farinha, ovos, leitelho e fermento em pó.,por todo o mundo, diferentes culturas têm a sua própria versão da panqueca. Em França é conhecido como um crepe. Na Escócia eles fazem uma versão que é muito semelhante ao flapjack. Os australianos costumam comê-los à sobremesa em vez do pequeno-almoço. Os alemães vão cortá-los em tiras e comê-los ao lado da sopa. Os suecos são conhecidos por fritar ou fazer panquecas e enchê-los de fruta e crème chicoteado.
A história das panquecas é muito variada. Datando de tempos medievais e abrangendo todo o mundo. A partir de sua receita mais básica a panqueca é muito simples., Farinha, fermento em pó, ovos e leitelho são tão simples quanto uma receita consegue. A grande parte sobre panquecas é que é fácil mudar a receita para caber o sabor de qualquer um. Quem sabe quanto mais a panqueca pode mudar no futuro. Todos os dias alguém está inventando uma nova combinação de ingredientes.