But uncertainty over the future of the beer business of oversadows the newly released list of America’s largest independent brewers.

Mike Pomranz , Mike Pomranz

abril 02, 2020

antes Mesmo de o COVID-19 pandemia de sucesso, foram tempos difíceis para a indústria de cerveja. Beer lovers ‘ focus on supporting smaller local brewers had kept the number of breweries within the U. S., subindo cada vez mais para além dos 8.000 Marcos, mas as vendas globais estagnaram. E as cervejeiras de tamanho médio—ou seja, algumas das maiores cervejeiras artesanais independentes-foram forçadas a reavaliar o seu lugar neste mercado lotado.com isso em mente, o craft beer trade group the Brewers Association (BA) divulgou a sua lista anual das 50 maiores empresas artesanais de cerveja em volume de vendas para 2019., Como foi o caso no ano passado, nem uma tonelada mudou, provavelmente pelas razões acima mencionadas: as cervejeiras têm sido cautelosas com a expansão desnecessária, uma vez que as pessoas bebem menos, e aqueles que bebem tendem a manter o seu negócio local.surpreendentemente, apenas uma nova cervejaria se juntou ao top 50—Connecticut Two Roads landing at #47—e, da mesma forma, apenas uma cervejaria desistiu—Uinta de Utah (que perdeu seu parceiro de private equity em 2019)., Enquanto isso, no topo da lista, ninguém trocou pontos até Deschutes e artesanais Brewing Ventures (que executa Victory, Southern Tier, e Sixpoint) mudou para as 10ª e 11ª posições.

Aqui estão os principais fabricantes de cerveja “craft”, tal como definidos pela BA:

  1. G.,d será apresentado em Kirin em 2020)
  2. Duvel Moortgat (inclui Avenida Firestone Walker, e Ommegang marcas)
  3. Gambrinus (inclui BridgePort , Shiner, e Trumer marcas)
  4. Bell Cervejaria (inclui Bell e Mão Superior marcas)
  5. CANarchy (inclui Charuto Cidade, Deep Ellum, Oskar Blues Brewing Co, Perrin, Três Tecelões, e Utah Brewers Cooperativa marcas)
  6. Pedra de Cerveja
  7. Artesanal de Cerveja Ventures (inclui Sixpoint, Sul da Camada, e a Vitória marcas)

Mas, na esteira do coronavírus crise, esta lista poderia dizer se movendo para a frente., Falando comigo no mês passado, o BA, Economista-Chefe do Bart Watson disse que é possível que—devido ao impacto econômico da COVID-19—podemos ver mais cervejarias perto de abrir, pela primeira vez, desde 2005, como a menor cervejarias locais, que continuaram a unidade independente de cerveja movimento de luta para encontrar os recursos para tempo prolongado taproom e barra de rosca. “Isso vai parar e talvez reverter o crescimento do número de cervejarias no curto prazo”, Watson disse-me., “É impossível prever quantas cervejarias vão fechar este ano, mas vai ser o número mais alto que vimos nos últimos anos.”

por outro lado, as cervejeiras de maiores dimensões—como as das 50 melhores—estão talvez mais economicamente incorporadas e capazes de ultrapassar esta incerteza., É algo que Watson insinuou no anúncio da lista deste ano: “embora 2020 será um ano marcadamente diferente de 2019 para o mercado de cerveja artesanal, estas empresas estão bem posicionadas para ajudar a categoria de artesanato a enfrentar a atual incerteza do mercado e recuperar com o sabor, variedade e inovação que os amantes da cerveja têm vindo a esperar de pequenos fabricantes de cerveja”, afirmou. Por agora, porém, a lista tem de falar por si.,

Aqui está a lista completa dos BA 50 maiores empresas independentes de fabricantes de cerveja em 2019:

– Cortesia da Brewers Association
Cortesia da Brewers Association

Todos os Tópicos de Notícias

se inscrever para O Prato

Ficar a saber com uma dose diária de os melhores receitas sazonais!

Articles

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *