transiting to veganism can feel labor-intensive. Sem dúvida, leva muito tempo, energia e pesquisa, mas não precisa se sentir assustador. Com tantas opções disponíveis hoje, fazer a mudança não é tão difícil como costumava ser. Também foi por isso que criámos este guia. Lê para a lista de compras vegan mais amigável para principiantes.,
Como Criar um Vegan Lista de compras
Antes de começar a construção de sua comida vegana lista, é importante saber que grupos alimentares básicos que você precisa manter em mente.,Legumes, grãos e proteínas nozes e sementes pão, arroz e massas alimentícias alternativas lácteas gorduras saudáveis proteínas proteínas proteicas proteínas proteicas proteicas proteicas proteicas proteicas a coisa mais importante a lembrar numa dieta vegan é que não se vai apenas comer verduras! Este é um erro comum de principiante, pensar que os veganos só comem saladas. É importante incluir estas nozes, leguminosas, proteínas, etc.,manter estes componentes na sua dieta diária é importante para manter a saúde adequada e alcançar uma dieta equilibrada. Antes de aprender que alimentos adicionar à sua lista de compras, é importante saber as poucas coisas que você não deve adicionar.
o Que Não Adicionar um para a Comida Vegana Lista
Os maiores culpados aqui vai ser de carne, ovos, queijo e outros produtos lácteos.
Se você é um novo vegan, você pode ter sido usado para estes produtos, e isso é compreensível., Mas, claro, eles não vão estar na sua lista de alimentos dietéticos à base de plantas!
mas existem alguns outros ingredientes não-vegan que são um pouco menos conhecidos, então vamos cobrir os alimentos não-vegan de topo, a partir dos mais óbvios para os menos óbvios. Depois cobrimos as comidas que não são susceptíveis de ser vegan.estes alimentos nunca são veganos!
lista de alimentos que podem não ser vegan
estas são por vezes ou muitas vezes não vegan. É importante ler a etiqueta.,muitos pós proteicos não são veganos porque são feitos de proteínas de soro de leite, derivadas do leite.corante alimentar vermelho Natural: principalmente feito de insectos em pó.os suplementos Omega-3 são frequentemente feitos de peixe, por isso não são vegetarianos.muitas cervejas e vinhos não são vegan porque usam claras de ovo e/ou caseína para clarificar o líquido.pastéis são feitos na maior parte do tempo com manteiga, portanto não vegan.as massas são por vezes feitas com ovos, por isso não são vegan.as batatas fritas contêm frequentemente sólidos de leite, pelo que podem não ser vegan.,por vezes, o açúcar refinado pode ser feito com caroço. Sim, não é vegan.
a coluna não vegan inclui aditivos sempre feitos com produtos de origem animal, enquanto a coluna não pode ser vegan tem aditivos que são por vezes feitos com produtos de origem animal.,
não vegan
Corante Vermelho E120 feito com insectos.E441-outro nome para gelatina.E469-caseinato de sódio-fabricado a partir de leite.e542-antiaglomerantes feitos com ossos.E901-Cera de abelhas.E904-goma laca feita de escaravelhos.E910-L-cisteína feita de cabelo e penas (incluindo cabelo humano).E913-lanolina feita de pele de ovelha.
E921 – outra denominação para E910.E966-Lactitol-feito de leite.,
E270
E322
E325 para E329
E415
E422
E430 para E436
E442
E470 para E479
E481 para E484
E491 para E495
E570
E572
E585
E627
E630 para E631
E635
E640
E920
Comum de Ingredientes que Você Precisa em sua comida vegana lista
Encontrar ingredientes veganos que você goste tanto quanto produtos de origem animal (se não mais) é a chave para o sucesso em sua nova dieta vegana., Isto pode levar algum julgamento e erro.Aqui estão algumas coisas a considerar ao construir a sua lista de compras.alimentos congelados vão haver noites em que não lhe apetece cozinhar. Felizmente, há muitas opções aqui.você pode comprar refeições veganas congeladas, mas também há mais para escolher. Frutas e legumes são muitas vezes congelados em seu ponto, tornando-os a opção perfeita para uma refeição fácil e nutritiva.
As alternativas à carne são uma solução perfeita para quando você está começando., Com o passar do tempo, talvez não te importes com o “bife” de quinoa taco, ou até mesmo com carne de tempeh taco.
refrigerado
a secção refrigerada vai cobrir mais do essencial típico. Aqui estão alguns exemplos: manteiga à base de plantas iogurte Vegan queijo creme à base de vegetais creme azedo à base de plantas se não comeu muitas destas coisas antes, sinta-se à vontade para as deixar completamente de fora.
As Chances são, no entanto, você vai precisar de manteiga em algum momento., O equilíbrio da terra e o de Miyoko são grandes alternativas sem lacticínios.
alternativas lácteas
enlatado, o leite de coco gordo é uma grande opção para pastelaria e cozedura.
soja, arroz, aveia, coco e leite de cânhamo estão amplamente disponíveis. Tudo pode ser armazenado sem qualquer consulta antes da abertura. (A menos que você pegue o leite da seção refrigerada de sua mercearia.o leite de amêndoa é outra opção viável e popular, mas você deve considerar o impacto ambiental em primeiro lugar.além do leite, muitas alternativas veganas estão disponíveis para iogurte, creme, queijo.,iogurte: muitos iogurtes de soja e Coco estão disponíveis. Cocos à base de amêndoas também são uma opção.queijo: se você sente falta de queijo, você pode encontrar alternativas para fatias de queijo (muitas vezes feito com óleo de coco e amido), queijo tipo parmesão (feito com óleo de coco), queijo creme (novamente feito com óleo de coco e amido de ervilha). Há também opções tipo queijo de cabra muitas vezes feitas com castanhas de caju.Creme De Coco, Creme de soja ou mesmo creme de caju.,
Aqui estão alguns dos meus melhores receitas com vegana lácteos:
Chocolate, Abacate Smootie
4.89 a partir de 123 votos
Um leite sem chocolate saudável smoothie feito de abacate e ingredientes saudáveis
confira esta receita
Não asse cheesecake de chocolate bares
4.,87 de 129 votos
fácil, vegan, não asse cheesecake de chocolate bares com um brownie de base e de amêndoa de enchimento
confira esta receita
Especiarias
Ser cuidadosos aqui. Nem todas as especiarias são necessariamente veganas, mas a maioria é., Algumas boas opções para começar são:
Manjericão
Orégano
Tomilho
Cominho
Chão gengibre
o Pimentão
a Salsa
Alecrim
Açafrão-da-índia
Enquanto você deve manter um bom estoque de temperos em seu gabinete, ervas frescas são sempre grandes para cozinhar e vai fornecer um monte de sabores., Algumas coisas que gosto a melhor fresco são:
Alho
Pimenta-do-reino (Comprar toda a pimenta-do-reino e bata-lo como você cozinhar)
Dill
Manjericão
Coentro
Tomilho
Mint
algumas das especiarias e ervas sobreposta, mas eles são bons para comer de qualquer maneira. A diferença entre os dois? Fresh vai trazer um murro maior do que seco, mas isso não significa que não sejam as duas grandes opções.levedura nutricional também é algo que você deve ter na mão. Ele fornece um sabor queijo e saboroso sempre que é usado., É também uma grande fonte de B12, um nutriente em que os veganos têm uma hipótese de se tornarem deficientes.alho fresco é fácil de picar, Ralar ou cortar. Frascos de alho picado também estão amplamente disponíveis.muitos edulcorantes normais, como o açúcar, são vegan-friendly e devem chegar à sua lista de alimentos vegan para iniciantes.
mel é um tema debatido no mundo vegano (e não-vegetal), mas é a maior parte do tempo considerado fora dos limites.por que não optar por outra coisa?, Aqui estão alguns dos melhores adoçantes vegan-friendly: açúcar Mascarado açúcar mascavado álcoois de açúcar (eritritol, Maltitol, etc.) xarope de ácer néctar de Agave (embora esta alternativa não seja a mais amiga do ambiente).Adoçante de fruta de Monge xarope de arroz castanho datas não obrigatórias, e a sua escolha depende provavelmente do sabor. É apenas importante reconhecer que existem muitas outras opções além do mel.,Aqui estão algumas receitas com adoçantes:”3b819128f6″
cookies saudáveis sem açúcar refinado e manteiga de amendoim.
confira esta receita
Vegan buckeye bolas
4.,86 de 149 votos
Um saudável buckeye bolas de receita feita com o natural, a manteiga de amendoim e vegano de chocolate
confira esta receita
Legumes
Legumes são principalmente associados com vegans, mas eles são importantes para alguém para comer.todos os produtos hortícolas são vegan!Aqui estão alguns elementos essenciais: brócolos (couve, espinafre, bok choy, etc.).,)
as Batatas e batata-doce
Espargos
Cenouras
Cogumelos
Abobrinha
Berinjela
Couve-flor
Tomates
Cebolas
Butternut Squash
Se você deve ou não considerar as coisas como os pimentos, os tomates e berinjelas legumes, eles são salgados opções para manter na mão.
qui estão algumas receitas com produtos hortícolas:
Vegan butter ‘chicken’ style curry with tofu
4.,87 de 146 votos, uma receita fácil de manteiga vegan de frango feita com tofu marinado mastigado cozido em molho cremoso de tomate. A melhor receita de caril vegetariano para os dias frios.
confira esta receita
Vegan salada de batata
4.,88 de 125 votos, uma salada de batata vegana cremosa com creme cremoso de caju perfeito como um lado para vegan summer BBQ
Confira esta receita
frutas
de novo, todas as frutas são vegan, por isso adicione-as todas à sua dieta vegetariana. Há um debate para frutos que são polinizados com colmeias embarcadas, mas esta é a exceção. Deviam estar todos na tua lista de compras vegan. Certifique-se de comprar uma variedade de frutas!,
Aqui estão algumas frutíferas opções:
Bananas (ótimo para smoothies)
Morangos
Framboesas
Maçãs
Abacates
Manga
Pêssegos
Abacaxi
Uva
Melancia
Se você tem um dente doce ou você gosta de smoothies, congelados e frutos frescos são essenciais para uma dieta vegetariana.
Aqui estão algumas receitas com frutas:
3-Princípio Cookies de Banana
4.,82 de 171 votos, uma banana fácil, macia e chewy, 100% sem ovos, sem óleo e sem leite.
confira esta receita
Chocolate torta de abacate
4.81 a partir de 142 votos
Chocolate de abacate, pizza vegana, ceto amigável de um delicioso creme de não assar a torta de mousse de chocolate
confira esta receita
Citrus
Citrus é ótimo para tantas coisas.
claro, limão e Lima serão as opções mais baratas (e mais fáceis) para manter à mão., Você pode usá-los em sua água, em cima de massa, e Lima até sabe muito bem em tacos.as toranjas e laranjas (você pode doces as cascas e comê-las) São outras opções a considerar.grãos, grãos e leguminosas são embalados com proteínas e são uma forma fácil de consumir o nutriente essencial e manter o seu corpo alimentado.todos os grãos e leguminosas são naturalmente vegan.,
algumas opções incluem:
Grão-de-bico
feijão Preto
feijão Vermelho
Quinoa
arroz integral
arroz Branco
Lentilhas
as Lentilhas são tão grande assim, e existem diversas variedades. A melhor parte destas comidas? Eles são baratos e muitas vezes estão disponíveis em massa. Eles podem ser armazenados por um longo tempo e mantidos em frascos em sua despensa para fácil acesso.
qui estão algumas receitas com grãos e feijões:
Chickpea Peanut Butter Cookies
4.,81 de 162 votos um bolinho de manteiga de amendoim vegetariano macio feito de grão-de-bico!
confira esta receita
Vegan black bean brownies
4.83 a partir de 164 votos
Vegan black bean brownies um fudgy brownie vegano carregado com proteína de feijão preto
Confira esta receita
Todos Soja derivados também são vegan., Eles incluem:
Edamame
Rebentos de Soja
Tofu
o Molho de Soja
Tempeh
Óleos
Como a maioria das coisas, a maioria das comidas gorduras e óleos são vegan-friendly, mas existem alternativas mais saudáveis que existem.o óleo de abacate é semelhante ao azeite em seus benefícios para a saúde, mas você sabia que o azeite tem um ponto de fumaça de apenas 410 graus Fahrenheit (210 graus Celcius)? O ponto de fumaça do óleo de abacate é de 510 graus Fahrenheit (265 graus Celcius).,uma vez aquecido o azeite após o seu ponto de fumagem, todos os seus benefícios para a saúde saem pela janela. É melhor deixar de ser encharcado com alimentos completos.outras alternativas de óleo incluem: óleo de girassol (neutro) óleo de coco (melhor para cozedura) óleo de videira (neutro) óleo de Canola (neutro) óleo de sésamo (vem com um sabor de noz e noz) óleo de amendoim (vem com um sabor de noz, muitas vezes usado para fritar) não importa o óleo de cozinha que você escolher, é mais do que provável vegan.,
despensa
a maioria dos itens da despensa são naturalmente veganos.por exemplo, todas as farinhas são vegan. No entanto, numa dieta à base de plantas, recomenda-se aumentar a variedade de farinhas, para aumentar os seus nutrientes e vitaminas. Assim, as melhores farinhas para a sua lista de mercearias vegan são: farinha de amêndoa farinha de amêndoa farinha de aveia farinha de amêndoa farinha de aveia amido de milho amido de milho amido de milho é também muito fácil encontrar um bom pão vegetariano., Certifique-se de ler os rótulos antes de comprar embora, como um pouco de pão pode incluir leite, sólidos de leite, ou até mesmo ovos.Aqui estão algumas receitas veganas com ingredientes de despensa:
bolachas de sementes de cânhamo
4.,88 a partir de 125 votos
Um fácil macio, borracha cânhamo receita de cookie de adoçados naturalmente, com datas e feitos com simples ingredientes integrais, de 100% sem glúten e açúcar refinado-livre
confira esta receita
Saudáveis manteiga de amendoim, barras de cereais
4.,88 de 126 votos
Um saudável da manteiga de amendoim tratar feita de inchado arroz crispies de cereais, pronto em menos de 30 minutos e feito com ingredientes
confira esta receita
café da manhã, você também pode encontrar muitos vegan-friendly ingredientes como:
Cereais (certifique-se de que eles não têm leite ou leite de sólidos)
Atolamento (quase sempre vegana)
Manteiga de Amendoim
um pouco de chocolate se espalha (olhar para os sem leite)
Café
flocos de Aveia
Muesli
custa Mais?,esta é uma questão comum. A resposta curta—depende.tal como qualquer outra dieta, o preço das compras pode variar de semana para semana. Se você está enchendo seu carrinho de compras com carnes escarnecidas e alternativas vegan diferentes, ele vai custar mais dinheiro. No entanto, se você está focado em alimentos de grãos inteiros que podem ser comprados em massa, você vai economizar dinheiro.muitas frutas de casca rija, sementes, grãos, feijão e leguminosas podem ser compradas a granel e armazenadas por um longo tempo. Os vegetais congelados são mais baratos do que os frescos, e o tofu e o tempeh são mais baratos do que o frango ou o bife.,
onde você pode fazer compras
em qualquer lugar. Vai haver mais opções veganas em lugares diferentes, mas isso depende de onde você mora.
amplamente disponível, normalmente opções acessíveis são Trader Joe’s e Whole Foods(eles têm uma seção de caixote do lixo!). Sua mercearia local tem certeza de ter produtos disponíveis, frescos e congelados.
não se martirize
a coisa mais importante a lembrar quando transitar para o veganismo é que você pode não ser perfeito imediatamente., Esta lista de compras vegan está aqui para ajudá-lo a armazenar sua cozinha com todos os melhores alimentos vegan, mas estes não são os únicos disponíveis.
Simulação de carnes e queijo alternativas não são sempre os mais saudáveis–e não deve ser o que a sua dieta é construída ao redor–mas escolher essas coisas, ocasionalmente, vai tornar a sua vida mais fácil a longo prazo.
também, se você está querendo um lanche específico, faça alguma pesquisa em coisas que podem ser inesperadamente vegan. Alguns exemplos que sempre chocam as pessoas são Oreos, Skittles, Reese Puffs, coloca batatas fritas de churrasco, e até mesmo Doritos de Chili picante doce.,assim como uma dieta comedora de carne, você só vai comer essas coisas ocasionalmente. Se os apanhares de vez em quando, não há problema.
Ouça o seu corpo ao criar uma lista de Mercearias Vegan
a melhor coisa que pode fazer ao criar a sua lista de mercearias vegan é ouvir o seu corpo. Se ele quer coisas mais doces que a semana, pegar mais frutas e opções doces!se deseja algo específico, procure uma receita vegana para ele. Garanto-te que vais encontrar um!, para mais informações sobre como dar ao seu corpo os nutrientes de que necessita, consulte o nosso guia para a proteína vegan!
