perfusões elaboradas e bitters esotéricos são divertidos, mas você não precisa de nada elegante para criar um grande coquetel. Muitas vezes, ingredientes fáceis de obter combinados em pacotes simples resultam nas melhores bebidas. Caso em questão: o Tom Collins, um cocktail clássico com gin, sumo de limão, xarope simples e água com gás. A bebida refrescante sabe a uma limonada espumante e está equipada com tudo o que você precisa para arrefecer em um dia quente.há algum debate sobre a origem do cocktail., De acordo com o historiador David Wondrich, o Tom Collins é muito semelhante aos socos de gin que foram servidos em bares de Londres durante o século XIX. Um bar empreendedor chamado John Collins deu o nome dele à mistura, quer tenha ou não inventado. Mas dado que o coquetel era tipicamente feito com o Velho Tom gin, os bebedores acabaram por pedir Tom em vez de John Collinses.
The Tom Collins was immortalized in Harry Johnson’s 1882 book, “New and Improved Bartender’s Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style.,”Ele permaneceu popular ao longo das décadas e ainda é uma bebida proeminente hoje, Disponível em bares em todo o mundo. No entanto, não é preciso visitar um bar para beber um. Como o Tom Collins não precisa de ferramentas especiais—nem mesmo um agitador ou coador-é um snap para fazer em casa. Basta construir a bebida em um copo alto, adicionar gelo e uma guarnição opcional, e você está feito. Tome um gole refrescante, e você verá rapidamente porque este coquetel vive até o seu status clássico.,